Komplexný sprievodca stavbou záhradného krbu: Od plánovania po realizáciu

Na pohodlie v záhrade vplýva všeličo. Aj prítomnosť záhradného krbu, ktorý zastáva funkciu dobrého spoločníka či v aj najlepšieho baviča.

Záhradný murovaný krb nie je len praktickým doplnkom pre vašu exteriérovú kuchyňu, ale aj štýlovým centrom spoločenského diania počas teplých mesiacov. Predstavte si vôňu grilovaného mäsa miešajúcu sa s vôňou čerstvo pokosenej trávy, pri pohľade na plápolajúci oheň v srdci vašej záhrady. Stavba takého krbu si vyžaduje dôkladné plánovanie a dodržiavanie postupov, aby výsledkom bola nielen esteticky príťažlivá, ale predovšetkým funkčná a trvanlivá konštrukcia.

S príchodom dlhých letných večerov, grilovačiek a posedení s priateľmi v záhrade, čoraz viac ľudí nachádza čaro vonkajších krbov. Tie dokážu premeniť obyčajnú záhradu na útulné miesto pre rodinné stretnutia, oslavy či romantické večery. Krb ako rozprávková bytosť. Napokon posúďte sami, nedisponujú záhradné krby azda siluetou nejakej rozprávkovej bytosti?

Tento prvok však neplní len funkciu grilu alebo varnej plochy. Miesto na prípravu jedál v exteriéri je snom väčšiny vášnivých záhradkárov. Na výber máte niekoľko riešení, od najjednoduchšieho prenosného ohniska až po zložité stavané vonkajšie kuchyne, ktoré sa zväčša realizujú na objednávku.

Kto nemá čas, financie alebo energiu zaobstarať si murovaný krb, existuje spoľahlivý variant v podobe montovaného krbu s odmontovateľným dymníkom. Drahšou alternatívou je murovaný krb, ktorý môže byť postavený podľa vašich predstáv. Výber ideálneho riešenia je na zvážení každého domáceho majstra, predtým je však dobré niečo vedieť.

Umiestnenie a plánovanie záhradného krbu

Nájsť ideálne miesto pre záhradný krb. Skôr než začnete krb stavať, mali by ste mať vopred určenú predstavu, kde bude stáť. Keďže možností z akého materiálu ho vyhotovíte je viacero, mali by ste si svoju predstavu ujasniť i v tomto smere. Nezabúdajte na dôležitý fakt, že krb by mal do záhrady padnúť ako uliaty.

Správne umiestnenie záhradného krbu je zásadné pre jeho pohodlné a efektívne používanie. Pri plánovaní a navrhovaní záhradného krbu je nevyhnutné vziať do úvahy viacero dôležitých faktorov. Dôležité je správne umiestnenie, ktoré by malo reflektovať smer prevládajúcich vetrov, aby sa predišlo problémom s dymom. Jeho umiestnenie si treba dobre rozmyslieť, pretože dym z neho by nemal prenikať do domu a nemal by samozrejme obťažovať ani susedov.

Pri výbere vhodného miesta pre záhradný kozub treba dodržať bezpečnostnú vzdialenosť od okolitých budov a drevených súčastí záhrady, ale taktiež od rôznych drevín a porastov. Kozub by mal byť v záhrade umiestnený skôr v odľahlej časti tak, aby naši susedia neboli obťažovaní dymom alebo hlukom. Ak nestojí priamo pri dome, možno na jeho umiestnenie využiť zárez vo svahu či terénnu vlnu.

Pri rozhodovaní o mieste venujte pozornosť najmä smeru vetra - dym by nemal vnikať do okien vášho domu ani obťažovať susedov. Nech sa už rozhodnete v záhrade umiestniť krb alebo iba gril, je dobré vždy si zistiť najčastejší smer vetra. Je to nutné najmä vtedy, ak nebudeme na prípravu pokrmov používať výhradne iba drevené uhlie, elektriku či plyn. Predstavte si večer v záhrade. Slnko zapadá, vzduch je plný vôní z grilovania a vy si pohodlne sedíte pri svojom záhradnom krbe. Zatiaľ čo váš sused stále bojuje s dymom z grilu, ktorý ho prenasleduje ako zúrivý pes, vy si pokojne užívate večeru bez otáčania stoličiek a slziacich očí. Prečo?

Ďalším podstatným aspektom je dostupnosť tieňa. Vyberte lokalitu, ktorá prirodzene poskytuje úkryt pred slnkom počas horúcich letných dní. Ak taký priestor vo vašej záhrade chýba, zvážte inštaláciu pergoly či iného prístrešku, ktorý ochráni vás aj vašich hostí pred silným žiarením. Počas letných dní slniečko veselo hreje a páli, takže pred ním musíme našich hostí pri jedle chrániť. Podobne by bolo vhodné kozub a miesto okolo neho, zatieniť pred ostrým slnkom alebo pred nepriazňou počasia. Vhodné sú pergoly, ľahké striešky alebo vysúvacie markízy. Pokiaľ nenájdete celkom ideálne miesto, pomôžu vám ochranné steny, ktoré sú u majiteľov záhradných krbov obľúbené nielen ako ochrana proti vetru. Ak sa na záhrade vhodné záveterné miesto nenachádza, je dobré vybudovať pri kozube ochrannú stienku, ktorá obmedzí prúdenie chladného vzduchu a miesto ochráni pred vetrom. Vhodným miestom pre stavbu krbov sú aj zastrešené terasy, kde sa nemusíme obávať dažďa či inej nepohody. Ak terasa nemá strechu, pokojne môžete na tento účel využiť rolovaciu plátennú markízu.

Funkčnosť a praktické aspekty

Ak má byť krb dobre a ľahko prístupný a obsluhovateľný, musíme k nemu zabezpečiť dobré prístupové cesty. Za ďalšie, musíme myslieť aj na vhodné manipulačné priestory. Pri realizovaní záhradného krbu treba myslieť nielen na jeho zastrešenie, ktoré sa zíde najmä pri horšom počasí, ale i na priestor pridružený k samotnému telesu slúžiaci na prípravu jedál a na odkladanie potravín či riadu. Súčasťou záhradného krbu býva bez pochýb aj priestor na uskladnenie dreva na kúrenie.

Praktickosť zohráva veľkú rolu - prítomnosť vody v blízkosti krbu môže výrazne uľahčiť grilovanie či varenie vonku. Vodný kohútik vám zjednoduší nielen prípravu jedál, ale aj čistenie krbu po skončení večera. Bolo by vhodné mať v blízkosti tečúcu vodu, ale v podstate nám na opláchnutie rúk a neskôr aj umývanie riadu môže postačiť aj väčšia nádoba s teplou vodou.

Súčasťou kvalitného krbu je aj dostatočne veľká pracovná plocha. Veď na prípravu jedál (krájanie, klepanie, obaľovanie atď.) potrebujeme pracovnú plochu, nehovoriac už o tom, že počas prípravy chceme mať potraviny a ingrediencie pekne „po ruke“. Taktiež budeme potrebovať niekam uložiť všetko kuchynské náčinie potrebné ku práci a naplánovať je potrebné aj vytvorenie miesta na kuchynské utierky. Samotný krb sa často stavia ako súčasť steny domu alebo stienky vybudovanej v záhrade, takže okrem dostatku pracovnej plochy sa v takomto prípade dá vytvoriť aj dostatočné množstvo políc a úložných priestorov na grilovacie pomôcky a riad. Zabúdať netreba ani na potrebu pomerne veľkého zásobníku paliva.

Aby sme pri príprave jedál mali pod nohami pevný základ, bolo by vhodné vydláždiť miesto okolo grilu, povedzme keramickým materiálom, tehlami, alebo kamennou dlažbou. V bezprostrednej blízkosti pevného záhradného krbu, ale najmä grilu, je potrebné vyložiť podlahu dlaždicami alebo ju inak spevniť. Trávnik alebo piesok nestačí - pri používaní by totiž dochádzalo k veľkému šliapaniu a trávnik by sa stal blatistou zemou a v piesku by vznikali nerovnosti. Po daždi môžu zostať rozmočené aj príchodové chodníky vedúce ku krbu.

Pri plánovaní stavby krbu je taktiež potrebné myslieť aj na tých, ktorý budú naše jedlá požívať a na ich pohodu. Pevný základ by ste mali vytvoriť aj na mieste, kde bude stáť stôl a stoličky. Ak kozub nie je umiestnený na už vybudovanej terase, treba preň ešte pred realizáciou vybudovať vhodné podlažie.

Pevné základy: Kľúč k stabilite a trvanlivosti

Každopádne krb má charakter malej stavby a preto si na jeho základoch treba dať dostatočne záležať. Príprava základov pre záhradný krb je nesmierne dôležitá, pretože ovplyvňuje jeho stabilitu a životnosť. Ak premýšľate nad stavbou grilu prepojeného s vonkajším krbom, museli by ste postaviť pevné a stabilné základy.

Všetko začína pevnými základmi. Najskôr je potrebné vykopať jamu do hĺbky, ktorá neprepúšťa mráz - obvykle 80 až 100 cm, v závislosti od podmienok klímy v danej oblasti. Podľa typu pôdy, jej podložia a hmotnosti grilu, by bolo potrebné začať stavať v nezamŕzajúcej hĺbke 70-80 cm. Pri ideálnych podmienkach by postačilo možno i 40 cm, nie však menej ako 20 cm. Viacero zdrojov zdôrazňuje dôležitosť správneho základu. Napríklad, pri stavbe záhradného krbu alebo ohniska sa odporúča vykopať jamu do nezamŕzajúcej hĺbky (v závislosti od oblasti asi 60-80 cm), vyplniť ju štrkom (ako drenáž) a na ňu vybetónovať základovú dosku alebo základový rám. Tieto by mali siahať do hĺbky minimálne osemdesiat centimetrov. Podobne ako antický stĺp i záhradný krb má sokel, na ktorom stojí zvyšná hmota.

Je dôležité, aby v oblasti nezostala žiadna voda. Ak sa to podcení, mráz môže pohnúť celou stavbou a poškodiť ju. Ak sú základy príliš plytké alebo bez drenáže, mráz ich ľahko poškodí. Po dokončení základov prechádzame k murovaní samotného krbu.

Ďalším kľúčovým krokom je aplikácia hydroizolácie medzi betónové základy a samotný krb. Použitím asfaltového pásu alebo podobného materiálu sa stavba ochráni pred vlhkosťou prenikajúcou z pôdy. Buď postavte stenu priamo na betónovú dosku alebo rám, alebo položte izoláciu podobne ako pri stavbe domu. Druhá možnosť je vhodná najmä v prípade krbov a grilov umiestnených pod strechou, aby vymurované časti neprijímali vlhkosť zo základov.

Ak chcete záhradný murovaný gril stavať z prefabrikátu, musíte ho postaviť na vysypanú, zhutnenú a štrkopieskovú vrstvu. Základy postavte tak, aby vystupovali 10 - 15 cm nad úroveň terénu. V prípade, že váš gril bude jednoduchý a ľahký, vybudujte pod ním len železobetónový veniec. Takáto hrúbka je ideálna napríklad pri použití armovaného čiže kovom vystuženého betónu, ktorý je však treba pred ďalšími prácami nechať dobre vyzrieť. Ak sú základy pod gril dobre vytvrdnuté, môžete začať klásť prvý rad skaly či tehál.

Murovaný exteriérový kozub by mal stáť na podkladovej doske so železobetónu, zapustenej do terénu do hĺbky od 20 do 40 cm, ktorá dokáže rozložiť hmotnosť kozubu. Doska by mala mať mierny spád, ktorý by zabezpečoval bezproblémový odtok dažďovej vody a mala by byť posypaná alebo vydláždená nehorľavým materiálom tak, aby bola obsluha kozubu pohodlná.

Výber materiálov: Tehly, kameň a šamot

Keď materiál hrá dôležitý prím. Pri stavbe záhradného krbu je nevyhnutné vybrať materiály, ktoré odolajú intenzívnemu teplu aj nepriaznivým poveternostným podmienkam. Medzi základné stavebné materiály patrí kameň alebo tehla, ktoré môžu alebo nemusia byť omietnuté. Čím kvalitnejší materiál, tým lepšie.

Murovanie krbu a grilu z kameňa nie je jednoduchá záležitosť, akoby sa zdalo na prvý pohľad. Ak s ním nemáte dostatok skúseností, radšej murujte gril z tehál, ktoré majú na rozdiel od kameňa, pravidelný tvar. Ak sa kamenného krbu nechcete vzdať, pomôcť si môžete tak, že krb najprv postavíte z tehál, ktoré neskôr obstaviate kameňom. Záhradné krby môžu mať stovky tvarov a desiatky materiálových riešení. Ich nosné časti môžu byť vymurované tak z klinkerových pálených tehál, klasických pálených tehál alebo šamotiek, ako aj z prírodného kameňa, napr. pieskovca. V poslednom čase sa rozmohli aj kozuby z vegetačných tvaroviek. Stavba vonkajšieho kozubu by sa mala nadväzovať na stavbu domu, to znamená, že by na jeho realizáciu mali byť použité materiály zhodné s prvkami terás, átria alebo záhrady.

Pri murovaní krbu z tehál, by ste mali dbať, aby boli škáry medzi jednotlivými tehlami skutočne rovnomerné. Pomôžte si teda napr. presným meraním a používaním dištančných prvkov.

Šamotové tehly zohrávajú zásadnú úlohu pri stavbe záhradných krbov. Ich najväčšou prednosťou je schopnosť odolávať extrémne vysokým teplotám, čo zabezpečuje nielen bezpečný chod krbu, ale aj jeho dlhú životnosť. Okrem toho prispievajú k efektívnejšiemu spaľovaniu dreva. Keďže sú tehly v oblasti kúreniska vystavené vysokým teplotám, mali by ste si na ich kvalite dať rozhodne záležať. Na vonkajšie časti konštrukcie sú ideálne mrazuvzdorné tehly, zatiaľ čo ohnisko staviame zo šamotových tehál vďaka ich odolnosti voči vysokým teplotám. V oblasti, ktorá je priamo vystavená ohňu, ideálne použite šamotové tehly. Dokážu akumulovať teplo a súčasne sú ohňovzdorné až do teploty 1 400 °C.

Nakoľko budú na gril pôsobiť neustále zmeny teplôt a okrem toho ešte často vietor, vlhko a v zime mráz, na stavbu samotného telesa grilu zvoľte druh nenasiakavých komínových tehál. Pri stavbe vonkajších krbov a grilov zvyčajne nepoužívame bežné pálené tehly (pretože majú póry, do ktorých sa môže dostať voda a pri zamrznutí ich roztrhnúť), ale hladké, nenasiakavé, mrazuvzdorné "lícové tehly". Vhodné sú aj vápennopieskové tehly.

Ak použijeme biele vápennopieskové tehly (aby to pekne vyzeralo), musíme časti, ktoré prichádzajú do styku s vysokou teplotou, vyložiť šamotovými tehlami; biele tehly by sa pod vplyvom tepla rozpadli. Ak chcete na murovanie použiť šamotové tehly, overte si, či sú vhodné na stavbu vonkajšieho krbu a grilu, pretože zvyknú byť veľmi pórovité. Dobrým riešením je tiež rozrezať všetky tehly na polovicu a použiť šamotové polovice z vnútornej strany a biele z vonkajšej strany. Drážky sa najľahšie vytvárajú pri vystupujúcich tehlách.

V prípade, že si chcete ušetriť námahu s omietaním, použite osvedčené lícové tehly. Omietanie grilu si vyžaduje precíznu prácu, pretože ním okrem uspokojujúceho vizuálneho efektu, musíme zabezpečiť aj kvalitnú povrchovú úpravu tehál, ktorá gril ochráni proti vode. Omietka a obklad záhradného krbu sú nevyhnutné nielen na jeho ochranu, ale aj pre estetický vzhľad. Omietanie zabezpečuje ochranu muriva pred vplyvmi vlhkosti a mrazu, čím sa predlžuje životnosť celej konštrukcie. Pri samotnom nanášaní omietky je potrebné dbať na rovnomernosť a predísť vzniku trhlín, ktoré by mohli narušiť jej funkčnosť. Na upevnenie obkladových prvkov sa odporúča použiť špeciálnu lepiacu maltu vhodnú pre exteriér, ktorá zaistí ich pevné prichytenie.

Funkčnosť a estetika: Dizajn a rozmery

Rozmery krbu prispôsobte dostupnému priestoru vo vašej záhrade a počtu hostí, ktorých chcete privítať. Jeho dizajn by mal harmonicky zapadnúť do celkového štýlu vašej záhrady, pričom nezabúdajte ani na jeho praktickú stránku. V podstate pri výstavbe platia pravidlá podobné stavbe krbu. Je jedno, ako si nazvete, isté je, že na nej budete pripravovať všetky chutné pokrmy pred a počas grilovania. Postavte si pracovnú dosku vo výške, ktorá vám bude vyhovovať.

Dostatočné vnútorné rozmery pre bežný pevný záhradný krb sú 70x50x50 cm (šírka, hĺbka, výška). Pri stavbe grilu je nutné si správne zvoliť nielen veľkosť ohniska, ale aj jeho výšku, aby ste sa k nemu nemuseli stále zohýbať. Podľa výšky vašej postavy si určite výšku roštu, ktorý by sa mal ideálne pohybovať od 80 do 100 cm. Väčšinou sa stena grilu bude stavať do „účka“, ktorého steny sú od seba vzdialené 60 cm. Pri griloch neumiestňujte ohnisko a najmä grilovacie rošty príliš nízko, aby sme sa pri práci nemuseli neprirodzene ohýbať. Pri stavbe grilu nezabudnite na dostatočne veľký odkladací priestor.

Premyslite si, ako chcete, aby váš gril nakoniec vyzeral. Pri plánovaní si urobte nákres a poznačte si jednotlivé rozmery. Pri veľkosti grilu na drevené uhlie je smerodajná veľkosť záhrady. Premyslite si, s koľkými osobami si budete zvyčajne chcieť vychutnávať grilovačky. Obľúbený je napríklad hranatý tvar grilu, ktorý je podriadený veľkosti požadovaného grilovacieho roštu. Gril vybavte grilovacím roštom veľkosti 40 × 60 cm, ak plánujete grilovať v spoločnosti desiatich osôb. Výška vášho grilu by vám mala umožniť príjemné, ergonomické pracovanie. Zohľadnite okrem toho rôzne možnosti nastavenia roštu, aby bolo možné grilovať pri rôznych úrovniach ohrevu.

Jeden z autorov projektu mal svoju predstavu o tvare kozuba, ktorú pomocou počítačového programu s pomocou synovec preniesol na papier. Kozub mal ľavú, pravú a stredovú časť, pričom v stredovej časti bol kozub s grilom a susediaca udiareň. Tvoria ho šamotové pláty s hrúbkou 3 cm, ktoré sú poukladané na oceľový rám vyrobený na mieru z T profilu s rozmermi 20 × 20 × 2 mm. Šamotové pláty ukladajte do oceľového rámu postupne a ich rozmery upravujte podľa jednotlivých častí rámu.

Konštrukcia klenby a komína: Technické výzvy

Ak sa do stavby murovanej záhradnej kuchyne chystáte pustiť svojpomocne, treba si dôkladne zvážiť nielen jej estetický význam. Toto všetko sa do posledného detailu podarilo zvládnuť pánovi Gabrielovi. „Keďže doma radi majstrujeme a vymýšľame nové jedinečné veci, k stavbe záhradnej kuchyne, ktorú sme si svojpomocne vybudovali, sme pristúpili bez váhania, ale zato s nesmiernou pokorou. Táto téma bola pre nás dovtedy neprebádaná.“ Stavba záhradných kozubov vyzerá na pohľad veľmi jednoducho, ale v skutočnosti je ich realizácia náročná.

Po založení prvého radu pokračujte ukladaním tvárnic, ktoré tvoria základ piecky. Po uložení všetkých tvárnic základového radu pokračujte ukladaním ďalších radov podľa plánu. Presnosť ukladania priebežne kontrolujte vodováhou, odchýlky sa snažte opraviť. V treťom rade prichádza na rad zhotovenie výklenkov. Ich veľkosť je potrebné určiť už pri návrhu, tvar výklenku môžete mierne korigovať aj počas stavby.

Špeciálnou bola stavba klenby v kozube. Polystyrén rozrežeme na požadovanú šírku klenby, potom ho položíme na zem a poukladáme naň tehly od odrezanej ľavej časti, tehla vedľa tehly v tvare oblúka, kým nedôjdeme tehlami až na pravú stranu. Hore uprostred oblúka vynecháme presný otvor na poslednú a prostrednú klinovú tehlu (klenák). Po presnom rozmiestnení tehál vyznačíme na polystyrén líniu fixkou podľa rozložených tehál a vyznačíme aj ich umiestnenie. Ostrým odlamovacím nožom vyrežeme klenbový tvar. Teraz môžeme presne murovať podľa vyznačenej šablóny a nebáť sa, že čo hore vznikne. Klenbu vždy murujeme súčasne z oboch strán, kým neostane posledné voľné miesto na stredový klenák. Šablónu si zhotovíme z polystyrénu šírky 10 cm. Ja som na vyplnenie celej hĺbky klenby použil štyri polystyrénové platne uložené pri sebe. Vďaka záchytnému múru vydrží klenba aj väčšiu záťaž zhora bez toho aby sa roztlačila alebo zrútila. Po stvrdnutí malty (2 - 3 dni) možno vytiahnuť z klenieb polystyrénové šablóny, tzv. ramenáty. Treba to urobiť, aby murivo zaťažilo klenby skôr, než začneme škárovať. Po vybraní sa totiž klenba trochu zníži.

Pri výrobe segmentového oblúka pre grilovací krb alebo pec na pizzu si najprv vytvorte šablónu zo sadrokartónu. Následne budete potrebovať podložku pre murovacie kamene, ktorú tiež vyrobíte zo sadrokartónovej dosky. Aby ste dosku zakrivili požadovaným spôsobom, môžete ju viackrát pozdĺžne zľahka narezať a následne položiť na šablóny. Teraz na šablóny položte murovacie kamene a spojte ich maltou.

Konštrukcia komína

K poslednej etape sa radí stavba komína. Komín masívneho záhradného grilu vždy ukončite strieškou, aby dážď nezmýval nečistoty priamo na rošt grilu. Základnými prvkami kozubu sú spaľovací priestor tvoriaci ohnisko s roštom a komínový sopúch so strieškou proti dažďu.

Správne určené rozmery ohniskového otvoru a výška komína sú zásadné pre bezproblémový chod záhradného krbu. Komín by mal presahovať najmenej 2,5 metra nad úroveň terénu. Takáto výška zaistí hladký odvod dymu do okolitého prostredia a zároveň zabráni jeho spätnému návratu do ohniska. Aj záhradný krb musí mať prievan, aby spaliny neunikali cez otvorenú časť. Pre krb bežnej veľkosti je optimálna výška komína približne 2,5 m nad úrovňou terénu; čím objemnejší krb, tým vyšší komín. Krb bežnej veľkosti vyžaduje optimálnu výšku komína približne 2,5 m nad úrovňou terénu.

Správne umiestnenie dymovodu a komína si vyžaduje dôkladnú pozornosť. Komín by mal mať minimálnu výšku aspoň 2,5 metra, inak hrozí spätný návrat dymu do ohniska. Po kompletizácii všetkých častí dymovodu môžete oceľový skelet nad kozubovou časťou pripevniť k murivu. Potom vyrežte otvor do strechy. Dymovod obložte murivom. Stavbu komínovej časti tvárnicami ukončite tesne pod strechou. Na vymurovanú komínovú časť pod prístreškom naneste prvú vrstvu sieťky s lepidlom.

Nad stredovými klenbami sú oceľobetónové preklady s hrúbkou 17 cm, na ktorých je založený komín. Zvyšok priestoru je zaliaty betónom až po vrch. Komín je vymurovaný nad udiarňou, aby dym z nej prúdil priamo do komína. V stene komína je vynechaný otvor na pripojenie dymovodu z kozuba. Komín som vymuroval do potrebnej výšky. Ak nechcete byť „očadení“ dymom, 3 m sú minimum. „Čiapku“ komína som urobil klenbovú, aby doň nepršalo. Avšak komín sa nesie len v symbolickom duchu, pretože pri grilovaní sa drevenú uhlie spaľuje.

Podľa typu konštrukcie sa kozuby delia na dva typy a to európske a americké. Rozdiel medzi nimi určuje najmä spôsob výstavby komína. Pokiaľ sa kozub napojí už ku stojacemu komínu, ide o typ európsky. Americký kozub sa stavia súčasne s integrovaným komínom a v sebe má zabudovanú expanznú komoru, ktorá slúži na eliminovanie spätného toku ochladeného dymu pri nárazoch vetra.

Finálne úpravy a dôležité detaily

Na dôkladné očistenie tehál, ktoré sa od štetca zašpinili, som použil vodu s trochou Sava a tehly som umýval kuchynskou hubkou. Na vyplnenie škár medzi tehlami je možné použiť špeciálnu maltu.

Je lepšie, ak má krb aj gril rošt ako ohnisko, cez ktoré môže popol vypadávať do popolníka. V našom obchode ponúkame kompletnú popolníkovú súpravu s rámom a roštom. Prispieva to k lepšiemu spaľovaniu a čistejšej prevádzke.

Vhodnou voľbou pre povrchové úpravy je aj prírodný kameň odolný voči vysokým teplotám, ako napríklad pieskovec, čadič, granit alebo mastenec. Na odkladacie plochy sa rozhodlo pre keramickú dlažbu, ktorá ladila s farbou altánku a šamotovými tehlami.

Jeden z autorov projektu spomína, že všetky tehly rezal uhlovou brúskou a brúsil na kotúčovej brúske, čo bola možno až prehnaná starostlivosť, ale výsledok sa oplatil. Tiež nezabúda na svojho otca, ktorý mu bol neoceniteľným pomocníkom pri miešaní malty, nosení a rezaní tehál. Celková stavba mu zabrala 230 hodín práce v priebehu 5 mesiacov.

Správne palivo a údržba krbu

Drevo ako jabloň, čerešňa, slivka alebo jelša je vhodné na spaľovanie v krbe, pretože horí pomalšie ako ihličnaté drevo. Drevo spaľované v krbe nesmie zapáchať a vytvárať horúce uhlíky. Musí byť preto optimálne suché. Pri posedení pri záhradnom krbe je štýlové prikladať drevo, ktoré prirodzene vyschlo, zvyčajne vonku pod prístreškom.

Ak používame surové štiepané drevo na výrobu žľabov alebo hromád na sušenie, nikdy ho celé nezakrývame igelitom. Odparená voda sa na igelite zráža a steká späť do dreva. Vzduch musí počas celého procesu sušenia voľne prúdiť cez zväzok alebo hromadu.

Alternatívy a DIY projekty

Vlastnoručne vybudovaný gril je skvelým projektom do každej záhrady. Čo je špeciálne na grile na drevené uhlie DIY: v závislosti od typu konštrukcie sú robustné a stabilné, prispôsobiteľná veľkosť a dizajn, jednoduchá údržba a dlhá životnosť, individuálne prispôsobiteľné. Vlastnoručne vybudovaný záhradný gril vám ponúka široké spektrum možností dizajnu.

Ak po grilovaní chcete mať otvorené ohnisko, aby ste si mohli vychutnať príjemné večery, môžete si vybudovať aj grilovací komín. Ak by ste chceli gril používať hlavne na prípravu pizze, murovaná pec na pizzu môže byť pre vás tým správnym modelom. Špeciálna pec má zakrivenú strechu, ktorá lepšie udržuje teplo vo vnútri. Pec na pizzu môžete vyrobiť z tehál a šamotových tehál. Vybudovanie takejto pece si však zvyčajne vyžaduje trochu viac skúseností.

Ak nechcete svoj gril postaviť úplne sami, môžete si kúpiť súpravu. Tá spravidla obsahuje všetok potrebný materiál. V tomto prípade zmontujete gril podľa montážneho návodu. Ďalším variantom vlastnoručne vybudovaného záhradného grilu je ohnisková doska. Pochúťky na grilovanie umiestnite hore na kovovú dosku s otvorom v strede s priemerom približne 20 cm. Keďže v nádobe horí drevo, v grile vznikajú veľmi vysoké teploty, ktoré vám umožnia rýchle a ostré opekanie.

Na ochranu vášho vlastnoručne vybudovaného grilu pred vetrom a dažďom je vhodné postaviť prístrešok na gril. Ako stavebný materiál sú vhodné stĺpiky s kruhovým prierezom a konštrukčné drevo. V závislosti od vašich potrieb sú pre prístrešok vhodné rôzne veľkosti.

Profesionálna realizácia alebo svojpomocne

Ak patríte medzi zručných majstrov, zvládnete ho postaviť aj vlastnými rukami. Tento projekt záhradného kozuba vytvoril pán Gabriel. Podľa jeho kompletného návodu si ho môžete vo svojej záhrade zhotoviť aj vy. Ak sa do stavby murovanej záhradnej kuchyne chystáte pustiť svojpomocne, treba si dôkladne zvážiť nielen jej estetický význam. Murované grily sú jednoduché stavby. V prípade, že gril chcete využívať aj ako kozub, musíte postaviť o niečo zložitejšie dielko, ktoré ku svojej funkčnosti potrebuje komín.

Záhradný krb, postavený poctivo a z kvalitných materiálov, vydrží aj viac ako 30 rokov. Samozrejme, krb si po záhrade nepremiestnite ako prenosný gril. Ale priznajme si, kto by chcel neustále premiestňovať ťažkú konštrukciu? Investícia do krbu alebo pece je rozhodnutie na desaťročia.

Pokiaľ ste náročnejší a vaša ekonomická situácia vám dovoľuje siahnuť hlbšie do vrecka, oslovte záhradného architekta, aby vám navrhol projekt vášho originálneho grilu. Jeho stavbu potom prenechajte odborníkovi. Stavba záhradných kozubov vyzerá na pohľad veľmi jednoducho, ale v skutočnosti je ich realizácia náročná, preto ju každopádne je potrebné prenechať rukám odborníkov.

A prečo je dôležité zvoliť si na stavbu odborníkov? Predstavte si, že by ste sa pokúsili postaviť Eiffelovku z lega bez návodu. No, niečo by možno stálo, ale otázka je, ako dlho a ako bezpečne. Profesionáli vedia, čo robia. Stavba záhradného krbu si vyžaduje znalosti a skúsenosti, ktoré zaručia, že krb bude nielen funkčný, ale aj bezpečný. Navyše, keď sa spoľahnete na profesionálov, získate nielen trvácny a bezpečný krb, ale aj esteticky dokonalý prvok vašej záhrady. Odborníci vám poradia s dizajnom a zabezpečia, aby krb dokonale zapadol do vášho vonkajšieho priestoru. Ak túžite po vonkajšom krbe, ktorý bude vašou pýchou a radosťou na dlhé roky, neváhajte a zverte túto úlohu odborníkom. Naši skúsení majstri vám radi pomôžu splniť vaše sny o dokonalom záhradnom posedení. Ak sám vám stavba záhradného krbu vydarí, spoľahnite sa na jeho dlhú životnosť.

tags: #kto #postavi #zahradny #krb