Zaobstarali ste si nový odsávač pár a plánujete domácu inštaláciu? Rozhodovanie o správnom postupe môže byť zložité. V tomto článku sa pozrieme na rôzne uhly pohľadu a poskytneme vám komplexný návod, ako na to. Či už inštalovať kuchyňu a digestor pred sadrokartónom, alebo pripraviť vývod a urobiť sadrokartón ako prvý krok, má svoje výhody a nevýhody.
Typy digestorov a ich inštalácia
Pri výbere odsávača pár sa stretnete s dvoma základnými typmi, ktoré sa líšia spôsobom odvodu vzduchu.
Odsávač pár bez odťahu (recirkulačný)
Pri inštalácii odsávača pár bez odťahu máte dve možnosti. Buď ho zavesíte pod hornú kuchynskú skrinku, alebo umiestnite do voľného priestoru nad sporák tak vysoko, aby ste sa bez problémov dostali k hrncom na platni a zároveň mohlo dochádzať k bezpečnej filtrácii pary. Recirkulačný digestor funguje tak, že má v sebe okrem filtra na tuky aj uhlíkový filter na zachytávanie pachov. Tento uhlíkový filter sa čistiť nedá, musí sa vymieňať. Recirkulačné digestory sú jednoduché na inštaláciu a nepotrebujú žiadne potrubia na pripojenie.
Odsávač pár s odťahom (externým vývodom)
Odsávač pár s odťahom vás zbaví nielen zápachu, ale aj horúčavy, ktorá vzniká pri varení. Inštalácia však zaberie trochu viac práce. Musíte správne napojiť spotrebič na odťahové potrubie. Moderné odsávače pár väčšinou disponujú dvoma vývodmi pre odťah. Môžete si teda vybrať, či využijete horný alebo bočný odťah podľa toho, ktorá schéma zapojenia pasuje k vašej kuchynskej linke a umiestnenia odťahu. Druhý otvor potom jednoducho zaslepíte krytom, ktorý nájdete v príslušenstve, alebo si ho dokúpite. Dbajte však na správnu veľkosť podľa potrubia - najčastejšie priemery spätnej klapky sú 100, 120, 125 a 150 mm. Podľa tohto popisu je myslím jasné, že výfuk smerom von z domu je určite lepší a komfortnejší.
Základné kroky inštalácie digestora s odťahom
- Zistite, či v balení nič nechýba. Pomôže vám priložený návod na montáž.
- Vyrežte otvor pre odťahovú hadicu. Do steny hornej skrinky vyrežte pílkou otvor, ktorým pretiahnete odťahovú hadicu. Použite buď flexi hadicu kruhového priemeru, alebo systém hadíc a kolien v tvare kruhu alebo obdĺžnika. Obdĺžnikový profil vám ušetrí veľa miesta, hlavne ak máte nízke skrinky.
- Určite správnu výšku. Najčastejšie sa odsávače umiestňujú do výšky 55-65 cm nad platňou.
- Nezabudnite na spätnú klapku. Spätná klapka na digestor a jej montáž sú dôležité u odsávačov pár s vonkajším odťahom, kedy nasatý vzduch vyvádzate mimo dom. Na výstupné hrdlo odsávača umiestnite spätnú klapku, ktorá zabráni prenikaniu studeného vzduchu do kuchyne. Nie vždy automaticky dostanete aj spätnú klapku.
- Zabezpečte elektrické zapojenie. Ak má váš nový digestor zapojenie priamo do elektroinštalácie, mali by ste pre istotu prizvať k zapojeniu skúsených mechanikov. Ak sa zapína do zásuvky, poradíte si sami.
Inštalácia vývodu digestora pod sadrokartónový strop
Plánujete inštaláciu digestora a chcete skryť rúru pod sadrokartónový strop? Rozhodovanie o správnom postupe môže byť zložité. V tomto článku sa pozrieme na rôzne uhly pohľadu a poskytneme vám komplexný návod, ako na to.
Kedy inštalovať sadrokartón ako prvý?
V kuchynskom štúdiu vám môžu odporučiť najprv spraviť sadrokartón. Dôvodom je, že vám vedia poskytnúť presné rozmery, kde sa má digestor namontovať. Mnohí odborníci sa zhodujú, že je to dobrý postup. Ak vám dajú presné označenie, kde bude odsávač visieť, môžete si na toto miesto dať potiahnuť elektriku a rúru s tým, že vývod smerom dole musí trčať aspoň 5 cm pre ďalšie napojenie rúry od odsávača k tej zo stropu.
Výhody tohto postupu:
- Presné rozmery pre inštaláciu digestora.
- Možnosť prispôsobiť skrinky v prípade, že by otvor nesedel s označením na výkrese.
- Ak sa vám odsávač v budúcnosti pokazí a budete ho chcieť vymeniť, tak ho len zdemontujete a dáte druhý, pričom nemusíte riešiť úpravu sadrokartónu.
Na čo si dať pozor:
- Uistite sa, že sadrokartonár spraví vývod a namontuje rúry presne podľa výkresu.
- V prípade znižovania stropu viac ako 10 cm, odporúča sa v tejto časti spevniť okolie okolo rúry masívnymi pásmi, aby sa cez ne uchytil odsávač do stropu a nekýval sa.
- Ak máte podlahové kúrenie, dajte pozor, aby sa pri vŕtaní do stropu neprevŕtalo.
Alternatívny postup: Inštalácia digestora pred sadrokartónom
Niektorí odborníci neodporúčajú robiť sadrokartón pred montážou digestora. Obávajú sa, že budete musieť sadrokartón vyrezávať a upravovať, a nie sú si istí, ako prichytiť odťah-rúru, ak tam bude sadrokartón. V takom prípade je lepšie najprv namontovať kuchyňu a digestor, potom pripojiť rúru a nakoniec robiť sadrokartón.
Výhody tohto postupu:
- Konštrukcia sa dá priamo do stropu a predídete tak kývaniu.
Nevýhody tohto postupu:
- Možná potreba vyrezávania a úpravy sadrokartónu.
Tabuľka: Porovnanie postupov inštalácie
| Postup | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|
| Sadrokartón ako prvý | Presné rozmery, jednoduchá výmena digestora | Riziko nesúladu rozmerov, potreba spevnenia konštrukcie |
| Digestor ako prvý | Priama konštrukcia do stropu, žiadne kývanie | Možná úprava sadrokartónu |
Ako upevniť vývod?
Vývod sa dá upevniť aj hore, kam pôjde, nemusí sa chytať dolu. Mi máme teraz také niečo kartón hotový a digestor ide presne na mieru a kotvy sa do betónového stropu zavitovou ticou skrz betón a monterom digestor a sme presne namerali kde sú CD profilu aby nám to nepokazili.
Odvetrávanie digestora cez strechu
Pri odvetrávaní digestora cez obvodovú stenu domu sa môže stať, že po čase budete mať na fasáde znečistené miesto okolo vývodu. Niektorí majstri preto presviedčajú, že je lepšie ťahať vývod až ku streche. Ak máte odvetrávanie kanalizácie nad strechu, teoreticky by bolo možné do tejto rúry napojiť aj odťah z digestora z inej miestnosti, ale toto riešenie sa neodporúča z hygienických dôvodov.
Digestory v domoch s nízkou spotrebou energií a pasívnych domoch
Pri domoch s nízkou spotrebou energií je dôležité dobre premyslieť riešenie digestora v kuchyni. Čím je väčší tlak na znižovanie spotreby energií, tým je to dôležitejšia otázka. V pasívnych domoch a domoch A0 je dlhodobo trend používať recirkulačné digestory. Je to z dôvodu úspory energií a aj z dôvodu, že digestor takto neovplyvňuje chod riadeného vetrania s rekuperáciou tepla.
Odťah von je principiálne jednoduchý. Pustíte digestor a všetky pary a pachy sú vyfúknuté z domu von. Tieto digestory obsahujú filter na tuky - najčastejšie je to hliníková mriežka (alebo iný kov), ktorú treba pravidelne čistiť. Pri recirkulačnom digestore naopak pary cez digestor iba prechádzajú a ostávajú priamo v priestore. Recirkulačný digestor funguje tak, že má v sebe okrem filtra na tuky aj uhlíkový filter na zachytávanie pachov. Tento uhlíkový filter sa čistiť nedá. Musí sa vymieňať. Ako často závisí od toho, koľko sa varí. Môže to byť v kľudne každé 3 mesiace, alebo iba raz za rok. Recirkulačné digestory zvyčajne točia väčšie objemy vzduchu, ako tie, čo vyfukujú pachy von z domu. Je to kvôli tomu, aby stíhali vzduch filtrovať cez ten uhlíkový filter. Na druhej strane sú recirkulačné digestory jednoduché na inštaláciu a nepotrebujú žiadne potrubia na pripojenie.
Výfuk smerom von z domu je určite lepší a komfortnejší. Má to ale háčik. To čo z domu vyfúkneme, potrebujeme do domu aj dostať. Pri súčasných tesných domoch s riadeným vetraním je to často technický problém. Ak je dom zavretý a pustíte silný digestor, tak to môže robiť šarapatu aj systému vetrania domu. Preto musí byť pri takomto digestore doriešený prívod do domu. Je to vlastne proti tomu, o čo sa pasívne domy snažia, minimalizovať straty energií, kde sa len dá. My odporúčame našim klientom robiť digestory s výfukom von z domu. A máme takto zrealizovaných už celkom dosť domov vrátane domov s riadeným vetraním a krbmi. Ale treba samozrejme doriešiť už spomínané nasávanie vzduchu do domu. K tomu treba vedieť výkon digestora. Doriešiť kvalitnú spätnú klapku na potrubie digestora. A dať pozor aby príliš silný digestor neťahal napríklad z krbu dym do domu.
Pre pasívne domy existujú špeciálne riešenia, ako napríklad recyklačný alebo katalytický digestor na pachy, pričom o paru sa postará rekuperácia. Ďalšou možnosťou je vypínať rekuperáciu v čase, keď beží digestor. Sú na to automatické udelatka. Ak napríklad varíte málo mastných jedál a pri varení vzniká prevažne vodná para, môže postačovať aj odsávanie riadeného vetrania priamo v podhľade nad varením. Má síce nižší výkon ako digestor, ale postupne priestor odvetráva. Ak vám niečo ale prihorí, je dobre mať možnosť urobiť prievan oknami, lebo neviete pustiť tak silný výkon odsávania ako pri digestoroch. Z dlhodobého pohľadu tu ale hrozí, že konštrukcie postupne napáchnu výparmi z jedla. Pri porovnávaní treba zobrať do úvahy cenu filtrov do recirkulačného digestora. Keď si zvolíte drahší model lepšej značky, uvažujte za jeden filter aspoň 15-20 EUR a výmenu tak po 3-6 mesiacoch. Ak uvažujem výmenu 3x ročne po 15 EUR, tak je to spolu 45 EUR.
Možno si kladiete aj takúto otázku. V prvom rade sa treba rozhodnúť, či je v dome vôbec digestor potrebný. Lebo máme aj projekty, kde digestor použitý nebol, hlavne preto, lebo si to tak klienti želali. V prípade varenia na ostrovčeku v priestore ale digestor nemusí byť vyslovene nutný. Pary z varenia priamo neohrozujú nič nad sebou. Treba ale vždy zvážiť, aké jedlá zvyknete variť.
Odvzdušňovacie vs. recirkulačné digestory | Výhody, nevýhody a rady
Údržba digestora
Čistenie povrchu a tukových filtrov
Výrobcovia odporúčajú stierať mastnotu aspoň 1 × mesačne. Povrch stierajte jemnou handričkou namočenou v čistiacom prostriedku určenom na nerez. Zbaví ju mastnoty a všetkých nečistôt. Následne odporúčame preleštiť prostriedkom s obsahom parafínu, ktorý utvorí neviditeľný film odolný proti odtlačkom prstov a opätovnému usadzovaniu prachu. Nepoužívajte čističe pre údržbu nerezových drezov a vodovodných batérií.
Ako vyčistiť mriežku digestora, keď je mastná a zanesená? Stačí ju zložiť, ponoriť do teplej vody a umyť klasickým saponátom na umývanie riadu. Na väčšiu špinu spoľahlivo zaberie pena alebo sprej na čistenie rúry alebo jedlá sóda. Cca. 1 × za mesiac ho umyte v dreze alebo umývačke pri krátkom programe s nízkou teplotou. Stačí zatiahnuť za držadlo a vybrať. Ak umývaním zmatnie, nič sa nedeje. Umývajte cca. 1 × za mesiac (podľa početnosti varenie) v umývačke pri najvyššej teplote bežný umývací prostriedok pre umývačky. Perte iba filter bez ďalšieho riadu. Po umytí ho usušte v elektrickej rúre pri 100 ° C počas 10 minút, aby došlo k jeho opätovnej aktivácii.
Čistenie a výmena uhlíkového filtra
Ako vyčistiť uhlíkový filter? Umývajte ho cca. raz za 2-4 mesiace buď ručne v teplej vode, alebo v umývačke pri teplote cca. 65 ° C. Zhruba 2 × ročne je potrebné vymeniť u digestora uhlíkový filter. Záleží na tom, ako často a čo varíte. Postup výmeny filtra sa líši typ od typu.
Výmena žiarovky
Ani tie najlepšie LEDky bohužiaľ nevydržia svietiť večne. Preto budete musieť skôr či neskôr začať riešiť, ako vymeniť žiarovku. Je to jednoduché. Najprv odpojte spotrebič zo zásuvky. Pokiaľ máte v spotrebiči výbojkový žiarovku, jednoducho ju vyskrutkujte a vymeňte. Potom už len znovu namontujte tlakové zaistenia skla. Pokiaľ neuvádza výrobca inak, môžete halogénové žiarovky vymeniť aj za LED.