Omrzeli Vás už chladné, strohé, moderné kuchynské interiéry? Hľadáte priestor, ktorý bude dýchať teplom, svetlom a rodinnou atmosférou? Minimalisticky koncipované kuchyne s rovnými hladkými líniami, lesklými plochami a hranatými tvarmi sú práve na ústupe a striedajú ich elegantné interiéry podľa vzoru južného Francúzska. Interiérový štýl Provence vychádza z francúzskeho vidieka a je na to ako stvorený.
Preneste si atmosféru Francúzskej riviéry i do vášho domu. Pri každom varení sa prenesiete na vidiek medzi levanduľové polia, nechajte svoju myseľ odpočívať a doprajte si pokoj od mestskej džungle. Žiadny iný interiérový štýl to nevie lepšie. Kuchyňa Provence vyniká elegantným nadčasovým vzhľadom, je jemne romantická a priamo nabáda na posedenie s rodinou a priateľmi. Provensálska kuchyňa predstavuje akúsi stredomorskú vetvu vidieckeho štýlu, ktorá je v našich končinách často kombinovaná s prvkami klasickej rustikálnej kuchyne.
Kľúčové prvky provensálskej kuchyne
Svetlé farby a harmonické odtiene
Farby francúzskej venkovskej kuchyne sú obvykle vo svetlých a teplých odtieňoch béžovej, svetlo žltej, pastelovo zelenej, alebo tlmenej fialovej. Tieto farby dodajú kuchyni vřelou a príjemnú atmosféru. Romantický vzhľad vidieckej kuchyne Vám pomôžu zabezpečiť jemné pastelové farby kuchynských dvierok: voliť môžete od bielej, cez odtiene krémovej, šedej, bledomodrej, staroružovej alebo jemne zelenej.
Provensálska kuchyňa je jednoducho elegantná a slávnostná, ale nesmie v nej chýbať vidiecka prívetivosť a pohostinnosť. Aby provence kuchyňa pôsobila autenticky, trik spočíva vo výbere odtieňov, ktoré vyzerajú ako vyblednuté od slniečka. Tradičné provensálske kuchyne sa vyznačujú teplými, jemnými farbami, ktoré už na prvý pohľad evokujú slnkom zaliate južné Francúzsko. Pre Provence je typická biela, smotanová, vanilková, ale použiť môžete aj modrošedú či svetlo zelenú. Na prvom mieste je však vždy krásna biela a čistá farba.
Prírodné materiály ako základ
Typický je prírodný materiál. V Provence sa využívajú prírodné materiály, ktoré sú pre túto krajinu typické. Patrí medzi ne prírodný kameň, tehla a drevo. Naprostým základom sú prírodné materiály, najlepšie drevo opatrené omšelou patinou. Hodí sa kameň, tehly, keramika a rôzne textílie. Kuchyňa v tomto štýle by mala odrážať kúzlo a pôvab južného Francúzska, pričom dôležité je neprepáliť základ a udržať rovnováhu.
Obklady v provensálskom štýle
V provensálskej kuchyni zohrávajú obklady kľúčovú úlohu pri vytváraní autentickej atmosféry. Kameň a tehlu možno využiť ako obklady za kuchynskú linku. Častou súčasťou kuchyne býva aj kamenná podlaha, tehlový obklad alebo mramorová pracovná doska. Veľmi obľúbené sú keramické obklady na zástene kuchynskej linky, často ide aj o tzv. mozaiky, ručne maľované.
Na trhu nájdete moderné obklady, ktoré dokonale zapadnú do tohto štýlu. Napríklad, obklad Provence white zo série Provence je odrazom elegantných a najaktuálnejších trendov popredných dizajnérov dlažieb a obkladov. Dostupný je aj moderný obklad s rozmerom 25x75 cm. V ponuke možno nájsť aj obklad v šedej farbe s rozmerom 25x75 cm a hrúbkou 10,5 mm s matným povrchom, vhodný iba do interiéru. Steny môžu byť pokojne neomietnuté alebo tehlové či kamenné, aby podčiarkli vidiecky charakter.
Inovatívne 3D PVC obklady
Pre tých, ktorí hľadajú cenovo dostupné a rýchle riešenie, sú tu dekoračné 3D PVC obklady. Sú vyrobené z vysoko kvalitného PVC materiálu s hrúbkou 0,5 mm. Vďaka 3D efektu sa môže hrúbka panelu pohybovať v rozmedzí 3-8 mm. Tieto panely sú odolné voči nečistotám, sú ohybné, vodotesné a odolávajú vyšším teplotám. Vďaka 3D efektu dokonale imitujú drevo a ponúkajú inovatívne riešenie pre ľudí, ktorí si chcú za nízke náklady a bez zbytočnej straty času zmeniť svoj interiér. Dosahujú veľmi realistickú imitáciu dreva.
Návod na lepenie 3D PVC obkladov
- 3D PVC obklad sa lepí väčšinou montážnym lepidlom (v kartuši).
- Odporúčame univerzálne lepidlo z aktuálnej ponuky; pre lepenie PVC obkladov neodporúčame lepidlá Profilep a Pantherfix, ktoré sú určené iba pre lepenie polystyrénových obkladov.
- Lepený povrch musí byť čistý, suchý, zbavený prachu a mastnoty.
- Obklady možno lepiť na omietku, stierku, alebo keramický obklad (obkladačky).
- Lepidlo naneste na zadnú stranu obkladu, najlepšie po obvode a aj do stredu obkladu.
- Priložte obklad ku stene a jemne ho na stenu natlačte.
- Práce vykonávajte pri teplote od + 5°C do + 40°C.
- Čerstvé zvyšky lepidla ihneď odstráňte pomocou vody. Vytvrdené lepidlo je možné odstrániť iba mechanicky.
- S jedným lepidlom (kartuše) by ste mali za normálnych okolností nalepiť približne 4 až 6 kusov obkladu.
Snadná proměna kuchyně za pár hodin – PVC panely
Zariadenie a nábytok v provensálskom duchu
Kuchynská linka a dvierka
Priestor by mal hneď pôsobiť svetlo, prirodzene a vzdušne. Samotná podoba kuchynskej linky v provence štýle si potom žiada charakteristické zdobnejšie tvary a prevedenia. Dvierka vo svetlej farbe by mali byť ideálne vyfrézované. Čím ozdobnejšie, tým lepšie. Drevo voľte masívne a použite bielu farbu. Dvierka by mali byť s rámčekom alebo iným ozdobným prvkom. Častou povrchovou úpravou takej kuchynskej linky je tzv. patina. Patina dodá celému nábytku „opotrebovaný“ vzhľad, ktorý je tak typický pre Provence štýl. Získate pocit, že to je ten pravý pohodový domov, nie naleštené priestory, kde majú ľudia občas obavy, aby niečo neušpinili a nezničili.
Nábytok s dušou
Pre kuchyne a jedálne sú typické kuchynské ostrovčeky, ktoré poskytujú ďalší priestor a tým výrazne uľahčujú prípravu jedla. Ak nemáte príliš miesta a predsa sa nechcete vzdať tejto dominanty, zvoľte ostrovček na kolieskach. Ďalším praktickým kúskom je drevený kredenc. Môžete ho využiť v kuchyni, jedálni, ale aj obývacej izbe. Uvidíte, že pre úložný priestor navyše nájdete vždy využitie.
Jedálenské stoly v Provence štýle sa perfektne hodia do každého interiéru. Pokiaľ si chcete urobiť radosť aspoň jedným univerzálnym kusom, bude práve jedálenský stôl správnou voľbou. Pre príležitostné návštevy sú praktické predovšetkým rozkladacie varianty. Pokiaľ do rovnakého štýlu ladíte aj jedáleň, vybavte ju kúskami, ktoré dýchajú spomienkami. Starožitné kusy nábytku, ako napríklad kredenc či drevená vinotéka na nožičkách, s nejakým tým škrabancom či nedokonalosťou sem krásne zapadnú.
Z nábytku rozhodne nesmie chýbať kvalitný drevený stôl s obrusom alebo prestieraním (ideálne ľanový). Typickým zástupcom provensálskeho štýlu sú drevené stoličky s vyplietanými sedákmi a vysokými operadlami, tzv. rebríkové. Sedenie môžete doplniť ešte o klasickú drevenú lavicu. Ak máte dostatok priestoru, zaobstarajte si staré drevené príborníky a komody. Klasické skrinky doplňte ešte otvorenými policami, v ktorých vystavíte sklenené koreničky, keramické riady, porcelánové, rebrované zásobníky na taniere a podobne. Vo väčších kuchyniach sa nemusíte báť ani ostrovčeka, nad ktorý zavesíte rustikálny odsávač a rošt na náradie.
Úchytky a detaily
Úchytky dvierok je vhodné doplniť štýlovými keramickými úchytmi s kvetinovým motívom. Na zásuvky vyberte štýlové úchytky z keramiky alebo z kovu opatreného patinou. Pozor na dôležitý detail - úchytky sú nielen dekoratívnym prvkom, ale aj časťou kuchynskej linky, s ktorou prichádzate do kontaktu niekoľkokrát denne.
Drez a batéria
Keramický drez je základom kuchyne v Provence štýle. Ide väčšinou o tzv. modulové keramické drezy, prevažne s dvoma vaničkami, ktoré skvele dopĺňajú celkový koncept vidieckej kuchyne. Modulový drez sa pokladá na samostatnú skrinku a ideálny je v kombinácii so spomínanou kamennou alebo mramorovou pracovnou doskou. Keramika si zachováva skvelý vzhľad po celé roky a jej údržbu ocení určite každá žena. Má neporézny povrch, nečistoty sa nelepia a odoláva aj vysokým teplotám až do 1200°C. Kamenný drez vyzdvihne inak celkom obyčajnú kuchyňu. Výborne vyzerá dvojdielny keramický drez, nerezový sa do Provence štýlu hodí menej.
| Vlastnosť | Popis |
|---|---|
| Vzhľad | Zachováva si skvelý vzhľad po celé roky, dopĺňa vidiecky koncept. |
| Údržba | Jednoduchá, neporézny povrch, nečistoty sa nelepia. |
| Odolnosť voči teplotám | Odoláva vysokým teplotám až do 1200°C. |
| Typy | Väčšinou modulové, prevažne s dvoma vaničkami. |
| Umiestnenie | Pokladá sa na samostatnú skrinku, ideálny v kombinácii s kamennou alebo mramorovou doskou. |
Bez štýlovej vintage batérie to nejde. Dnes si retro batériu môžete zakúpiť v rôznych povrchových prevedeniach, od staromosadze, cez leštený nikel, meď, lesklý chróm. Vyberať sa dá od jednoduchých oblúkových, doplnených o keramickú páčku, až po rustikálnejšie, zdobené retro kuchynské batérie so sprchou aj bez, s ovládaním na páku, ale aj kohútiky. Kuchynské retro batérie sa tiež dajú doladiť k spotrebičom, úchytkám a celkovej koncepcii kuchyne. Myslite aj na vodovodnú batériu, hodia sa hlavne mosadzné.
Spotrebiče s retro šarmom
Nezabudnite ani na retro spotrebiče, ktoré budú ladiť s celkovým konceptom kuchyne. Dnešný trh ponúka staromosadzné retro mikrovlnky, chladničky, rúry, varné dosky, digestory - stačí si len vybrať. Výber spotrebičov pre vidiecku/provensálsku kuchyňu je stále výzvou, pretože len minimum predajcov elektroniky a kuchynských spotrebičov ponúka vo svojom sortimente rustikálne kuchynské spotrebiče, ktoré sa do provensálskej kuchyne hodia.
„Aj výber spotrebičov do modernej provensálskej kuchyne je vecou kompromisu. Stačí nájsť rovnováhu medzi vzhľadom a funkčnosťou.“ Najväčšou výhodou ústupku od výrazne provensálskeho či retro vzhľadu spotrebičov je nielen väčší výber, ale aj prístup k najmodernejším funkciám. Do kuchyne Provence štýlu zvoľte aj spotrebiče v rovnakom duchu. Výsledok bude pôsobiť naozaj efektne.
Dekorácie a doplnky dotvárajúce atmosféru
Súčasťou kuchyne bývajú otvorené police, voľne v priestore položené keramické či porcelánové džbány, krájacie dosky z dreva alebo čajové súpravy pre hostí s romantickým motívom. Medzi obľúbené detaily v štýle Provence tiež patrí bytový textil s motívom levandule alebo priamo usušené snítky zavesené v priestore. Interiéry provence sú preplnené rôznymi kvetináčmi s bylinkami, dekoráciami vo vintage štýle a provence látkami na závesoch, utierkach, čalúnení.
Nevyhnutnou súčasťou každej provence kuchyne sú keramické doplnky. Keramiku v takto zariadenom interiéri nájdete v rôznych podobách. Typický je aj vystavený porcelánový riad v príborníku. Dekorácie môžu byť pokojne výraznejšie a tmavšie - olivovozelená, pieskovohnedá alebo morská modrá, ale použite ich s mierou. Čo sa týka vzorov, zamerajte sa na tie menej odvážne a viac klasické, ako sú kvety, pruhy či kocky. Najtypickejšie sú pre tento štýl motívy levandule, olivovníka a vínnej révy.
Nesmie chýbať nástenné organizéry, prútené košíky, retro hodiny, porcelánové vázy a krčahy, obrus s čipkou a, samozrejme, levanduľa - čerstvá, sušená alebo ako potlač na textile. Jednoducho všetko, čo dýcha moderným vidiekom a nostalgiou, priblíži vašu kuchyňu bližšie k Provence štýlu. V Provence kuchyni nesmie chýbať najrôznejšie doplnky, najmä s motívmi levandúľ, hortenzií, slnečníc a lúčneho kvítia. Dôležité sú textílie z prírodných materiálov, ako je pokrčený ľan a bavlna. Ušite si alebo kúpte závesy, na stoličky a lavice dajte podsedáky, na stôl pekný obrus a vylaďte aj utierky. Nielen doplnky s dekorom kvetín nesmú chýbať. Nezabudnite aj na tie živé. Ozdobu urobia rezané kvety vo váze aj v kvetináči.
Dizajn a ergonómia Provence kuchyne na mieru
Provensálska alebo vidiecka kuchyňa - ideálne riešenie? Viacerí milovníci tohto dizajnu očakávajú pod pojmom provensálska a vidiecka kuchyňa identický vizuál. Celkom tak to však nie je. Provensálska kuchyňa predstavuje akúsi stredomorskú vetvu vidieckeho štýlu. Klasická vidiecka, alebo inak povedané aj rustikálna kuchyňa, je o niečo širší pojem. Tu nájdete najmä drevodekory s teplými zemitými farbami, mohutnejšími pracovnými doskami, nápaditým keramickým drezom a typickými dekoráciami inšpirovanými farmou či chalupou. V našich končinách však drvivá väčšina kuchýň skôr kombinuje prvky jedného i druhého štýlu. Preto, ak hľadáte inšpiráciu na vidiecke, rustikálne či provensálske kuchyne, väčšinou natrafíte na kombináciu ich jednotlivých prvkov.
Ak si predstavíte tradičnú kuchyňu v štýle provensal či vidieckom, celkom určite sa vám zjaví množstvo členitých plôch a dekoratívnych prvkov, ktoré sú pre tento dizajn charakteristické. Ako to už obvykle býva, je potrebný kompromis. A práve to je dôvod, prečo pri plánovaní vsadiť na provensálsku kuchyňu na mieru. Naopak, pri návšteve kuchynského štúdia sa vás už pri návrhu kuchyne na mieru skúsený dizajnér opýta otázky, vďaka ktorým získa jasnú predstavu o kuchyni zodpovedajúcej vašim predstavám a potrebám. „Je to o kompromise.“ Tí, ktorí sa prevažne stravujú vonku a varia len minimálne, si môžu dovoliť myslieť viac na dizajn ako na efektivitu.
Pri výbere povrchov je v prípade provensálskej či vidieckej kuchyne rovnako, ako pri akejkoľvek inej kuchyni na mieru, dôležité myslieť na praktickosť. Aj tá najkrajšia kuchyňa stráca svoj potenciál, ak nedodržiava základy kuchynskej ergonómie. Základom je myslieť predovšetkým na efektívny pohyb a logické rozmiestnenie jednotlivých zón. „Vždy vychádzame z možností priestoru," vysvetľuje dizajnér. „Už v momente, keď vidíme pôdorys, dokážeme určiť, aké možnosti priestor ponúka a musíme sa im prispôsobiť. Niekedy sú už vyvedené inštalácie, ktorým sa treba podriadiť. Inokedy je priestor ovplyvnený napríklad vzájomným prepojením s obývačkou.“ „Pri návrhu kuchyne na mieru vytvárame rôzne varianty a ukazujeme zákazníkovi výhody a nevýhody každého riešenia.“
Slovami dizajnéra Matúša Marka: „To najdôležitejšie je prvotný rozhovor so zákazníkom. Navnímanie toho, ako varí, ale aj detailov, ako sa správajú deti v kuchyni, ak nejaké v domácnosti sú. Pretože nie je dôležité len to, aby to dobre vyzeralo.“ Ako vidíte, aj tradičná, rustikálna či provensálska kuchyňa môže predstavovať dokonalé spojenie romantického vidieckeho štýlu a modernej funkčnosti.