Omrzeli Vás už chladné, strohé, moderné kuchynské interiéry? Zariaďujete si nový byt alebo dom a chceli by ste vytvoriť pre svojich blízkych teplý, presvetlený priestor, ktorý bude tým pravým domovom? Minimalisticky koncipované kuchyne s rovnými hladkými líniami, lesklými plochami a hranatými tvarmi sú práve na ústupe a striedajú ich elegantné interiéry podľa vzoru južného Francúzska.
Provensálska alebo vidiecka kuchyňa sú ideálnym riešením. Na začiatok je však potrebné malé vysvetlenie pojmov. Viacerí milovníci tohto dizajnu očakávajú pod pojmom provensálska a vidiecka kuchyňa identický vizuál. Celkom tak to však nie je. Provensálska kuchyňa predstavuje akúsi stredomorskú vetvu vidieckeho štýlu. Klasická vidiecka, alebo inak povedané aj rustikálna kuchyňa, je o niečo širší pojem. Tu nájdete najmä drevodekory s teplými zemitými farbami, mohutnejšími pracovnými doskami, nápaditým keramickým drezom a typickými dekoráciami inšpirovanými farmou či chalupou. V našich končinách však drvivá väčšina kuchýň skôr kombinuje prvky jedného i druhého štýlu. Preto, ak hľadáte inšpiráciu na vidiecke, rustikálne či provensálske kuchyne, väčšinou natrafíte na kombináciu ich jednotlivých prvkov.
Charakteristické prvky provensálskej kuchyne
Nechajte sa inšpirovať romantikou vidieckych Provence sídiel, alebo starými anglickými interiérmi. Kuchyňa Provence vyniká elegantným nadčasovým vzhľadom, je jemne romantická a priamo nabáda na posedenie s rodinou a priateľmi pri koláči upečenom podľa receptu babičky. Romantický vzhľad vidieckej kuchyne Vám pomôžu zabezpečiť jemné pastelové farby kuchynských dvierok: voliť môžete od bielej, cez odtiene krémovej, šedej, bledomodrej, staroružovej alebo jemne zelenej. Častou povrchovou úpravou takej kuchynskej linky je tzv. patina. Patina dodá celému nábytku „opotrebovaný“ vzhľad, ktorý je tak typický pre Provence štýl. Získate pocit, že to je ten pravý pohodový domov, nie naleštené priestory, kde majú ľudia občas obavy, aby niečo neušpinili a nezničili.
Pri zariaďovaní nesmiete zabúdať ani na krásne solídne drevo, z ktorého bude príborník, stoličky alebo napríklad aj podlaha alebo iné doplnky. Interiéry provencie sú preplnené rôznymi kvetináčmi s bylinkami, dekoráciami vo vintage štýle a provensálskymi látkami na závesoch, utierkach, čalúnení. Častou súčasťou kuchyne býva aj kamenná podlaha, tehlový obklad, alebo mramorová pracovná doska.
Význam a výber obkladu v provensálskej kuchyni
Keramické doplnky sú nevyhnutnou súčasťou každej provensálskej kuchyne. Keramiku v takto zariadenom interiéri nájdete v rôznych podobách. Typické sú keramické obklady na zástene kuchynskej linky, často ide aj o tzv. mozaiky, ručne maľované. Keramika sa objavuje aj na kuchynských úchytkách a typický je aj vystavený porcelánový riad v príborníku.
Pri výbere povrchov je v prípade provensálskej či vidieckej kuchyne rovnako, ako pri akejkoľvek inej kuchyni na mieru, dôležité myslieť na praktickosť. Aj tá najkrajšia kuchyňa stráca svoj potenciál, ak nedodržiava základy kuchynskej ergonómie. Podklad na montáž zadných stien kuchynskej linky musí byť pevný, rovný, nosný, suchý a zbavený prachu a mastnoty. Pri objednávke venujte pozornosť dôkladnému výpočtu potrebného množstva obkladov. Je potrebné počítať aj s prípadnou rezervou. Pri doobjednaní ďalších kusov obkladu sa môže stať, že farebné odtiene nebudú totožné s obkladmi z predošlej objednávky.
Typy obkladov pre provensálsku kuchyňu
Na trhu je dnes dostupných množstvo druhov obkladov, ktoré sa hodia do provensálskeho štýlu. Líšia sa materiálom, rozmerom, povrchovou úpravou aj vlastnosťami.
| Typ obkladu | Rozmer | Povrch | Kľúčové vlastnosti | Použitie/Štýl |
|---|---|---|---|---|
| Obklad Provence white | 25x75 cm, hrúbka 10,5 mm | Matný | Vhodné iba do interiéru, odraz elegantných a aktuálnych trendov | Vidiecky, Provence (návrat k prírode v modernom kabáte) |
| OBKLAD GEOTILES PROVENCE MINT GLOSSY | 31,6x60 cm, hrúbka 9,5 mm | Lesklý | Na stenu, do interiéru, nie je mrazuvzdorná, 16 vizuálnych variantov, ľahké čistenie | Štýl "Šperky", kolekcia Provence |
| Dekoračné 3D PVC obklady | Hrúbka 0,5 mm (3D efekt 3-8 mm) | Realistická imitácia dreva | Odolné voči nečistotám, ohybné, vodotesné, odolávajú vyšším teplotám. Nevhodné do exteriéru, v blízkosti otvoreného ohňa | Ako alternatíva do bytov s prvkami vintage/maximalizmu/retro |
| Obkladový panel (Hliníkový sendvičový panel) | 1000 mm x 600 mm x 2 mm | Hygienický povrch s vrstvou odpudzujúcou vodu | Žiaruvzdorné do +70 °C, žiadne škáry = menej upratovania, odolné voči postreku a poškriabaniu, UV-stabilná ochranná vrstva, ľahká montáž | Moderná kuchynská zástena s provensálskym dekorom (napr. Levanduľové pole) |
Moderný obklad ako je Provence white s rozmerom 25x75 cm zo série Provence je odrazom elegantných a najaktuálnejších trendov popredných dizajnérov dlažieb a obkladov. Stále viac sa rozmáhajúci štýl Country a Provence prináša so sebou do domácnosti návrat k vidieku a prírode, ale v modernom a veľmi vydarene prepracovanom kabáte.
Pre tých, ktorí hľadajú obklad s výraznejším farebným tónom, je tu OBKLAD GEOTILES PROVENCE MINT GLOSSY 31,6X60. Obkladačky sa môžu klásť len na stenu, pretože ich glazúra nie je vhodná na chôdzu a ich odolnosť voči namáhaniu nie je dostatočná na položenie na podlahu. Povrch obkladu je pokrytý tenkou vrstvou smaltu, ktorý ho chráni pred zašpinením, uľahčuje čistenie a zabezpečuje maximálnu hygienu počas používania. Zaručuje tiež zachovanie pôvodnej farby počas celého životného cyklu.
Ďalšou zaujímavou možnosťou sú dekoračné 3D PVC obklady. Tieto panely sú odolné voči nečistotám, sú ohybné, vodotesné a odolávajú vyšším teplotám. Ich veľkou výhodou je veľmi realistická imitácia dreva, kameňa, tehly, mozaiky. Nie sú však vhodné do exteriéru (neodolávajú UV žiareniu, mrazu) a obklad nie je možné lepiť v blízkosti otvoreného ohňa (napr. plynový sporák) z dôvodu deformácie obkladu. Lepia sa montážnym lepidlom (v kartuši) na čistý, suchý, zbavený prachu a mastnoty povrch. S jedným lepidlom (kartuša) by ste mali za normálnych okolností nalepiť približne 4 až 6 kusov obkladu.
Ak hľadáte štýlovú a praktickú kuchynskú zástenu, naša hliníková kompozitná zástena je ideálnym riešením. Ľahko sa montuje takmer na akýkoľvek povrch, je odolná voči teplu, postreku aj poškriabaniu - a navyše sa veľmi jednoducho udržuje. Dodáva sa v pevnom rozmere 100 × 60 cm, ale je možné ju ľahko upraviť: reže sa ako drevo, či už klasickou pílou, alebo frézovacím nástavcom pre výrezy na zásuvky. Vďaka UV-stabilnej ochrannej vrstve spĺňajúcej normu DIN 4102-01 B1 (ťažko horľavá) si uchová dlhodobo ako nový vzhľad. Vlastnosti panelu zahŕňajú žiaruvzdornosť do +70 C, hygienický povrch s vrstvou odpudzujúcou vodu a žiadne škáry medzi dlaždicami, čo znamená menej upratovania.
Obklady a dlažby - Ako si správne vybrať
Dôležité detaily a príslušenstvo
Ak si predstavíte tradičnú kuchyňu v štýle provensálskom či vidieckom, celkom určite sa vám zjaví množstvo členitých plôch a dekoratívnych prvkov, ktoré sú pre tento dizajn charakteristické. Ako to už obvykle býva, je potrebný kompromis. V tomto prípade ide práve o kombináciu dvoch svetov. Dôležité je neprepáliť základ. Pozor na dôležitý detail - úchytky sú nielen dekoratívnym prvkom, ale aj časťou kuchynskej linky, s ktorou prichádzate do kontaktu niekoľkokrát denne.
Kuchyne na mieru a kompromisy
Ak ste sa teraz prichytili pri myšlienke, že takúto kombináciu nebude zrovna jednoduché objaviť kdesi v nábytkárstve, uvažujete správnym smerom. A práve to je dôvod, prečo plánovať vsadiť na provensálsku kuchyňu na mieru. Naopak, pri návšteve kuchynského štúdia sa vás už pri návrhu kuchyne na mieru skúsený dizajnér opýta otázky, vďaka ktorým získa jasnú predstavu o kuchyni zodpovedajúcej vašim predstavám a potrebám. "Je to o kompromise," hovorí dizajnér. "Tí, ktorí sa prevažne stravujú vonku a varia len minimálne, si môžu dovoliť myslieť viac na dizajn ako na efektivitu."
Základom je myslieť predovšetkým na efektívny pohyb a logické rozmiestnenie jednotlivých zón. "Vždy vychádzame z možností priestoru," vysvetľuje dizajnér. "Už v momente, keď vidíme pôdorys, dokážeme určiť, aké možnosti priestor ponúka a musíme sa im prispôsobiť. Niekedy sú už vyvedené inštalácie, ktorým sa treba podriadiť. Inokedy je priestor ovplyvnený napríklad vzájomným prepojením s obývačkou." Pri návrhu kuchyne na mieru sa vytvárajú rôzne varianty a ukazujú zákazníkovi výhody a nevýhody každého riešenia.
Spotrebiče v provensálskej kuchyni
Výber spotrebičov pre vidiecku/provensálsku kuchyňu je stále výzvou. Dôvod je jednoduchý. Na jednej strane chceme zachovať autentický vidiecky charakter, na druhej strane túžime po funkčných, moderných technológiách. Zároveň platí, že len minimum predajcov elektroniky a kuchynských spotrebičov ponúka vo svojom sortimente rustikálne kuchynské spotrebiče, ktoré sa do provensálskej kuchyne hodia.
"Aj výber spotrebičov do modernej provensálskej kuchyne je vecou kompromisu. Stačí nájsť rovnováhu medzi vzhľadom a funkčnosťou. Ak urobíte ústupok od výrazne rustikálneho vzhľadu, nebudete tak limitovaní." Najväčšou výhodou ústupku od výrazne provensálskeho či retro vzhľadu spotrebičov je nielen väčší výber, ale aj prístup k najmodernejším funkciám. Pokiaľ si kuchyňu v podobnom štýle zariaďujete, nezabudnite ani na retro spotrebiče, ktoré budú ladiť s celkovým konceptom kuchyne. Dnešný trh ponúka staromosadzné retro mikrovlnky, chladničky, rúry, varné dosky, digestory ... stačí si len vybrať.
Keramický drez a vintage batérie
To, čo robí provensálsku kuchyňu typickou, je určite keramický drez. Ide väčšinou o tzv. modulové keramické drezy, prevažne s dvoma vaničkami, ktoré skvele dopĺňajú celkový koncept vidieckej kuchyne. Modulový drez sa pokladá na samostatnú skrinku a ideálny je v kombinácii so spomínanou kamennou alebo mramorovou pracovnou doskou. Keramika si zachováva skvelý vzhľad po celé roky a jej údržbu ocení určite každá žena. Má neporézny povrch, nečistoty nelepia na povrchu a odoláva aj vysokým teplotám až do 1200 °C. Keramické drezy sú stále častejšie vyhľadávaným artiklom. Pokiaľ je vašim snom provensálska kuchyňa, modulový keramický drez by v nej určite nemal chýbať.
Bez štýlovej vintage batérie to nejde. Doplnkom každého modulového keramického drezu do provensálskej kuchyne a samotnej kuchyne je aj kuchynská batéria. Výrobcovia mysleli aj na tento fakt a vzhľadom na typické rysy vidieckej kuchyne prispôsobili estetickým potrebám aj kuchynské batérie. Dnes si retro batériu môžete zakúpiť v rôznych povrchových prevedeniach, od staromosadzi, cez leštený nikel, meď, lesklý chróm. Vyberať sa dá od jednoduchých oblúkových, doplnených o keramickú páčku, až po rustikálnejšie, zdobené retro kuchynské batérie so sprchou aj bez, s ovládaním na páku ale aj kohútiky. Kuchynské retro batérie sa tiež dajú doladiť k spotrebičom, úchytkám a celkovej koncepcii kuchyne.
Tradičná francúzska kuchyňa a stará anglická kuchyňa sa vyznačuje svojou praktickou stránkou, premysleným konceptom do najmenších detailov, ale aj estetickým zladením všetkých komponentov do jedného celku. Po celé roky si zachová svoj nadčasový vzhľad, bude na vás dýchať svojou romantikou a teplom.
