Moderné kuchyne už dávno nie sú vyčlenené kdesi za dverami, naopak, stávajú sa súčasťou obytného priestoru, ba dokonca splývajú s obývačkou do jedného celku tak, že si to ani nevšimnete. Spojenie kuchynskej časti s obývacou si vyžiadali trendy. Kuchyňa spojená s obývačkou je realitou novostavieb, no tiež častou požiadavkou v prípade rekonštrukcií starších nehnuteľností. Otvorený dizajn kuchyne a obývačky prináša niekoľko výhod, ktoré sú pre mnohých rozhodujúce.
Toto riešenie predovšetkým maximalizuje využitie svetla a priestoru. Aj menšia kuchyňa spojená s malou obývačkou tak môžu pôsobiť priestranne. Otvorená kuchyňa s obývačkou je v dnešnej dobe veľmi populárnym riešením. Spojenie týchto miestností ale prináša výzvy, ktoré vás môžu zaskočiť. Zariaďovanie bez premysleného plánovania nemusí vždy vyjsť podľa predstáv, pretože takýto priestor si vyžaduje vzájomnú súhru hlavných prvkov a dosiahnutie dizajnovej harmónie. Vytvorte si čo najpresnejší plán, lebo bez dobrého plánu stratíte nielen financie, ale utrpí aj praktickosť a funkčnosť priestoru.
Zónovanie bez priečok: Vytvorenie funkčných oblastí
Aj keď kuchyňa a obývačka tvoria jeden priestor, je dôležité zachovať ich funkčné oddelenie. Využiť možno niekoľko dizajnových trikov. Keďže miestnosti v otvorenom pôdoryse nemajú žiadne pevné oddeľovače, mali by ste ich vytvoriť prostredníctvom nábytku a jeho orientácie. Obývačku môžete od zvyšku oddeliť jednoducho usporiadaním sedacej súpravy a televízora alebo krbu.
Obývačku môžete jednoducho oddeliť aj väčším kobercom. V kuchyni môže byť ideálnym oddeľovačom ostrovček s barovými stoličkami. Ten na jednej strane priestor krásne oddelí a zároveň vám poskytne rozmernejšiu pracovnú plochu na prípravu domácich pochutín. Kuchynský ostrov oddeľuje pracovnú zónu od obývacej, no zároveň slúži ako jedálenský pult. Koberec opticky vymedzí relaxačnú časť a pridá teplo. Nábytok, napríklad knižnica alebo nízky regál, môžu slúžiť ako subtílna deliaca stena. Je praktický, multifunkčný a skvele vyzerá a slúži aj ako vizuálny rozdeľovací prvok, ktorý určí, kde sa končí zóna kuchyne.
Odporúčame využiť rozdielne podlahy pre vymedzenie zón. Kuchyňa by mala plynule prechádzať do jedálne a následne do obývačky. Všetky zóny by mali mať voľný priechod a dostatok priestoru na pohyb. Ak by ste radi miestnosti spojili len čiastočne, môžete využiť rôzne interiérové oddeľovače. Otvorený koncept dennej zóny treba prakticky rozvrhnúť. Kuchyňu smerujte vždy do časti s oknom. Určite oceníte, ak z kuchyne popri varení budete vidieť na televízor, no zároveň z obývačky alebo jedálne neuvidíte priamo do drezu či na varné centrum.
Podlahové krytiny: Estetika a praktickosť
Pri výbere podlahy zvažujte nielen estetiku, ale aj praktickosť. Platí to aj pre podlahu, kde sa v tejto súvislosti vynára otázka, akú podlahovú krytinu vybrať s ohľadom na jej funkčnosť aj estetické atribúty. Do kuchyne zvoľte podlahu s nenáročnou údržbou a odolnosťou. Obývačkovú časť zútulnite kobercami. Dlažba v kuchyni sa dá plynulo napojiť na drevenú alebo vinylovú podlahu v obývačke, čím sa vytvorí prirodzené členenie zón. Prechod možno zvýrazniť aj lištou v kontrastnom odtieni alebo zmenou smeru pokládky.
Vyhnite sa používaniu rovnakých parkiet alebo kachličiek v oboch miestnostiach. Najlepšou voľbou je kontrast. Bledý typ podlahy v obývačke a tmavý v kuchyni. Prípadne siahnite po odtieňoch, ktoré nie sú príliš podobné. Rozdiel musí byť viditeľný hneď na prvý pohľad. Ak v kuchyni preferujete dlažbu, kuchynský ostrovček dopomôže aj jemnému vizuálnemu prechodu od podlahy k dlažbe.
Porovnanie obľúbených podlahových krytín
Pri výbere podlahy pre spojený priestor kuchyne a obývačky je kľúčové zvážiť vlastnosti jednotlivých materiálov, aby vyhovovali náročnosti kuchynského prostredia aj požiadavkám obývacej časti.
- Drevo: Ak bývate v dome, zrejme ste už premýšľali o drevenej podlahe. Drevo je totiž nasiakavé, a preto môže rozliatie tekutiny navždy znehodnotiť jeho dizajn. Je zároveň aj mäkké, takže pád predmetov spôsobí nenávratné poškriabanie.
- Laminát: V kuchyni, ktorá je opticky prepojená s obývačkou, býva najmä v bytoch častou voľbou laminátová podlaha. Laminátová podlaha je nasiakavá a po vyliatí hrozí riziko zanechania fľakov, má vysoké tepelné straty pri podlahovom kúrení a nie je odolná ani voči poškriabaniu či mechanickému opotrebeniu.
- Vinyl: Oproti drevu je už o niečo lepšou voľbou vinyl, syntetický materiál vo forme plávajúcej podlahy.
- Keramická dlažba: Oveľa lepšou možnosťou pre kuchyne v novostavbách, ale aj pri rekonštrukcii tých starších, je keramická dlažba. Je vypálená z hliny, no nemusíte sa báť o jej pevnosť, do kuchyne je ako stvorená. Dlažba má oproti predošlým materiálom oveľa dlhšiu životnosť, je odolnejšia voči mechanickému poškodeniu a viete si ju zakúpiť vo veľkej palete formátov a vzorov, napríklad aj ako veľkoformátovú dlažbu s imitáciou laminátovej podlahy.
- Gresová dlažba: Jednoznačným favoritom z hľadiska dizajnu aj praktických vlastností je gres. Použiť ju môžete s podlahovým kúrením, má vynikajúce akumulačné vlastnosti. Je bezproblémová aj po vyliatí tekutín, vrátane vína a oleja, stačí ju len utrieť, jednoducho sa udržiava.
Nezanedbateľnou výhodou keramickej aj gresovej dlažby je fakt, že ich viete použiť naraz v obývačke aj kuchyni. Skombinovať viete aj imitáciu rovnakého materiálu a vzoru, avšak s rôznym farebným prevedením.
Pre lepšiu orientáciu v ponuke podlahových materiálov a ich vlastností, ktoré sú kľúčové pre spojený priestor kuchyne a obývačky, prinášame prehľadnú tabuľku:
| Vlastnosť | Drevo | Laminát | Vinyl | Keramická dlažba | Gresová dlažba |
|---|---|---|---|---|---|
| Odolnosť proti vode | Nízka (nasiakavé) | Nízka (nasiakavý, fľaky) | Stredná | Vysoká | Vysoká (bezproblémová) |
| Odolnosť proti poškriabaniu/mechanickému opotrebovaniu | Nízka (mäkké) | Nízka | Stredná | Vysoká | Vysoká |
| Životnosť | Stredná | Nízka/Stredná | Stredná | Vysoká (dlhšia) | Vysoká (dlhšia) |
| Vhodnosť pre podlahové kúrenie | Dobrá | Vysoké tepelné straty | Dobrá | Vhodná | Vynikajúce akumulačné vlastnosti |
| Údržba | Náročnejšia | Stredná | Jednoduchá | Jednoduchá | Veľmi jednoduchá |
Harmonická súhra farieb a materiálov
Všetky tri zóny v rámci otvorenej koncepcie denného priestoru, teda kuchyňa, obývačka a jedáleň, by mali spolu farebne, štýlovo a materiálovo ladiť. Vyhnite sa odlišným trendom, ktoré nemajú žiadny spoločný znak. Najlepším riešením je výber jedného. Túžite po nadčasovej a vkusnej kuchyni spojenej s obývačkou? Základom úspechu je jednotný vzhľad skriniek a hlavných kusov nábytku. Zariadenie kuchyne a obývačky by malo ladiť ako v materiálovom a farebnom prevedení, tak aj v detailoch v podobe nožičiek, úchytov či lesku. Nábytok na mieru tieto aspekty dokonale zohľadňuje a vyťaží z priestoru jeho maximálny potenciál.
Farebná kontinuita a kontrasty s mierou
Farby sú tým, čo priestor spája, alebo rozdeľuje. Preto je dôležité pracovať s nimi premyslene. Ideálny základ tvoria neutrálne odtiene: biela, sivá, béžová či svetlé drevo. Tie vytvárajú nadčasovú kulisu, na ktorej môžu vyniknúť doplnkové farby ako zelená, petrolejová, horčicová či čierna. Ak chcete priestor opticky rozčleniť, použite farebné akcenty len v jednej zóne, napríklad obklad v kuchyni v inom odtieni než stena za sedačkou. Naopak, ak chcete, aby priestor pôsobil väčšie, nechajte farby plynulo prechádzať z kuchyne do obývačky. Zjednocujúcim prvkom môže byť aj rovnaký odtieň doplnkov, závesov či kuchynských stoličiek. Zaujímavým riešením je tón v tóne, napríklad kombinácia matnej šedej linky s popolavým gaučom a béžovým kobercom. Pôsobí elegantne, harmonicky a vytvára hĺbku bez vizuálneho chaosu.
Ešte dlho-predlho budú sivá farba a jej odtiene hrať prím v interiérovom dizajne, a to najmä pre svoju neutrálnosť a nadčasovosť. Milovníci vidieckeho štýlu už objavili čaro sivej kuchynskej linky v kombinácii s bielou stenou a surovým drevom, ktorá pôsobí príťažlivo a evokuje teplo domova. Ak sa neviete rozhodnúť, či sa vám viac páči tá alebo onaká farba, skombinujte ich! Nič nie je nemožné. Kuchyňa tak dostane zaujímavý ráz a vy budete mať vyriešenú dilemu. Ak chcete, aby pôsobila vzdušne, zvoľte svetlé odtiene. Veľmi obľúbenou je napríklad farba mäty, ktorá je ľahko kombinovateľná s inými.
Ako miešať drevené tóny vo vašom dome
Biela, vanilková či piesková linka sú klasika. Ak ich však doplníte o trendovú žltú či horčicovú, rozbijete tým prípadnú sterilitu a vnesiete do miestnosti prvok hravosti a originality. Tieto „šťavnaté“ farby momentálne v kuchynskom dizajne veľmi „letia“ a garantujeme vám, že si ich vo svojej kuchyni zamilujete aj vy. Kuchynské štúdiá vo svojich portfóliách ponúkajú čoraz častejšie kombinácie tmavých farieb ako antracitová, tmavosivá a čierna. Moderné kuchyne totiž chcú pôsobiť rovnako elegantne ako zvyšok interiéru.
Materiály pomôžu tiež
Materiály dokážu v prepojenom priestore zázraky. Drevený dekor kuchynskej dosky sa môže objaviť aj na polici v obývačke, kovový rám stoličiek môže mať svoj „odraz“ v lampe pri gauči. Tento princíp opakovania detailov je základom vizuálnej jednoty. Ak máte v kuchyni dominantný materiál, napríklad mramor alebo terrazzo, použite ho nenápadne aj inde, ako stolík, parapetu či doplnok. Vyhnite sa však prezdobeniu: menej je viac. Ide o to, aby jednotlivé prvky spolu ladili, nie aby súperili o pozornosť.
Mimoriadne efektívne a čisto pôsobí kuchyňa celá „odetá“ do rovnakého dekoru. Od horných skriniek, visiacich políc až po kuchynskú zástenu či ostrov. Ak zvolíte útulne a teplo pôsobiaci drevený vzhľad, určite neoľutujete. Takáto kuchyňa bude totiž nadčasová a určite sa vám tak skoro zunuje. Nemusí byť všetko kovové len z nehrdzavejúcej ocele. Rovnako ako v kúpeľniach sa aj v kuchyniach začína objavovať zlato, prípadne meď. Stačí v malom množstve - len na doplnkoch, ako sú armatúry, konzoly, tapety či svietidlá. Kuchyňa razom dostane nádych luxusu bez toho, aby pôsobila zbytočne okázalo.
Okázalé kuchyne plné zásuviek a skriniek sú už na ústupe. Trendom je jednoduchý čistý dizajn, nezriedka len so spodnou časťou, pričom dominantou v takejto kuchyni môže byť napríklad zaujímavá stena. Netradičná maľovka, tapeta alebo tehlový obklad urobia z tejto miestnosti čosi viac ako len miesto na prípravu jedla. Keramický obklad alebo kuchynská doska a zástena tvorená z panelu by mali byť vkusné a dobre udržiavateľné. Nevšedný tvar keramického obkladu, či už viacuholníkový, alebo uložený vo vzore rybej kosti, je veľmi príjemným osviežením kuchynskej zóny. Mozaika menších rozmerov pôsobí elegantne, väčšie kachličky modernejšie.
Praktické detaily pre funkčný a estetický otvorený priestor
Vo väčšine domácností je kuchyňa určená nielen na varenie, ale je aj miestom pre spoločné stretnutie. Trendom posledných rokov je pozerať na jej zariadenie nielen z funkčného pohľadu, ale aj z pohľadu dizajnu. Netreba však zabúdať ani na praktické vlastnosti. Kuchyňa, ktorá naplno funguje, no nenarúša celkový dojem - to je častá požiadavka, ktorá si vyžaduje zopár dobrých nápadov.
Osvetlenie
Každá časť potrebuje vhodné osvetlenie. Nevyhnutným základom je osvetlenie pre kuchynskú časť - minimálne jedno hlavné svietidlo a osvetlenie kuchynskej dosky. V obývačkovej časti vhodne umiestnite stropný zdroj svetla a zopár samostatných lámp, ktoré vytvoria príjemnú atmosféru. V priestore, ktorý je srdcom vášho domova, výborne vyniknú aj inteligentné a na diaľku ovládateľné svietidlá. Technické normy hovoria, že v kuchyni by malo byť 300 lúmenov/m². Ak sú kuchyňa, obývačka a jedáleň súčasťou jedného celku, svietidlá zlaďte dizajnovo aj farbou svetla. Bodové svietidlá, prisadené stropné alebo na rampách sú ideálne. Dizajnový luster zaveste nad jedálenský stôl. Aby kuchyňa zároveň nepôsobila nudne a ťažkopádne, odľahčite ju policami s LED podsvietením.
Spotrebiče a úložný priestor
Ak chcete naozaj reprezentatívny priestor, budete potrebovať dostatok úložného priestoru v podobe skriniek a vitrín. Minimalizmus a eleganciu podporíte výberom spotrebičov, ktoré budú buď vstavané, alebo s čistým a menej nápadným dizajnom (hladké ovládacie panely, rovnaká farebnosť). Dajte si záležať na tom, aby pri činnosti neobťažovali nadmerným hlukom. Výbornou voľbou je tiež povrchová úprava kuchynských skriniek, na ktorej nie je vidno každý odtlačok. K celkovej spokojnosti môžu prispieť i dvierka s tichým samozatváracím mechanizmom. Zabudujte spotrebiče do kuchynskej linky. Prípadne vyberajte štýlové modely. V obývačke zas robia problém káble. S tými sa stretnete vtedy, keď máte televíziu zavesenú na držiaku v stene. Police sú praktické a nezasahujú do priestoru, no všetko na nich vidno. Do skriniek uložte všetko, čo potrebujete. O neporiadku v nich nebude nikto vedieť. Plus, poskytujú omnoho viac úložného priestoru a sú zaujímavé. Vytvárajú jednu líniu. Nepekné sú aj gombíky na spotrebičoch. Vyberajte preto modely s možnosťou ich zatlačenia.
Odsávač pár
K vareniu bezpochyby patria výpary z hrncov aj vôňa pripravovaného jedla. Nie vždy ich však chceme cítiť aj v obývačke. Pri odsávači zohľadnite aj dostatočný výkon s ohľadom na rozlohu otvorenej miestnosti. Neodmysliteľnou súčasťou kuchyne spojenej s obývačkou je odsávač pár. Nesmie však byť iba dizajnovým prvkom. Aby sa mastné výpary nehromadili v obývačke, vyhliadnite si odsávač pár s vysokým výkonom, ktorý zvládne odsať a prefiltrovať vzduch i v miestnosti s väčším objemom.
Ďalšie detaily
Nezabudnite do interiéru doplniť rastliny. Tie priestor veľmi príjemne vizuálne osviežia a zároveň sú prospešné aj pre ovzdušie.
Výhody a výzvy spojeného priestoru
So spojením obývačky a kuchyne sa často stretávame v menších bytoch a domoch. Táto kombinácia šetrí miesto a je praktická. Pokiaľ žijete sami, spojenie kuchyne s obývačkou je veľmi praktické. Väčšina vidí v spojení týchto miestností samé nevýhody. Pozrite sa však na celú situáciu inak. Tým prvým je, že pri varení alebo pečení môžete sledovať televíziu. V obývačke ju umiestnite tak, aby ste na ňu od kuchynskej linky dovideli. Druhou výhodou je možnosť komunikácie s rodinou alebo priateľmi. Nie každý má dostatočne veľkú kuchyňu. Niekedy sa do nej zmestí len zopár ľudí. So svojou návštevou tak môžete byť v kontakte aj vtedy, keď varíte. A netreba zabúdať ani na otvorený priestor. Byt je moderný a opticky väčší.
Spojenie obývačky s kuchyňou a jedálňou vám umožní využiť prírodné osvetlenie a priestor domácnosti na maximum. Spája sa s ňou aj zopár nevýhod. Okrem lepšieho využitia svetla a priestoru ale počítajte s tým, že tieto miestnosti budú vždy využívané spolu bez potenciálneho súkromia. Uvedomte si však, že daňou za tieto výhody je predovšetkým strata súkromia a pokoja v spojených miestnostiach. Rôzne štýly interiéru v rôznych miestnostiach nie sú ničím neobvyklým. Ak sú ale tieto miestnosti spojené, mohli by rozdielne štýly pôsobiť rušivo. S týmto problémom sa väčšinou stretnete v snahe umiestniť starší nábytok do novo usporiadanej domácnosti. Kuchyňa je v spojení s obývačkou odhalená. Každá návšteva si ich hneď všimne. Na niekoľkých desiatkach metrov štvorcových, ktoré nedelí výrazná priečka, sa varí, komunikuje, prebiehajú detské hry, sleduje sa televízia a niekedy sa nájde i miesto pre pracovný kútik.