S nástupom jesenných mesiacov sa opäť vracia obdobie, kedy nás čoraz viac bude vidieť s vreckovkou v ruke. Našťastie, tradičné recepty našich babičiek nie sú zložité a sú veľmi dobrou alternatívou, ak nechcete prehĺtať množstvo tabletiek, ktoré sú vďaka masívnemu reklamnému útoku dnes tak populárne. Opakovanie je matka múdrosti a mnohé z týchto osvedčených rád sa zameriavajú na cibuľu - malý zázrak pre naše zdravie.
Existujú dva typy kašľa. Prvý je dráždivý suchý kašeľ, ktorý najčastejšie vyvoláva podráždenie, prach a cigaretový dym alebo alergie, ale aj zápal horných dýchacích ciest. V takom prípade sa ale postupom času premieňa v druhý typ, tzv. mokrý kašeľ. Pri ňom vykašliavate hlien a tým sa krk čistí od infekcie a baktérií. Mokrý kašeľ nás sprevádza aj pri nachladnutí či chrípke. Rýchlo sa zotaviť z kašľa je prakticky nemožné, bežný kašeľ sprevádzajúci prechladnutie alebo pretrvávajúci po chorobe môže trvať dva týždne až mesiac. Telo si s ním podľa odborníkov ani za pomoci medikamentov neporadí rýchlo, je potrebné mu dať čas na zotavenie. Preto sú prírodné metódy dôležitou súčasťou liečby.
Cibuľa - prastarý liek z prírody
O cibuľu je známe, že povzbudzuje trávenie, dezinfikuje ústnu aj nosnú dutinu, rozpúšťa hlieny a tlmí bolesť. Odborníci odporúčajú uprednostniť červenú cibuľu, ktorá obsahuje veľa antokyanínov - purpurového farbiva, ktoré je silným antioxidantom. Každá cibuľa obsahuje aj ďalšie antioxidanty ako kvercetín či vitamín C. Cibuľa má veľmi bohaté zloženie, v ktorom sú zastúpené vitamíny, minerály a ďalšie telu extrémne prospešné látky, napríklad sírnaté zlúčeniny, ktoré majú silné protizápalové účinky. Vďaka detoxikačným účinkom je cibuľa to pravé orechové pri liečbe sezónnych chrípok, prechladnutiach a angínach. Má silné antibakteriálne a antivírusové účinky, zabraňuje infekciám a zmierňuje poruchy trávenia. Navyše, podporuje činnosť obličiek a pomáha k lepšiemu spánku. Má význam pre srdcovocievne zdravie.

Hoci často hovoríme o účinkoch cibule, keď ju zjeme, jej schopnosť vytiahnuť z tela toxíny a jej antibakteriálne a antibiotické účinky môžeme využiť aj vo forme rôznych typov obkladov a vonkajších aplikácií.
Cibuľové obklady a ich vonkajšie použitie
Cibuľové obklady na dýchacie cesty a hrdlo
Odstrániť hlien z dýchacích ciest vám pomôže aj domáci obklad z cibule. Na zmiernenie bolesti po bodnutí hmyzom vezmite plátok cibule a potierajte ním postihnuté miesto. Zmes následne nanesiete na hruď, prikryjete uterákom a cez póry v pokožke vám pomôže. Kolika ustúpi. Cibuľový obklad vraj účinne zaberá pri bolestiach hrdla a laryngitíde (zápale hlasiviek). Cibuľu uvarte a pravidelne kloktajte. Horúčka zmizne.
Príprava cibuľového obkladu na hruď: V mixéri rozsekajte 1 cibuľu a primiešajte trochu kokosového oleja. Zmes následne nanesiete na hruď, prikryjete uterákom a cez póry v pokožke vám pomôže. Nechajte pôsobiť. Cibuľové výpary sú vynikajúce proti nádche.
Cibuľové vrecko proti nádche: Cibuľu pokrájajte na drobno (prípadne úplne rozpučte), dajte do plátenného alebo bavlneného vrecka (prípadne zabaľte do látkovej vreckovky) a zaveste na noc blízko hlavy prechladnutého človeka. V niektorých regiónoch ešte aj dnes matky vešajú svojim bábätkám, keď sú prechladnuté, nad postieľku vrecúško s nadrobno nakrájanou cibuľou, pretože uľahčuje chorému dieťatku dýchať.

Cibuľa v ponožkách - starodávny detox a zníženie horúčky
Možno sa vám to zdá divné, že prikladanie plátkov cibule na chodidlá dokáže vyliečiť mnohé ochorenia, no jedná sa o veľmi obľúbený prírodný liek už od 16. storočia. Tento systém používania cibule bol jednou z ochranných metód proti nakazeniu morom už v šestnástom storočí. Je to hlavne preto, že veľa nervov a krvných ciev končí práve na chodidlách. Má podobný účinok ako reflexná masáž chodidiel, ktorá pôsobí priaznivo na orgány a zlepšuje krvný obeh. Po tisícročia vieme, že ľudské chodidlo obsahuje reflexné body, spojené s vnútornými orgánmi nášho tela. Na stimuláciu týchto bodov sa najčastejšie využíva masáž, no v našom prípade bude na tieto body pôsobiť cibuľa. A to na všetky naraz. Ide o to, že v chodidlách sa nachádza cez 7000 nervových zakončení. Sú to špecifické body, ktoré sú spojené s ostatnými telesnými orgánmi a telesnými partiami ako napríklad mozog, pečeň či srdce. Hneď, ako sa cibuľa dostane do kontaktu s pokožkou na chodidle, jej zložky stimulujú uvedené nervové zakončenia a tým priamo ovplyvňujú uvedené orgány, ktoré k nim prislúchajú.
Cibuľový balíček priložený na chodidlo uvoľňuje prostredníctvom reflexnej zóny na nohe zápalové procesy a nahromadenú energiu v hlave. Pôsobí blahodarne pri začínajúcom prechladnutí a bolesti hlavy. Tento trik používali kedysi už naše babičky. Cibuľa je obzvlášť vhodná na liečenie chrípky a prechladnutia. Z množstva ochorení, na ktoré zaberie tento recept, spomeňme aspoň pár tých najdôležitejších: znižovanie horúčky, potláčanie nádchy a prechladnutia, detoxikácia tela od toxínov, ničenie baktérií a vírusov. Mnoho ľudí, ktorí cibuľový zábal vyskúšali, potvrdzujú, že je veľmi efektívny.

Príprava cibuľových ponožiek: Príprava cibuľových ponožiek vôbec nie je náročná, ani zložitá. Ani vám nezaberie veľa času. Rozrežte cibuľu napoly alebo si odkrojte naozaj hrubý plátok. Cibuľu nakrájajte, môžete ju nahriať v látke položenej na obrátenú pokrievku hrnca s horúcou vodou. Cibuľu nakrájanú na kolieska poukladajte na chodidlá, na ktoré si následne navlečte ponožky. Jednoducho vložte cibuľu do ponožiek, navlečte si ich na nohy a ponožky potom cez noc pridržia cibuľu, aby sa z nohy neskĺzla. Druhou z možností je cibuľu pripevniť igelitovým kuchynským obalom. Obe metódy majú rovnaké účinky: Do rána cibuľa zničí v tele baktérie, vírusy a iné patogény. Natiahnite si hrubé ponožky cez nohy a udržujte ich v teple. Mali by ste ich mať po celú noc. Ráno si nohy umyte v teplej vode a dôkladne vysušte uterákom.
Nikdy nesejte papriku takto! Jediná chyba vás pripraví o celú tohtoročnú úrodu
Môžu sa používať aj u menších detí. V tomto prípade, ale zábaly nedávajte na celú noc, ale len na kratšiu chvíľu, pretože cibuľa môže v niektorých prípadoch podráždiť jemnú detskú pokožku. Aj dospelí, ktorí so zábalmi len začínajú, by ich mali najprv aplikovať len na kratšiu dobu. To preto, aby sa uistili, že nedráždia pokožku. Ak zaznamenáte akékoľvek podráždenie, nebudú cibuľové zábaly pre vás to pravé. Taktiež je cibuľový zábal výborným pomocníkom pri mnohých zdravotných problémoch, vrátane napuchnutých uzlín. Cibuľu v ponožkách môžete použiť aj pri detoxikácii tela.
Ďalšie lokálne použitie cibule
- Na bolesti uší, mazové zátky: Cibuľa rozpúšťa ušný maz, ktorý môže byť zdrojom mnohých nepríjemných bolestí. Ak sa vám vytvorila mazová zátka, stačí cibuľu olúpať až na samé jadro, ktoré na noc priložíme k uchu - na začiatok zvukovodu (len pozor, nie hlbšie). Pripevníme obväzom, šatkou, látkou alebo celou čiapkou, a hneď ráno bude možné ucho lepšie vyčistiť. Podobný efekt dosiahneme, keď z cibule vytlačíme šťavu, do ktorej namočíme vatu a tú vložíme rovnako, ako jadro cibule, k vyústeniu zvukovodu.
- Na popáleniny, ranky a kožu spálenú od slnka: Cibuľa obsahuje síru, respektíve jej aromatické zložky, ktoré vie upokojiť pokožku. Odvarom z cibule môžeme potierať pokožku spálenú slnkom, na drobné ranky a popáleniny môžeme priložiť priamo plátok čerstvej cibule.
- Na uštipnutie hmyzom: Plátok cibule uľaví od svrbenia, začervenania, štípania, pálenia aj opuchu, ktorý sa objaví okolo uhryznutia alebo bodnutia takmer akéhokoľvek u nás sa vyskytujúceho hmyzu. Možno si aj vy z detstva pamätáte, že keď vás bodla včela, prikladali vám rodičia na boľavé miesto koliesko obyčajnej cibule. Má totiž výnimočne antiseptické účinky.
- Na opuchnuté uzliny: Cibuľu môžeme rovnako tak priložiť na napuchnuté uzliny - zdurené mandle pri angíne.
- Na bolesti hlavy a kĺbov: Ak trpíte nešpecifickou bolesťou hlavy, ktorá nie je spôsobená migrénou alebo napríklad nedostatočným pitným režimom, nasekajte cibuľu nadrobno, dajte do plátna a takýto obklad si priložte na zátylok. Ale pozor, cibuľa vie byť pekne agresívna na pokožku. Ak zaznamenáte akékoľvek podráždenie, nebudú cibuľové zábaly pre vás to pravé. Aj boľavé kĺby pri reumatických ochoreniach alebo neuralgické miesta môžete potierať cibuľou. Okrem toho urýchľuje aj hojenie jazvových tkanív.
Cibuľové sirupy a čaje na vnútorné užívanie
Cibuľa má antibiotické a protivírusové účinky, rozpúšťa hlieny a čistí priedušky. Dobrý recept na cibuľový sirup proti kašľu kedysi poznala každá babička. A receptov bolo niekoľko. Každá mala ten svoj osvedčený. Vieme, že cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk.
Cibuľový sirup proti kašľu
„Pri prvých príznakoch sopľov a akejkoľvek chronty robím bleskový cibuľový med alebo sirup. Stopne kašeľ. Stačí užiť magický sirupový recept, ktorý si ľudia odovzdávali z generácie na generáciu.“
- Jednoduchý cibuľový sirup: Cibuľu nadrobno pokrájajte, zalejte 2 - 3 polievkovými lyžicami medu. Položte na teplé miesto (napríklad na radiátor alebo k sporáku, kde sa varí). Približne do troch hodín cibuľa pustí do medu šťavu. Túto potom užívajte po lyžiciach niekoľkokrát denne. Ak ste alergickí na med, môžete ho nahradiť dostatočným množstvom cukru, ktorým presýpate priestor medzi nakrájanou cibuľou. V tomto prípade však cibuľa púšťa šťavu o niečo neskôr. Sirup sa nepripravuje do zásoby.
- Cibuľový sirup s citrónom: 1 cibuľu a 2-3 citróny nakrájame na kolieska a ukladáme do nádoby. Naspodok dáme citrón, potom cibuľu a zalejeme 1-2 lyžicami medu (tiež môžeme nahradiť kryštálovým cukrom). Takto pokračujeme kým neminieme nakrájané ingrediencie. Asi po troch hodinách na teplom mieste je možné zo zmesi odoberať šťavu a dávkovať každú hodinu (aj deťom) jednu polievkovú lyžicu. Cibuľový sirup na vykašliavanie si pripravíte z 1 veľkej cibule a 1 citrónu bez šupky. Cibuľu aj citrón nakrájajte na kolieska. Striedavo ukladajte do pohára citrón a cibuľu, pričom každú vrstvu pokvapkajte medom. Deťom do 4 rokov môžete sirup podávať 4x denne/ 1 lyžička, deťom od 4 -6 až 8 lyžičiek denne, dospelý môže sirup užívať po lyžičke 8-12 krát počas dňa. Maximálne po dobu 4 - 6 dní.
- Starý recept na cibuľový sirup (s jabĺčkom a škoricou): Dve olšúpané cibule pokrájame a dáme do kastrólika. Zalejeme 500 ml vody a privedieme k varu. Na miernom plameni varíme 10-15 minút. Potom scedíme, cibuľový vývar osladíme medom alebo cukrom. Keď deťom čaj nechutí, pridajte počas varenia nakrájané jabĺčko a škoricu. Tie prekryjú cibuľovú chuť.
- Medovo-cibuľový sirup (so zázvorom/cesnakom): Upokojí bolesti v krku aj kašeľ. Je to tiež skvelá medicína na podporu imunity! Nakrájajte na kolieska 1 veľkú cibuľu. Zeleninu nasypte do rajnice spoločne s trochou lesného medu, strúhaným zázvorom, mletým cesnakom alebo čerstvo nastrúhanou citrónovou kôrou. Zmes zahrievajte na nízku teplotu zhruba 30 minút, aby cibuľa pustila šťavu. Hotovú zmes (vrátane cibule) nalejte do pohára a uzavrite.

Cibuľové čaje
- Cibuľový čaj (základný): Podobne ako sirup, aj čaj z cibule pomáha pri prechladnutí, tiež pri viróze. Do studenej vody pokrájame cibuľu na väčšie kúsky, privedieme do varu a varíme 15 - 20 minút. Zmes necháme odstáť, precedíme a podľa potreby ochutíme medom.
- Cibuľovo-majoránový čaj: Cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk, rovnako tak majorán dokáže výborne pomôcť. Nebude to síce žiadna lahôdka, preto berte tento čaj len ako liek. Na prípravu budete potrebovať 1 cibuľu, 1 lyžicu majoránky, horúcu vodu a med na dochutenie. Cibuľu ošúpeme nakrájame na štvrtiny, spoločne s majoránkou zalejeme horúcou vodou a necháme 15 minút lúhovať.
- Karamelový čaj (vylepšený variant cibuľového čaju): Aj keď sa vám to na prvý pohľad nebude zdať, tento čaj je doslova božský a zamilujú si ho aj malé deti. Je vynikajúci na kašeľ, zápal priedušiek a pľúc. Na jeho prípravu potrebujeme len pár ingrediencií: cukor, vodu, cibuľu a ak máme zázvor (nie je nutný). Postup: V hrnci si skaramelizujeme 6 PL kryštálového cukru. Keď nám karamel zhnedne, zalejeme ho litrom studenej vody (pozor na vystreknutie) a miešame, kým sa stvrdnutá hmota vo vode nerozpustí. Pridáme na polovice prekrojenú cibuľu aj so šupkou a 15 minút povaríme. Po uplynutí tohto času pomocou sitka cibuľu vyberieme a čaj môžeme ihneď podávať.
Ďalšie prírodné prostriedky proti kašľu a prechladnutiu
Cesnak: Silný spojenec
Na našej ceste za zdravím sa najprv pristavíme pri cibuli a cesnaku. Cesnakový sirup dokážu prehltnúť aj deti.
- Cesnakový sirup: 30 strúčikov cesnaku očistíme a pretlačíme. 3 citróny umyjeme a celé namočíme na 30 minút do kyseliny citrónovej zriedenej s pitnou vodou. Potom ich utrieme a pokrájame na drobno. Zmiešame s pretlačeným cesnakom, zalejeme 0,5 - 0,6 l vody a rozmixujeme v mixéri. Potom varíme v hrnci (najlepšie smaltovanom), kým doslova nevyskočí jedna bublina. Okamžite stiahneme z plameňa, necháme vychladnúť, precedíme cez sitko a odložíme v sklenenej nádobe do chladničky. Pijeme dvakrát denne tak, že cca 5ml sirupu dáme do 1 dcl teplej vody a zamiešame.
- Cesnakový elixír: Pochádza z Kaukazu, nechutí, ale zaberá skvele. 5-6 strúčikov cesnaku pretlačíme, dáme variť do 250ml vody so 150g cukru. Necháme 6 hodín odstáť, scedíme a uchováme v chladničke. Keďže je cesnak ťažký na žalúdok, odporúča sa upraviť si dávkovanie podľa seba. Všeobecne by sa mali prehltnúť 1 - 2 polievkové lyžice každú hodinu pri tej najhoršej chrípke a kašli.
- Cesnakovo - anízový sirup: Potrebujeme liter vody, 100 g kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžicu anízu, 5 strúčikov cesnaku. Všetky ingrediencie varíme spolu asi 30 minút, potom vývar scedíme a vlejeme do fľaše.
- Cesnaková para: Do menšej panvice nalejte vriacu vodu, pretlačte do nej 5 -8 strúčikov cesnaku a ihneď inhalujte.

Tymian: Na uľahčenie vykašliavania
Tymian má protibakteriálne účinky a zároveň dokáže tlmiť kašeľ a uľahčovať odkašliavanie. V Nemecku je tymian dokonca oficiálne schválený ako liek na kašeľ, infekciu horných dýchacích ciest, bronchitídu a dávivý kašeľ.
- Tymianový sirup: Je vynikajúci v čase, keď hlieny schádzajú na priedušky a treba urýchlene vykašliavať. 200 g cukru varíme cca 20 min s 1/4 l vody, potom (po odstavení) do toho vsypeme celé balenie (14g) sušeného tymianu, necháme vychladnúť a scedíme.
- Tymianový čaj: Do šálky vriacej vody pridajte dve čajové lyžičky rozdrvených tymianových lístkov a nechajte asi desať minút lúhovať. Potom preceďte a môžete konzumovať.
Med: Osvedčený liečiteľ
Med sa v ľudovej medicíne používa odnepamäti a jeho moc pri liečbe kašľa, bolesti hrdla a prechladnutia potvrdzujú aj odborníci.
- Medový sirup: Medový sirup si vyrobíte jednoducho a rýchlo sami doma. Stačí do pár lyžíc medu vytlačiť čerstvú šťavu z citróna, vmiešať môžete aj lyžičku kokosového oleja.
- Medovo-maslové mlieko: V hrnčeku teplého mlieka rozmiešame 1 žĺtok, 1 lyžičku masla a lyžičku medu.