Optimálne Umiestnenie Umývadla v Kuchyni a Efektívne Plánovanie

S plánovaním kuchyne treba začať už pred samotným návrhom rodinného domu alebo bytu. Aj pred renováciou sa treba poriadne zamyslieť nad tým, čo vám v starej kuchyni prekážalo, čo bolo dobré a čo treba zmeniť. Zohľadniť by ste mali aj to, ako často varíte, v akých množstvách, koľko budete potrebovať miesta na ukladanie potravín a kuchynského riadu a náčinia. Svoje predstavy je dobré prebrať s odborníkom.

Ak už máte presne určený priestor na kuchyňu, predtým, ako sa rozhodnete využiť ich konzultáciu, musíte kuchynský priestor odmerať. Odmerajte vzdialenosť medzi stenami a ich výšku. Zaznačte si súčasné umiestnenie dverí, okien, ventilácie, prívodu a odtoku vody, elektriny, radiátorov, špeciálne uhly a všetky ostatné architektonické prvky. Nezabudnite na priestor potrebný na otváranie okien a dverí.

Správne rozvrhnutie kuchyne je nielen praktickou záležitosťou, ale aj dôležitým faktorom, ktorý dokáže ovplyvniť voľný čas strávený s rodinou. Kuchynský priestor je pomerne náročné rozvrhnúť tak, aby bol nielen miestom, kde sa hromadí neporiadok a pracuje, ale aj oázou relaxu. Je jednoduché o tom hovoriť, ale horšie rozvrhnúť všetky zóny do malého priestoru. Ak sa práve chystáte prerábať kuchyňu, poradíme vám ako.

Základné Zóny a Ergonomické Princípy

Ak má byť vaša nová kuchyňa priestorom, v ktorom budete radi pracovať, musíte logicky usporiadať chladiace, prípravné, jedálenské, umývacie a odpadové centrum. Praváci by mali postupovať zľava doprava. Ergonomické pravidlá vzťahujúce sa na bezpečný a zdravý pohyb pri varení odporúčajú, aby súčet strán v trojuholníku drez, varné centrum a skladovanie potravín nebol dlhší než zhruba 6 m. Konkrétne usporiadanie spotrebičov sa môže líšiť, vždy záleží na ergonómii a priestorových možnostiach danej kuchyne. Sú však všeobecné štandardy, ktorých je dobré sa pri vymýšľaní varného centra vo vašej kuchyni držať.

Varné centrum zahŕňa varnú dosku, rúru a odsávač pár. Oproti minulým rokom sa zmenila jedna zásadná vec. Spotrebičov pribúda, zabudovávajú sa a rúra sa oddelila od varnej dosky. Využívajú sa takisto inteligentné spotrebiče, ktoré vám ušetria čas a sú dizajnovým doplnkom každej kuchyne. Česká značka MORA vám ponúkne technologicky prepracované a na pohľad krásne spotrebiče. Varné centrum môže byť súčasťou kuchynskej linky alebo oddeleného varného ostrovčeka. V okolí varného centra je dobré mať dostatok miesta na odkladanie hrncov a panvíc, plechov. Čo sa týka konkrétne spotrebičov, tak v súčasnosti sa najviac využívajú vstavané typy.

Chladiaca a skladovacia zóna

Chladnička by nemala stáť v blízkosti spotrebičov vyžarujúcich teplo. Vhodné je vybrať takú chladničku, ktorá vám uľahčí skladovanie potravín a netvorí sa v nej námraza. Vstavaná chladnička MORA VCN 1821 s beznámrazovým systémom NoFrost vás zbaví nielen starostí s odmrazovaním, ale disponuje do detailu premysleným vnútorným usporiadaním. Zásuvka VitaBox s kontrolou vlhkosti HumidityControl poskytuje dostatok priestoru a optimálne podmienky pre ukladanie ovocia a zeleniny. Všetko tak zostane svieže, plné vitamínov a živín. Skladovaciu zónu vrátane chladničky umiestnite na začiatok alebo koniec kuchyne tak, aby nebránila v priestore. Svoje miesto by mali mať nielen potraviny v chladničke, ale aj trvanlivé potraviny v skrinkách, poličkách, či odkladacích priečinkoch.

Varná zóna

Vstavané rúry inštalujeme ideálne vo výške očí (nad 80 cm) alebo s ďalším spotrebičom nad seba tak, že vyšší spotrebič je naspodku. Rúra môže byť však aj pod pracovnou plochou, ak nám to priestor nedovolí inak. Vyššie umiestnenie zaistí, že manipulácia s horúcim riadom bude jednoduchšia. Na pečené pokrmy tiež lepšie uvidíte. Vedľa vstavanej rúry by tiež mal byť k dispozícii priestor na odkladanie. Rúru by ste mali vyberať takú, ktorá sa ľahko čistí a je multifunkčná. Vstavaná multifunkčná rúra MORA VT 779 BX sa ľahko ovláda pomocou prehľadného intuitívneho dotykového panela. Táto výkonná multifunkčná rúra s energetickou triedou „A+“ a objemom rúry 71 l má pätnásť rôznych programov, nielen klasické pečenie, gril s ventilátorom aj bez neho, teplovzdušné pečenie, rýchly predohrev, rozmrazovanie, udržiavanie teploty pokrmu a špeciálny program na čistenie rúry ECO CLEAN, ktorý zaistí bez veľkej námahy vyčistenie vnútrajška rúry a je maximálne ohľaduplný k životnému prostrediu. Ak počítate aj s mikrovlnnou rúrou, tá by mala byť umiestnená nad rúrou, s ktorou by mala byť v jednotnom štýle. Skvele sa hodí vstavaná mikrovlnná rúra MORA VMT 452 X. Tá pokrmy dokonale ohreje, ale vďaka grilu ich dokáže aj zapiecť.

Varné dosky sú v kuchynskej linke často umiestnené samostatne, obvykle vpravo od nej by opäť mali byť voľné prípravné plochy. Na výber máte z niekoľkých druhov dosiek. V súčasnosti sú obľúbené indukčné varné dosky. Indukcia totiž sama osebe nehreje, teplo vzniká iba v priestore dotyku hrnca s varnou doskou a ohrieva sa len dno a vnútrajšok nádoby. Tým sa minimalizujú straty energie a zvyšuje sa účinnosť. Indukčná vstavaná doska MORA VDIT 656 X má štyri oktagónové zóny s funkciou AreaFlex. Dve zóny možno spojiť vertikálne do jednej, čím vznikne jedna veľká varná plocha na ľavej alebo pravej strane dosky. Plne sa tak dokáže prispôsobiť veľkosti hrnca, v ktorom varíte. Nájdete tu aj veľa vyladených funkcií, ako je funkcia StayWarm, ktorá zaistí udržiavanie konštantnej teploty 70 °C, vďaka ktorej si jedlo zachová pôvodnú chuť a teplotu. Funkcia StopGo dokáže jedným dotykom pozastaviť varenie bez toho, aby ste stratili nastavené parametre. Šetrné rozpúšťanie pri teplote 40 °C zaistí SoftMelt, čo zaiste využijete aj pri šetrnom rozmrazovaní.

Na varnú dosku úzko nadväzuje digestor. Výber toho správneho digestora urobí veľa. Nedostatočné odvádzanie pachov a pár pri varení môže spôsobiť veľa problémov. Nezanedbateľný je tiež estetický dojem, pretože niektoré odsávače v kuchyni predstavujú doslova dizajnový šperk. Pre optimálne odsatie pár a zamedzenie úrazu hlavy pri varení je dobré umiestniť digestor nad varnú dosku vo výške 65 až 90 cm. Záleží na tom, akým veľkým priestorom disponujete, ale najlepšou voľbou je komínový odťahový digestor. Komínový odsávač pár MORA OK 997 GX v modernej kombinácii čierneho skla a antikora, s dotykovým ovládaním a s kovovými filtrami odstráni dokonale nielen mastnotu, ale aj pachy. LED osvetlenie perfektne osvieti varnú plochu a vy dokonale vidíte do hrncov či panvíc na pripravovaný pokrm. Digestor možno použiť aj na vnútornú cirkuláciu vzduchu, stačí dokúpiť uhlíkové filtre.

Srdce Kuchyne: Umývacie Centrum (Drez a Umývačka Riadu)

K intenzívne využívaným kuchynským plochám patrí aj drez s miestom na odkvapkávanie riadu. Umývačka by mala byť umiestnená v tesnej blízkosti drezu, aby bola zaistená správna ergonómia. Na trhu nájdete veľa druhov umývačiek, ktoré sa líšia tým, čo dokážu. Ak chcete umývadlo i umývačku riadu, umiestnite ich vedľa seba. Prejsť celú kuchyňu s rukami od cesta alebo zemiakmi v dlaniach by nebolo celkom komfortné pre nikoho.

Pri umývačke MORA IM 690 nájdete veľa skvelých funkcií, vďaka ktorým budete mať viac času na seba a svoju rodinu. Disponuje úspornou energetickou triedou A+++. Funkcia SušeniePlus zaistí riad plný lesku a perfektne vysušený. Po ukončení programu dôjde k automatickému pootvoreniu dvierok, tak aby mohla odísť zvyšková para. Vzduch týmto prirodzene prúdi do umývačky a umytý riad všetkých tvarov aj materiálov vám vďaka tomu perfektne uschne. Total AquaStop vás nechá pokojných. Už sa nemusíte báť úniku vody z umývačky a následného vytopenia. Funkcia AquaStop sa v prípade potreby automaticky aktivuje, odstaví prívod vody a zároveň čerpadlo vypumpuje vodu z nádrže umývačky. Vďaka funkcii Odložený štart je možné naprogramovať automatické zapnutie umývačky až 24 hodín vopred, takže čas umývania môžete ideálne prispôsobiť chodu domácnosti.

Pri výbere batérie by ste mali myslieť na to, že musí mať dostatočne dlhú a pohyblivú výtokovú rúru. Mala by siahať do drezu minimálne 10 cm od jeho okraja. Praktická je drezová batéria so sprchovou hadicou, ale aj klasická zmiešavacia páková batéria.

Umývadlo Pri Stene a Kreatívne Riešenia

Zvažujete umiestnenie umývadla pod kuchynským oknom? Alebo premýšľate nad minimalistickým riešením, kde je drez skrytý? Drez môže byť skrytý v kuchynskej stene za jej otváravo-zásuvné dvierka. Detail kuchynskej steny s umývadlom ukrytým v stene naznačuje, ako nenápadná kuchyňa nenásilne nadväzuje na vstup. Jednoduché tvary, minimalistický dizajn a tiež neutrálny farebný koncept prispievajú ku kompaktnosti celého priestoru.

Architekti holobyt zariadili kombináciou na mieru vyrobeného nábytku a dizajnových solitérov. Obývacia izba spojená s kuchyňou a jedálenskými priestormi pôsobí na prvý pohľad jednoducho. Za ladnými povrchmi a tvarmi kuchyne sa skrýva množstvo odkladacieho priestoru a spotrebičov od chladničky cez pracovnú časť s drezom až po práčku so sušičkou.

Kuchyňa "Na Jednej Stene": Riešenie Pre Úzke Priestory

Tzv. kuchyňa "na jednej stene" je nenáročná a finančne výhodná, ale na druhej strane má aj nevýhody. Toto usporiadanie kuchyne patrí medzi tie nenáročné. Všetko sa namontuje na jednu stenu kuchynského priestoru a je hotovo. Aby boli pokryté všetky potrebné funkcie, ako je sporák, rúra, umývadlo, chladnička, prípadne aj umývačka, dĺžka kuchyne by mala byť aspoň 2,4 metra. Poradie, v akom sú spotrebiče a pracovná plocha zoradené, v tomto prípade nie je také dôležité. Povestný pracovný trojuholník nevzniká, nakoľko všetky potrebné miesta sú poruke. Usporiadanie kuchyne na jednej stene je často doplnené mobilnými ostrovčekmi alebo vozíkmi, ktoré pridávajú na komforte.

Výhody Kuchyne na Jednej Stene

• Cena: Obmedzený priestor znamená nižšie náklady. Používa sa menej nástenných aj spodných skriniek, menšia je aj pracovná doska. Kuchyňa na jednu stenu býva výrazne lacnejšia než ostatné.
• Možnosť DIY: Nahodenie tejto kuchyne nie je komplikované, nakoľko netreba riešiť žiadne spoje, rohy ani viaceré výrezy. Pre majiteľov je tak šikovnou možnosťou, ako ju zvládnuť vytvoriť svojpomocne a ešte aj tu ušetriť.
• Zvyšok priestoru: Usporiadanie na jednej stene je ideálne na to, aby ste sa nenechali obmedzovať pri ladení zvyšku kuchyne či celého priestoru. Stôl, sedenie alebo otvorená obývačka majú svoje miesto.
• Jednoduchšia práca: Všetky hlavné kuchynské funkcie sú od seba vzdialené len kúsok, takže sa nenabeháte. Práca v kuchyni bude rýchlejšia a jednoduchšia.

Nevýhody Kuchyne na Jednej Stene

• Menej pracovných plôch: Na pracovných doskách šetríte peniaze - ale znamená to, že máte aj menej plochy na prácu. Ak často a radi varíte, zrejme sa vám stane, že budete hľadať možnosti na pridanie ostrovčeka alebo vytvoríte flexibilnú dosku nad drezom.
• Dizajn: V prípade dizajnu je táto kuchyňa pomerne chudobná. Potrebujete na jednu stenu dať všetky skrinky a ak by ste niečo vynechali, prichádzate o úložný priestor. Veľa možností na skúšanie efektu otvorených políc, vešiakov či iných riešení nemáte.
• Mimo okna: Ak je to možné, treba kuchyňu umiestniť pozdĺž steny, ktorá nemá okno. Okno znižuje počet nástenných skriniek, ktoré možno inštalovať.
• Nižšia vnímaná hodnota: Pokiaľ nehnuteľnosť vyslovene nevyžaduje dizajn kuchyne na jednej stene, bude kuchyňa vnímaná ako menej hodnotná.

Technické Predprípravy a Dôležité Rozmery v Kuchyni

Okrem výberu zariadenia a dizajnu je vhodné myslieť aj na praktické otázky, ktoré počas inštalácie vyplynú. Keďže každý cm vášho bytu, či domu má spĺňať vaše predstavy na niekoľko rokov, je dobré zamerať sa na ideálnu výšku najpoužívanejších častí bytu o trochu precíznejšie. Pokiaľ nie ste znalci v odbore vodoinštalatérstva, tak je konzultácia s odborníkom rozhodne na mieste. Na váš projekt sa totiž bude pozerať očami realistu, a tak vám vyvráti nápady a ciele, ktoré by nebolo možné uskutočniť.

Pred montážou kuchynskej linky musíte mať ukončenú povrchovú úpravu podlahy, stien za linkou, pripravené prípojky vody, elektriny a ak je to potrebné, aj plynu. Ak meníte umiestnenie kuchynskej linky, je potrebné brať do úvahy novú dĺžku rozvodov jednotlivých inštalácií. Ak renovujete kuchyňu, je dobré s pomocou odborníka skontrolovať vodovodné rúry a zistiť, či nie je potrebná ich výmena. Nemali by ste zabudnúť ani na vybudovanie odtoku vody z umývačky alebo z práčky a zabezpečiť si drezový sifón s prípojkou na odtokovú hadicu umývačky riadu či práčky, alebo drviča na odpad. Nové rozvody elektriny treba dimenzovať vzhľadom na zamýšľané elektrospotrebiče, napríklad sklokeramické a indukčné varné dosky vyžadujú vyššie napätie a samostatný istič.

Aj drez musí mať jasne určené rozmery. Normovaná výška kuchynskej linky a pracovných plôch v kuchyni je 85 cm a ergonomicky vyhovuje len postavám strednej výšky. Ak si chcete zmerať výšku kuchyne priamo pre vás, postavte sa a ohnite lakeť do pravého uhla, odmerajte výšku až k lakťu a máte správny výsledok. Správna výška pracovnej dosky v kuchyni závisí od výšky jej obyvateľov. Ak máte 185 cm, správna výška pracovnej plochy je 95 cm. Pri výške 175-180 cm je ideálna výška pracovnej dosky 90 cm. Norma výšky odpadu pre umývačky je nastavená na 30-40 cm. Pri nastavení výšky digestora nad varnou doskou je potrebné rozlišovať elektrickú varnú dosku, kedy je potrebné dodržať vzdialenosť 65 cm. Podľa všeobecných odporúčaní, by vrch horných skriniek nemal presiahnuť 190-200 cm.

Pre uľahčenie plánovania sme pre vás pripravili sprievodcu odporúčanými rozmermi:

Materiály a Osvetlenie Kuchyne

Povrch nábytku a zariadení v kuchyni musí byť dobre umývateľný a schopný zvládnuť záťaž, ktorú činnosti pri príprave jedla prinášajú. Odborníci sa často stretávajú s názorom laikov, že kuchyňa z masívu je to najkvalitnejšie, čo si môžu vybrať. To neplatí. Masív nie je tvarovo stály. A pre kuchyňu, kde sa pri varení hromadí veľa pár, je skôr nepraktický. Mnohí výrobcovia dnes ponúkajú laminát, ktorý svoj tvar nemení. Pri výbere materiálu na kuchynskú linku si všímajte opracovanie hrán nábytku. Je to detail, ktorý dokáže predĺžiť životnosť kuchyne. Kvalitný nábytok nemá lepené hrany.

Dôležité je nielen to, ako bude kuchynská linka vyzerať, ale aj to, čo všetko a akým spôsobom do nej môžete uložiť. Určite máte predstavu, čo bežne skladujete v kuchyni, koľko máte príborov, riadu, kuchynského náčinia a hrncov. Pri výbere materiálu pracovnej dosky zohľadnite jeho vlastnosti a to, ako bude ladiť s ostatnými prvkami interiéru. Pracovnú plochu by ste sa mali snažiť vyriešiť tak, aby mala čo najmenší počet spojov, pretože ak sa do nich dostane vlhkosť, stávajú sa zdrojom jej poškodenia.

Ak chcete mať kvalitne osvetlenú kuchyňu, pri výbere svietidiel musíte počítať so všeobecným osvetlením na strope, s výškovo nastaviteľnou lampou nad stolom a s osvetlením nad pracovnou plochou.

Ďalšie Zóny v Kuchyni a Bezpečnosť

Pre deti je kuchyňa miesto, kde majú stále čo objavovať. Preto by ste mali venovať pozornosť ich bezpečnosti a využiť všetky možnosti, ako ich ochrániť pred úrazom. Zásuvky a dvierka môžete opatriť poistkami, sporák bezpečnostným krytom. Ak máte malé deti, nedávajte zásuvky od podlahy až hore.

So stolovaním a umiestnením jedálenského kúta súvisí viacero rozhodnutí, ktoré by ste mali zvážiť predtým, ako začnete kupovať stoličky a vyberať stôl. Najdôležitejšou podmienkou pri umiestňovaní stolovania je priestor. Aký priestor teda môžete venovať jedálenskému kútu? Od hrany stola budete potrebovať minimálne 50 cm na stoličku a ďalších 30 cm pri sadaní a vstávaní. Ak chcete, aby ste mali miesto aj na prechádzanie okolo stola, musíte rátať aspoň s 80 až 120 cm. Pri plánovaní jedálenského kúta nezabudnite ani na výnimočné situácie, keď k stolu pozývate hostí. Jedálenský stôl by mal mať minimálne šírku 80 cm, aby sa pri ňom mohol každý komfortne bez tlačenia najesť. Či už zvolíte oválny alebo hranatý stôl, myslite na to, že každému je príjemnejšie, keď má okolo seba istú voľnosť. Pri nedostatku priestoru je však výhodou hranatý stôl, ktorý je možné prisunúť ku stene. Stolovaciu zónu sa snažte dať čo najďalej od skladovacej a sporáka.

tags: #umyvadlo #v #kuchyni #pri #stene