Kuchynská digestor so vzduchovodom je kľúčovým prvkom dobre usporiadaného priestoru. S jeho pomocou je zabezpečené odstránenie sadzí, mastných častíc a nepríjemného zápachu. Domáce spotrebiče výfukového typu pozostávajú z niekoľkých funkčných celkov. Jedným z hlavných je vzduchovod, ktorý sa používa na odstránenie znečisteného vzduchu a sadzí z varného priestoru a konzumáciu jedla. Hovoríme o špeciálnom kanáli (v niektorých prípadoch to vyzerá ako potrubie), cez ktorý je vzduch nasmerovaný z nasávacieho zariadenia na výstup (hriadeľ ventilačného potrubia).
Je zrejmé, že vzduchové potrubie pre kapotu je rovnako dôležité ako pľúca pre človeka. Bez tohto prvku nie je cirkulácia kyslíka v zásade možná. Kuchynský digestor so vzduchovým potrubím funguje správne iba vtedy, ak je do miestnosti privádzané správne množstvo čerstvého vzduchu a sú vytvorené optimálne podmienky pre jeho prúdenie. Niekedy na to stačí len otvoriť okno alebo okno. Je tiež možné, ako sa niekedy praktizuje, urobiť do kuchynských balkónových dverí malé otvory, ktoré umožnia vstup čerstvého vzduchu do miestnosti. Spotrebiče môžu byť vybavené ventilmi, ktoré bránia spätnému toku pár do miestnosti, a prepážkami, ktoré chránia pred spätným prúdom kondenzovanej pary. Zariadenie môže byť vybavené jedným alebo dvoma motormi. Ich výkon sa pohybuje od 18 do 200 wattov.
Digestor pre kuchyňu so vzduchovým potrubím, ktorého materiál je jedným z hlavných kritérií, sa vyberá s plnou zodpovednosťou. Kuchynský digestor so vzduchovým potrubím je klasifikovaný podľa niekoľkých kritérií. Je zvykom ich vyberať s prihliadnutím na konfigurácie štruktúry, materiál používaný na výrobu výrobkov a tvarové rozdiely.
Digestory s odvodom vzduchu vs. recirkulačné
Na trhu existuje široká škála zariadení, ktoré fungujú aj bez vzduchových potrubí. Na čistenie sa v takýchto prípadoch používajú uhlíkové filtre. Kukla je najčastejšie spojená s ventilačným potrubím. Potom to funguje v otvorenom systéme. Ak nie je pripojený k ventilácii, potom pracuje v uzavretom systéme ako absorbér nečistôt zo vzduchu pomocou filtra.
Každý dom musí byť vybavený ventilačným systémom. Nie je však vždy možné pripojiť toto zariadenie k nemu, napríklad v bytovom dome (zvyčajne viacpodlažnom) vybavenom spoločným vzduchovodom. Okrem toho sa nepripojí k prirodzenému vetraniu, ak má dom krb na drevo, kotol na uhlie alebo iné zariadenia pripojené ku komínu (napríklad plynový sporák, plynový kotol). Moderná technológia ponúka variant, kedy od digestora nemusí byť vedené potrubia, ale pomocou aktívneho uhlíkového filtra sa odsávaný vzduch prečistí a vráti späť do priestoru kuchyne.
Typy kuchynských digestorov
Trh je zaplavený rôznymi druhmi odsávačov pár, medzi ktorými nie je ťažké stratiť sa. Pri nákupe vám odporúčame dodržiavať určité pravidlá. Najskôr je potrebné odpovedať na dve otázky: Čo očakávame od odsávača pár? Čo si môžeme vzhľadom na technické a finančné možnosti dovoliť? Odpovedaním na tieto otázky budete mať prehľad o rade produktov, na ktoré si treba dávať pozor.
Podľa návrhu môžu byť kukly:
- Nástenné: inštaluje sa medzi kuchynské skrinky priamo na stenu.
- Rohové: nachádza sa v rohu kuchyne, pripevnený priamo k stene.
- Ostrovné (niekedy sa nazýva zavesený): pripevnený k stropu nad sporákom, ktorý sa nachádza ďalej od stien kuchyne nad kuchynským ostrovom.
- Naklonené: určené na inštaláciu medzi skrinkami.
- Zabudované: namontovaný pod nástennou skrinkou.
- Výsuvné: tiež namontovaný pod nástennou skrinkou, vybavený výsuvnou absorbčnou doskou.
Väčšina digestorov je spojená potrubím s ventilačnými kanálmi, ktoré sa nachádzajú takmer v každej kuchyni a sú umiestnené nad kuchynským sporákom. Digestory sú zvyčajne umiestnené na stene nad sporákom a môžu byť umiestnené samostatne alebo zabudované do kuchynskej nástennej skrinky. V pracovnej doske sú zabudované aj moderné riešenia, ako sú kukly, ktoré sa používajú v miestnostiach s vysokými stropmi a v iných špeciálnych prípadoch. Táto možnosť je však veľmi drahá.
Typy vzduchovodov: Pevné a flexibilné riešenia
Kukla je spojená s ventilačným potrubím pomocou vzduchového potrubia. Zhromažďuje vzduch okolo sporáka a vyfukuje ho do vetrania. Ventilátor s motorovým pohonom nasáva vzduch nad kachle a dodáva ho vzduchovým vedením do ventilačného potrubia. Vzhľadom na konfiguračné vlastnosti sú rúry rozdelené do 2 typov. Upozorňujeme, že sa rovnako úspešne používajú v bytoch a vidieckych domoch.
Pevné štruktúry
Hovoríme o hliníkových, oceľových alebo plastových výrobkoch. Hlavným rysom tohto typu zariadenia je, že vnútorný povrch zostáva vždy hladký, čo je mimoriadne dôležité, aby sa zabránilo hromadeniu mastnoty, sadzí a nečistôt. Inštalácia vzduchových potrubí tohto typu navyše vyžaduje minimum času a fyzickej námahy. Ľahké použitie eliminuje kľúčovú nevýhodu - vysokú cenu.
Flexibilné riešenia (Ohybné potrubia)
V 90% prípadov hovoríme o vlnitých hliníkových kanáloch. Dnes sú populárne plastové modely, ktorých uhol uloženia je možné ľubovoľným spôsobom upraviť. Hlavnou výhodou týchto výrobkov je, že sa dajú úplne voľne stlačiť a natiahnuť. Dĺžka takejto skrinky nemôže presiahnuť 3 m, pretože každý nasledujúci meter vyrovnáva úroveň výkonu o 7%. Bez praktických zručností je mimoriadne ťažké samostatne inštalovať kovové alebo plastové vzduchové kanály pre odsávač pár. Je to oveľa jednoduchšie urobiť za prítomnosti flexibilných štruktúr - zvlnenie.
Materiály používané na výrobu kanálov výmeny vzduchu
Moderná výroba vzduchovodov je založená na niekoľkých materiáloch, presnejšie na troch: oceľ, hliník a plast. Každý z nich má svoje klady a zápory, nad ktorými sa oplatí venovať podrobnejšie.
Oceľ
Hlavným komponentom je nehrdzavejúca oceľ alebo pozinkovaná oceľ. Pokiaľ ide o aplikácie v domácej kuchyni, väčšinou sú potrebné pozinkované riešenia. Výrobky tohto typu sa však každým dňom stávajú čoraz menej obľúbenými spotrebiteľmi, dopyt po nich klesá.
Výhody oceľových potrubí:
- Absolútne rovný a hladký povrch (zvnútra aj zvonku). Výmena vzduchu je vysokorýchlostná, malé čiastočky sadzí a tukov sa nezasekávajú, nehromadia sa.
- Vynikajúca odolnosť voči vysokým teplotám.
- Žiadne škodlivé nečistoty, pary sa neuvoľňujú do okolitého priestoru.
- Potrubia na odvádzaný vzduch patria k produktom rozpočtového segmentu.
Nevýhody oceľových potrubí:
- Vyznačujú sa značnou (v porovnaní s plastovou) hmotnosťou. Na pripevnenie k stene je potrebných niekoľko ďalších upevňovacích prvkov.
- Ďalej budete potrebovať tmely, odmasťovacie zmesi.
- Na zostavenie štruktúry zložitého tvaru môže byť potrebné rezať rúry.
- Počas prevádzky vydávajú hlasný zvuk.
Tieto nevýhody sú viac ako vyvážené výhodami a použiteľnosťou výrobkov.
Plast (sklolaminát, PVC, polyetylén)
Odsávač pár pre kuchyňu s plastovým vedením si udržuje svoju vedúcu pozíciu na trhu vďaka svojej vysokej popularite. Jedná sa o okrúhle alebo obdĺžnikové riešenia. Pokiaľ ide o kruhové rúry, ich kľúčovou výhodou je vysoká rýchlosť inštalácie. Ale obdĺžnikové výrobky vyzerajú veľmi esteticky.
PVC ohybné potrubie s priemerom 152 mm v dĺžke 6 m je vyrobené z drôtenej konštrukcie, ktorá je potiahnutá bielym plastovým poťahom. Využíva sa v malých a stredných priestoroch, ako sú byty, kuchyne, WC, špajze, kancelárie a pod. Potrubie má dlhodobú životnosť. Jeho montáž je jednoduchá, bez použitia zložitého náradia (spoje sa do seba jednoducho nastrčia). Potrubie je určené do teploty 70 °C. Je vyrobené z kvalitného ohňovzdorného PVC materiálu bielej farby a drôtenej kostry.
Výhody plastových potrubí:
- Nízka váha.
- Priestor v kanáli je hladký. Vo vnútri systému sa nehromadí mastnota, nečistoty a sadze.
- Počas prevádzky PVC rúrky nehrdzavejú.
- Jednoduchá inštalácia. S montážou konštrukcie nemajú problémy ani neskúsení remeselníci. Môžete zostaviť štruktúru akejkoľvek veľkosti, zložitosti, konfigurácie.
- Plastové potrubie nevytvára hluk ani vibrácie.
- Priaznivá cena.
Nevýhody plastových potrubí:
- Kompetentná inštalácia je možná iba vtedy, ak sú k dispozícii spojovacie prvky, adaptéry, spojky.
- Pri vysokých teplotách sú možné deformácie, uvoľňovanie toxických látok do miestnosti.
Plast je pre kuchynské odsávače pár najvhodnejší vďaka svojej prístupnosti, spoľahlivosti konštrukcie a ľahkej inštalácii.
Hliník
Nemenej populárne sú v 21. storočí aj hliníkové riešenia. Materiál sa používa na výrobu vlnitých rúr pre vzduchové kanály.
Výhody hliníkových potrubí:
- Tepelná odolnosť.
- Univerzálnosť materiálu umožňuje ľahkú inštaláciu.
- Nízke náklady.
Nevýhody hliníkových potrubí:
- Hliníkové vzduchové potrubie pre kuchynský digestor nevyzerá veľmi pekne, preto sú často zdobené ochranným plášťom.
- Vysoká pravdepodobnosť akumulácie kondenzácie v dôsledku skutočnosti, že hliník je tepelne vodivý materiál.
- Je zrejmé, že mechanické výrobky majú nižšiu pevnosť ako oceľ. Materiál je náchylný na deformácie.
Tvar prierezu vzduchovodov
Potrubia pre odpadový vzduch sa líšia aj tvarom prierezu. V skutočnosti existujú 3 typy výrobkov.
Okrúhle potrubia
Ideálne pre izby s vysokými stropmi. Nepoužívajú sa pre kuchyne s nízkou plochou stropu kvôli ich objemnosti. Ak má výstup ventilačného systému obdĺžnikový tvar, budú potrebné ďalšie adaptéry, spojky, spojovacie prvky.
Výhody kruhových potrubí:
- Vynikajúca tesnosť. Toto zariadenie je vyrobené z valcovaných oceľových pásov, čo zaisťuje vysokú spoľahlivosť uzáveru slučky.
- Žiadne náklady na izoláciu. V porovnaní s obdĺžnikovým okrúhlym potrubím má menšiu plochu, čo umožňuje znížiť náklady na hluk, teplo a požiarnu izoláciu.
- Vynikajúci aerodynamický výkon. Okrúhly typ vzduchových potrubí sa vyznačuje minimálnou úrovňou zmien v konfigurácii prietokovej oblasti. Týmto sa dosahuje vysoký aerodynamický výkon, ktorý umožňuje inštaláciu ventilátorov s nižším výkonom a zníženie nákladov na energiu. Tieto charakteristiky tiež poskytujú nízku hladinu hluku prúdenia vzduchu v dôsledku zníženej turbulencie.
- Nízka spotreba kovu. Vďaka tejto vlastnosti sa také zariadenie ľahšie udržuje a čistí, pretože v ňom nie sú žiadne rohy, v ktorých by sa hromadili nečistoty.
Obdĺžnikové potrubia
Za skrinky sa tradične umiestňuje obdĺžnikové potrubie. Štruktúry sú prierezové s adaptérmi. Z tohto dôvodu je možné navrhovať výrobky akejkoľvek úrovne zložitosti. Osvedčili sa pri kuklách v kuchyniach s nízkym stropom. Hlavnou nevýhodou je nízka produktivita v porovnaní s inými tvarovými výrobkami.
Ploché potrubie je vetva obdĺžnikových výrobkov. Ich hlavnými výhodami sú kompaktné rozmery, takže sa dajú ľahko skryť pred zvedavými pohľadmi. Tradične sa vyrába v 3 štandardných veľkostiach:
- 206x60 mm: jedna z najväčších štruktúr na trhu. Väčšinou sú tieto riešenia doplnené výkonnými výfukovými systémami, ktoré zabezpečujú výmenu vzduchu veľkého množstva.
- 120x60 mm: ploché vzduchové kanály pre odsávače pár s výkonom až 350 m³/h.
- 110x55 mm: najobľúbenejšie výrobky pre domácnosť. Maximálna kapacita nepresahuje 300 m³/h.
Oválne potrubia
Jedná sa o kombinované riešenia, ktoré kombinujú výhody a nevýhody kruhových potrubí.
Ako zvoliť veľkosť a dizajn potrubia
V železiarstvach je uvedená široká škála štruktúr používaných na prívod a odvod kyslíka. Výrobky tohto typu sú bežnejšie: hliníkové zvlnenie, kruhové rúry vyrobené z tepelne odolného plastu, vlnitý plast, obdĺžnikové konštrukcie (často ploché vzduchové kanály pre kukly), výrobky vyrobené z pozinkovanej alebo nehrdzavejúcej ocele. Na vetranie domácnosti sa často používajú plastové obdĺžnikové rúry a hliníkové zvlnenie kruhového prierezu. Výber je spôsobený ľahkosťou a jednoduchosťou inštalácie, dokonca aj neskúsený majster sa s touto úlohou vyrovná.
Určenie konštrukcie a priemeru
Úlohou prvoradého významu je určiť konštrukciu rúr, ich priemer. Je veľmi dôležité dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Priemer potrubia by mal zodpovedať alebo byť o niečo väčší ako výstup kuchynského digestora. Musí tiež zodpovedať výstupu z ventilačného potrubia. Ak sa ukáže, že rozmery sú menšie, výkon ventilačného systému sa zhorší. Vo vnútri konštrukcie vznikne ďalší odpor proti prúdeniu vzduchu. To určite vyprovokuje zvýšenie hluku. Výsledkom je, že kapota so vzduchovým potrubím veľmi rýchlo zlyhá. Pred zakúpením odsávača pár je potrebné zmerať všetky diely a konštrukčné prvky.
- Maximálna dĺžka potrubia je 3 metre, zatiaľ čo pre každý ďalší meter je účinnosť vetrania znížená o 10%.
- Dôležitou podmienkou pre správnu inštaláciu a činnosť výfukového zariadenia je minimálny počet ohybov. Maximálny uhol by nemal presiahnuť 90 stupňov, pretože každý uhol vedie k 10% poklesu výkonu. Ak je konštrukcia inštalovaná pod uhlom väčším ako 90 stupňov, môže dôjsť k efektu opačného ťahu a nie je možné upustiť od spätného ventilu.
- Nemá veľký zmysel zväčšovať oddiel. To z toho nemá nijaké výhody, pretože to nebude mať za následok zvýšenie kapacity kapoty. Nainštalovaný kanál bude ťažší, zvýši sa váha konštrukcie, čo určite zasiahne rodinný rozpočet.
Bez ohľadu na to, ktoré vzduchové potrubie ste si vybrali, je dôležité si uvedomiť, že inštalácia odsávača pár nenahradí plnohodnotný ventilačný systém. Tieto výrobky musia fungovať integrovane. Spätné ventily sú nevyhnutné.
Porovnanie obdĺžnikových a okrúhlych kanálov
Väčšine prípadov je možné obdĺžnikové potrubie vymeniť za okrúhle bez toho, aby sa zväčšil otvor potrubia. Pri výpočte montážnych prírub pre obdĺžnikové kanály sa neberie do úvahy výška prírub - 40 - 60 mm a požadovaná montážna plocha na dotiahnutie skrutiek v rohoch prírub. Tento priestor je možné využiť pri výmene kruhových potrubí za vsuvky. Okrúhle vzduchové kanály s pripojením na vsuvku neobsahujú žiadne vyčnievajúce časti a na inštaláciu ventilačných systémov vyžadujú podstatne menší priestor. Balenie okrúhlych potrubí takmer vždy zaberá menej miesta ako obdĺžnikové kanály rovnakého prierezu. To je obzvlášť dôležité pre stiesnené stropy, chodby a šachty, kde sú kanály inštalované vo viacerých vrstvách.
Povrch kruhového potrubia je o 12% menší ako povrch štvorcového potrubia s podobným voľným prierezom. Ak je pomer strán obdĺžnikového potrubia 1:4, rozdiel sa zvýši na 40%. Vďaka tomu je efektívne vymeniť jedno ploché potrubie za niekoľko paralelne prebiehajúcich okrúhlych. Na tepelnú a protipožiarnu izoláciu kruhových potrubí stačí rovnaká požiadavka na tenšiu izolačnú vrstvu ako na obdĺžnikovú. Výrazne sa tiež znižuje spotreba izolácie.
Čím menší je obvod obdĺžnikového potrubia, tým väčšie sú špecifické náklady (na 1 m² povrchu potrubia) pre príruby a spojovacie prvky. Najdrahšie sú vzduchovody s obvodom 1 600 mm. Okrúhle rovné profily sa objednávajú s maximálnou dĺžkou vhodnou na prepravu (4 - 6 rm).