Základom efektívneho fungovania každého digestora s odťahom do exteriéru je správne navrhnuté a zrealizované vzduchotechnické potrubie. Digestory s odťahom odvádzajú vzduch von z budovy, čo zaručuje vyššiu účinnosť a nižšiu hlučnosť v porovnaní s recirkulačnými modelmi, no vyžadujú si dôkladné stavebné úpravy.
Zásady správnej inštalácie odťahu
Aby váš odsávač pár fungoval správne, odťahové potrubie by malo byť čo najkratšie a bez prekážok, ktoré by znižovali výkon digestora. Každá zmena smeru potrubia znižuje efektivitu odsávania, preto by malo byť potrubie vedené čo možno najkratšou cestou k vývodu von, s minimálnym počtom kolien a ohybov. Vyvarujte sa ostrým ohybom, zmenám priemeru potrubia a nerovným vnútorným stenám, ktoré spôsobujú zvýšenú hlučnosť a nižšiu účinnosť.
Každý odsávač má výrobcom predpísaný optimálny prierez potrubia, ktorý zodpovedá saciemu výkonu motora. Ak sa použije potrubie s menším priemerom, ako je odporúčané, účinnosť odsávania sa výrazne zníži a zároveň sa môže zvýšiť hlučnosť prevádzky.
Izolácia a ochrana potrubného systému
Pri plánovaní odťahového potrubia myslite aj na jeho izoláciu. Odpadové potrubie zateplite izoláciou Dalap EPS, ktorá eliminuje vznik kondenzátu, ktorý by mohol poškodiť ventilátor, steny a strop. Izolácia Dalap EPS z 20 mm polystyrénu tiež znižuje hluk a chráni potrubie pred poškodením.
Kondenzačné nádržky sú dostupné na okrúhle aj hranaté potrubie a slúžia na odvod kondenzátu, ktorý vzniká v potrubí. Odporúča sa ich inštalácia najmä k digestoru s ventilačným systémom, ktorý vedie chladnejším prostredím. Pre zabezpečenie maximálnej tesnosti slúžia pachotesné klapky Dalap GBV, ktoré po vypnutí digestora zabraňujú spätnému prúdeniu vzduchu, zápachu a pary z varenia.
Plumber - How to Apply Plumbers Hemp and PTFE Tape
Dôležitosť tukových filtrov
Tukové filtre sú nevyhnutné na ochranu digestora a potrubného systému pred mastnými výparmi z varenia a zabraňujú vnikaniu tuku do komína. Ich úlohou je zachytávať čiastočky tukov a mastnoty, čím chránia vnútorné časti odsávača, najmä motor, pred zanesením a poškodením.
| Typ filtra | Charakteristika | Údržba |
|---|---|---|
| Hliníkový/nerezový | Opakovane použiteľný | Umývanie v umývačke alebo horúcou vodou |
| Jednorazový (netkaná textília) | Zachytáva hrubé nečistoty | Nutná pravidelná výmena |
Technické parametre a plánovanie
Pri výbere odsávača pár najskôr zvážte, kde bude umiestnený. Výkon digestora sa udáva v m³/h a mal by vymeniť vzduch v kuchyni 10-krát za hodinu. Potrebný výkon zistíte vynásobením objemu miestnosti číslom 10. Dbajte aj na hlučnosť prevádzky, ktorá by nemala prekročiť 55 dB.
Vo fáze plánovania je vhodné kontaktovať miestny stavebný úrad a overiť, či existujú predpisy na inštaláciu vonkajších vetracích otvorov. Myslite na to, že kuchynské výpary môžu obťažovať vašich susedov. Preto je vhodné získať ich súhlas so zamýšľaným umiestnením ventilačného otvoru napojeného na odsávač.