Máte radi grilovanie a chcete si vytvoriť jedinečný priestor na prípravu jedál pod holým nebom? Murovaný gril s otáčaním je skvelou voľbou, ktorá kombinuje funkčnosť, estetiku a možnosť prispôsobiť si ho podľa vlastných predstáv. Tento článok vám poskytne inšpiráciu a návod, ako si takýto gril postaviť svojpomocne.
Kvalitný záhradný gril - ohnisko vám umožňuje zapáliť oheň v záhrade bez rizika šírenia a poškodenia napríklad trávnika. Vďaka pevným a odolným nohám a príslušnému plechu je konštrukcia tuhá a stabilná. Na okrúhly rošt sa zmestí veľa jedál, vďaka ktorým pripravíte večeru pre celú rodinu na jeden šup.
Inšpirácia pre váš gril
„Ukážem vám kozub, aký ste ešte nevideli,“ sľuboval pán Stanislav. Až na zopár kovových častí si ho zhotovil úplne sám. Tento návod môže poslúžiť ako skvelá inšpirácia aj pre vás.
„Tento typ pece sa vyznačuje najmä malými nárokmi na priestor, zmestí sa na pôdorys 1,2 m × 1,2 m, pričom má zabudovanú akumulačnú pec, udiareň, otvorené ohnisko, na ktorom je možno variť v kotle, opekať na ražni a grilovať na rošte. Ten je navyše unikátny tým, že nedovoľuje odkvapkávať mastnotu do ohňa a tiež piecť v pekáči. Sila ohrevu sa dá regulovať podľa potreby a okamžite.
Pán Stanislav je veľmi zručný, zaoberá sa rôznymi amatérskymi činnosťami, no výsledky jeho práce pôsobia profesionálne. Autorom pôvodného návrhu pece nie je pán Stanislav, ten sa inšpiroval návodom v akomsi novinovom článku.
Kľúčové prvky grilu s otáčaním
Pri plánovaní murovaného grilu s otáčaním je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových prvkov, ktoré zabezpečia jeho funkčnosť a pohodlné používanie.
- Ražeň: Prvým príslušenstvom, ktoré môžeme využiť na prípravu jedál, je jednoduchý ražeň.
- Mriežky grilu: Mriežky grilu sú zo špeciálne vytvarovaných plechových lamiel s profilom „S“.
- Pekáč: Pekáč bežne „parkuje“ na bočnej stene kozuba.
- Udiareň: Udiareň je veľkou prednosťou zariadenia.
Udiareň sa skladá z vrchnej časti s odťahom do komína a spodnej časti s prívodom dymu. Ohnisko pece je teda ohrievané dymom aj zhora.
Konštrukčné detaily
Pri stavbe murovaného grilu je dôležité dbať na detaily, ktoré ovplyvňujú jeho trvanlivosť a funkčnosť.
- Materiál: Pálená škridla holandského typu s oranžovočervenou prírodnou farbou pôsobí prirodzene.
- Úložný priestor: V závetrí je uložené potrebné náčinie.
- Odvod vody: Po obvode je umiestnený žľab na odvod vody.
Žľab na odvod vody zabezpečuje ochranu konštrukcie pred nadmernou vlhkosťou.
Grilovanie a aj krsť grilu v záhrade!
Všestranné využitie a príslušenstvo
Murovaný gril s udiarenskou funkciou ponúka skutočne všestranné využitie. Okrem grilovania na rošte a opekania na ražni môžete vďaka nemu pripraviť aj teplé nápoje v kanvici alebo hrnci. Je to skvelý doplnok hostiny na grile, keď si niekto požiada o niečo teplé na pitie.
Existuje aj špeciálne príslušenstvo, ktoré ešte viac rozširuje možnosti vášho grilu:
- Otočný rošt: S otočným grilom Milos Alto od blumfeldt bude kura chrumkavé a rovnomerne upečené do hneda z každej strany. Tento kvalitný a všestranný záhradný gril s otočným špízom je robustný všestranný pomocník na prípravu šťavnatých grilovaných špecialít. Vyrobený z ocele, vydrží veľké teplo a vďaka konštrukcii s nožičkami zaručuje aj stabilitu. Otočný špíz môžete pohodlne otáčať ručne, aby bolo vaše grilované jedlo rovnomerne smažené na ohni.
- Elektrický rožeň: Elektrický rožeň umožňuje takmer bezobslužnú prípravu grilovaných špecialít. Napríklad elektrický rotačný ražeň (LetQ Spit) je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a poháňaný 4W motorom. Ideálne sa hodí na prípravu chrumkavého kuraťa či kebabu.
- Špecifické adaptéry: Existujú aj špecializované otočné rošty a ražne pre konkrétne modely grilov, ako napríklad rotačný gril pre grily PRESTIGE PRO a BIPRO 665, alebo otočný špíz Weber pre plynové grily Weber Genesis.
Technické parametre pre grilovacie motory:
| Typ | Napájanie | Príkon | Prevodovka | Otáčky | Nosnosť |
|---|---|---|---|---|---|
| Grilovací motorček FESTA | Sieť 220 V | 4 W | Kovové prevody | 2 - 2,4 ot. | - |
| VEVOR Gril Otočný | - | 38 W | - | 360° (plynulé otáčanie) | 60 KG |
| Elektrický rotačný ražeň (LetQ Spit) | - | 4 W | - | - | - |
Hľadáte spoľahlivú a odolnú súpravu na grilovací ražeň na prípravu pečeného mäsa, kurčiat či moriek na grile na drevené uhlie? Potom je táto súprava pravé pre vás. Univerzálny držiak na gril GRS3 je spoľahlivým nástrojom, ktorý vám uľahčí manipuláciu s vaším grilom. Vyrobený z vysokokvalitných materiálov, tento navijak zaručuje trvanlivosť a spoľahlivosť po mnoho rokov.
