Najčastejšia otázka sa týka základného výberu komína pre kúrenie drevom. Univerzálny komín alebo univerzálne riešenie pre plánované kúrenie napríklad drevom nie je dobrou voľbou pri hľadaní odpovede. Vykurovací spotrebič bude na rôznych komínoch fungovať a reagovať odlišne, preto sa aj u našich rodičov a starých rodičov používalo niekoľko rôznych komínov v jednom objekte.
K výberu a montáži komína sa treba postaviť pomerne konzervatívne a prakticky hneď od začiatku. Konzervatívne preto, lebo fyzika pohybu a prúdenia spalín a súvisiacich javov na princípe rozdielnych teplôt je už daná. Pri voľbe komína musíme prihliadať na to, aby spaliny po vstupe do komína nestrácali prudko svoju teplotu a svoju rýchlosť prúdenia. Vlhkosť obsiahnutá v spalinách tiež nesmie končiť vyzrážaná na vnútornej stene komína, dochádza k vzniku kondenzátu.
Správne dymovody a ich význam
Rozmýšľate sa nad výberom dymovodu? Vŕta Vám hlavou, či zvoliť 1,5 mm alebo radšej priplatiť za 2 mm? Z počiatku, 0,5 mm rozdiel v hrúbke materiálu medzi 1,5 a 2 mm je naozaj veľký. Z toho dôvodu odporúčame u spotrebičov ako sú kotly, olejové kachle a krbové kachle s vyššou teplotou spaľovania, dymovody o sile 2 mm. Výdrž je dvojnásobná oproti 1,5 mm.
Ďalej je dôležité, aby dymovody stále stúpali. Dym stúpa stále hore a mal by mať čo najmenší odpor. Ideálne je mať v zostave čo najmenej kolien, kde dym musí rapídne zmeniť smer. Nikdy nesmie byť priemer dymovodov a vstupe do komína menší ako je priemer dymovodu na kachliach. Zníži sa tým ťah komína a kachle sa môžu dusiť, v najhoršom prípade začnú čmudiť do miestnosti.
Zásady pre čistenie a reguláciu
Nezabudnite si do zostavy umiestniť čistiace otvory tak, aby ste ju nemuseli nikdy rozoberať. To isté platí pre klapky. Vďaka klapke dokážete regulovať ťah komína a tým znížite spotrebu a zároveň zvýšite účinnosť kachlí. Jednoznačne áno v určenej lehote, najmä pre nie ojedinelé prípady upchatia takého komína holubom alebo iným zvieraťom, či usídľovaním hmyzu v koaxiálnych komínoch.
Rotačná kefa na čistenie komína TORNADO
Grilovanie ako životný štýl
Ak si vyberáte svoj prvý vlastný gril, môže byť trochu náročnejšie zorientovať sa vo veľkom svete grilovania. Pri výbere grilu je najprv potrebné rozhodnúť sa, ktorý typ grilu je pre vás ten najvhodnejší - gril na drevené uhlie, plynový gril, elektrický gril alebo peletový gril.
| Typ grilu | Hlavná výhoda | Pre koho je vhodný |
|---|---|---|
| Na drevené uhlie | Tradičná chuť a rituál | Pre milovníkov tradícií |
| Plynový | Rýchlosť a jednoduchosť | Pre vyťažených ľudí |
| Elektrický | Vhodný aj na balkón | Pre mestské bývanie |
| Peletový | Intenzívna vôňa dreva | Pre pokročilých BBQ majstrov |
Praktické rady pre úspešné grilovanie
Nikdy nevynikne prirodzená chuť hovädzieho mäsa lepšie ako pri barbecue. Ak chcete pripraviť jemný, šťavnatý steak, nechajte mäso 20-30 minút odpočívať pri izbovej teplote a osoľte ich až krátko pred grilovaním. Odolajte tiež pokušeniu grilovaný pokrm stláčať, len by tým stratil nádherne šťavnatú chuť.
Ak si na grilovacej ploche predstavíte len plátky krkovičky, bez problémov ugrilujete aj na menšom grile pre 10 ľudí. Ak však chcete pripraviť aj grilovanú zeleninu, syr a podobne, bude už ťažšie všetko na rošt pekne usporiadať. Preto naozaj odporúčame veľkosť grilu nepodceňovať.