Stavba záhradného krbu vonku je vynikajúcim spôsobom, ako si spríjemniť chvíle oddychu na vlastnej záhrade. Okrem príležitosti na grilovanie získate aj štýlový doplnok, ktorý oživí celý priestor. Záhradný krb ponúka viac než len priestor na prípravu jedla; stáva sa miestom stretnutí pre rodinu aj priateľov počas celého roka.
Tento diel predlžuje spalinovú cestu záhradného krbu. Zaručuje tak lepší ťah, ale zároveň je odporúčané výrobcom použiť nerezovú sponu na uchytenie tohto dielu. Nastavec komínového dielu je automaticky dodávaný vo farbe, v ktorej ste si objednali krb. Ak si napríklad objednáte záhradný krb Atlas v hnedej farbe a k nemu komínový nadstavec, posielame tak komínový nadstavec automaticky v hnedej farbe.
Výrobca aj dodávateľ odporúčajú používať vždy len jeden kus tohto nadstavca. Pri použití viacerých kusov na sebe, už výrobca ani dodávateľ nenesú zodpovednosť za vzniknuté škody, či zranenia.
Výber a umiestnenie záhradného krbu
Správne zvolená poloha krbu má zásadný vplyv na jeho efektívnosť aj celkový komfort pri používaní. Ideálne umiestnenie záhradného krbu je tam, kde prirodzená bariéra ochráni oheň pred vetrom, čím sa minimalizuje šírenie dymu k vám alebo susedom. Pri plánovaní miesta nezabudnite na bezpečnosť - krb nesmie byť príliš blízko stavieb z dreva ani plotov.
Veľkosť krbu prispôsobte rozmerom pozemku a počtu hostí. Pre komornejšie stretnutia postačí ohnisko 60 × 40 cm, no ak organizujete väčšie grilovačky, odporúča sa plocha najmenej 80 × 50 cm. Dôležité je tiež myslieť na dostupnosť vody a elektrických zásuviek v okolí, čo oceníte najmä večer alebo pri použití osvetlenia či elektrického grilu.
Materiály pre stavbu záhradného krbu
Správny výber materiálov pri stavbe záhradného krbu rozhoduje nielen o jeho vzhľade, ale aj o trvácnosti a bezpečnosti. Najväčšiu záťaž znáša ohnisko, preto sa na jeho vybudovanie používajú šamotové tehly. Na obloženie exteriéru krbu sú ideálne tradičné tehly alebo prírodné kamene, ako pieskovec či žula. Tieto suroviny sú odolné voči náhlym zmenám počasia, dobre znášajú mráz, dažde aj intenzívne slnko. Pri výbere vždy overte, že materiály majú certifikáciu pre vysokoteplotné využitie a sú vhodné na vonkajšie prostredie. Nesprávna voľba môže viesť k prasklinám alebo poškodeniu už po krátkom čase používania. Materiál by mal byť nielen esteticky príťažlivý, ale hlavne funkčný: zabezpečí stabilitu celej konštrukcie, chráni pred požiarom i mrazom.
Pre dlhodobú funkčnosť krbu je dôležité vhodne zladiť použitie šamotových tehál, kvalitnej izolácie aj presného debnenia. Každý spoj by mal byť dôkladne vyplnený žiaruvzdornou maltou, ktorá zabraňuje úniku tepla a chráni murivo pred vlhkosťou.
Pretože do pórov obyčajných pálenej tehly sa môže dostať voda, ktorá ich v zime roztrhá, nie sú vhodné na stavbu záhradného krbu. Potrebovať budete mrazuvzdorné a nenasiakavé lícové tehly a šamotové tehly, ktoré odolávajú vysokým teplotám až do 13000°C. Samozrejmosťou je špeciálna šamotová zmes na spájanie tehál a malta na škárovanie.
Šamotovými tehlami zakryjeme aj betónové časti stavby, ktoré by mohli prísť do styku s páľavou; obyčajný betón zvyčajne vysoké teploty neznesie.
Základová doska a základy
Príprava základovej dosky je jedným z najdôležitejších krokov pri stavbe záhradného krbu. Doska musí siahať minimálne do hĺbky 70 cm, čo zabezpečuje dostatočnú nosnosť konštrukcie a zabraňuje vzniku trhlín alebo posunom počas zimy. Dobre spracovaný stavebný plán je nevyhnutný v každej etape výstavby. Bez kvalitnej základovej dosky a jasného projektu nie je možné zabezpečiť stabilitu ani bezpečnosť záhradného krbu.
Výstavba záhradného krbu alebo grilu má svoje zákonitosti a dôležité postupy. Bez nich by sa poveternostné podmienky, predovšetkým voda a mráz, mohli nepriaznivo podpísať na vzhľade i funkčnosti stavby. Pre pevný záhradný gril či krb je vhodné vykopať jamu do nezamŕzajúcej hĺbky (podľa oblasti asi 60-80 cm), vysypať ju štrkom (ako drenážou) a na ňom vybetónovať základovú dosku alebo základový rám. Dôležité je, aby v mieste nezostávala voda. Ak to podceníme, môže mráz s celou stavbou pohybovať a tým ju poškodiť.
Murujeme na betónovú dosku či rám buď priamo, alebo položíme izoláciu podobne ako pri stavbe domu. Druhý variant je vhodná najmä u krbov a grilov umiestnených pod strechou, aby vymurované časti neprijímali vlhkosť zo základov.
Základy krbu by mali byť v dostatočnej hĺbke, aspoň 60 centimetrov, aby nezamŕzali. Nasleduje betónová doska, na ktorú sa ukladá murivo. Rozmer betónovej dosky závisí od rozmerov budúceho krbu. Postačujúca je vnútorná šírka 70 cm a hĺbka 50 cm. Myslite však i na to, či budete murovať rôzne priečky pod pracovnú dosku alebo úložný priestor pri krbe.
Podľa napnutej šnúry som vyryl výkop so šírkou 20 cm po celej ploche do hĺbky 1 m, vytvoril som obvodové debnenie a všetko som starostlivo zalial betónom. Do betónu som vložil skaly a oceľové výstužné siete s priemerom prútov 8 mm. Vrch základovej dosky som vyhladil oceľovým hladidlom a betón som nechal dôkladne stvrdnúť.
V ďalšom kroku som základovú dosku s hrúbkou 17 cm natrel penetračným náterom, kúpil som hydroizolačný asfaltovaný pás a pomocou „studeného asfaltu“ som zhotovil izoláciu odolnú proti vode.
Konštrukcia ohniska a komína
Základom záhradného krbu sú šamotové tehly, ktoré sa vďaka svojej odolnosti voči vysokým teplotám - až do 1200 °C - používajú na stavbu ohniska. Tento materiál spoľahlivo chráni murivo pred vznikom trhlín spôsobených opakovaným zahrievaním. Medzi šamotovým jadrom a vonkajším plášťom sa zvykne zriaďovať izolácia, často vo forme vzduchovej medzery alebo minerálnych izolačných dosiek.
Pri samotnej stavbe je nevyhnutné použiť debnenie, ktoré udrží požadovaný tvar konštrukcie, najmä ak ide o klenby či oblúky nad ohniskom. Po vytvrdnutí malty sa debniace prvky jednoducho odstránia.
Ohnisko je centrom každého záhradného krbu - práve tu prebieha grilovanie a spaľovanie dreva či uhlia. Najčastejšie sa buduje zo šamotových tehál, ktoré bez problémov zvládnu aj extrémne teploty do 1200 °C. Nad ohniskom sa nachádza klenba, ktorá plní viacero dôležitých úloh. Okrem zabezpečenia optimálneho ťahu sa stará aj o rovnomerné rozptyľovanie tepla.
Kľúčovou súčasťou je rošt z liatiny. Musí vydržať vysoké teploty a byť dostatočne pevný. Zvyčajne býva umiestnený 5 až 10 centimetrov nad dnom ohniska - takto umožňuje optimálne prúdenie vzduchu pod palivom a uľahčuje zapálenie ohňa aj samotné grilovanie.
Pod roštom sa nachádza popolník - obvykle ide o kovovú zásuvku alebo menšiu nádobu na zachytávanie spálených zvyškov. Ak sú všetky tieto časti - ohnisko, klenba, rošt aj popolník - navrhnuté premyslene a kvalitne vyhotovené, príprava jedla vonku bude nielen pohodlná a bezpečná, ale prinesie aj radosť pri každom grilovaní.
Pri navrhovaní krbu netreba zabúdať ani na statické požiadavky celej konštrukcie.
Pretože obyčajné tehly sa v ohnisku rýchlo rozpraskajú, sú lepšou voľbou šamotové tehly odolné voči vysokým teplotám.
Stavebníci často podceňujú aj dôležitosť kvalitných základov.
V telese grilu neumiestňujeme rošt ohniska a hlavne mriežky určené pre grilovanie príliš nízko, aby sme sa pri práci nemuseli neprirodzene ohýbať.
Pri samotnej stavbe je nevyhnutné použiť debnenie, ktoré udrží požadovaný tvar konštrukcie, najmä ak ide o klenby či oblúky nad ohniskom. Po vytvrdnutí malty sa debniace prvky jednoducho odstránia.
Šablónu si zhotovíme z polystyrénu šírky 10 cm. Ja som na vyplnenie celej hĺbky klenby použil štyri polystyrénové platne uložené pri sebe. Vďaka záchytnému múru vydrží klenba aj väčšiu záťaž zhora bez toho, aby sa roztlačila alebo zrútila. Po stvrdnutí malty (2 - 3 dni) možno vytiahnuť z klenieb polystyrénové šablóny, tzv. ramenáty. Treba to urobiť, aby murivo zaťažilo klenby skôr, než začneme škárovať. Po vybraní sa totiž klenba trochu zníži.
Komín a jeho funkcia
Komín zohráva kľúčovú úlohu pri bezpečnom a efektívnom odvádzaní dymu zo záhradného krbu. Na jeho výške záleží viac, než sa na prvý pohľad zdá. Aby mal komín dostatočný ťah a spoľahlivo odviedol spaliny, odporúča sa výška medzi 2,5 až 4 metrami.
Spodná časť pod ohniskom krbu je vynikajúce miesto napríklad na uchovávanie dreva.
Pri murovaní vonkajších krbov a grilov zvyčajne nepoužívame obyčajné pálené tehly (pretože majú póry, do ktorých sa môže dostať voda, ktorá ich roztrhá, keď zmrzne), ale hladké, nenasiakavé, mrazuvzdorné tzv. lícové tehly. Vhodné sú aj vápennopieskové tehly.
Dobrým riešením tiež je, všetky tehly rozpoliť a dovnútra použiť šamotové polovičky a z vonkajšej strany biele.
Všeobecne to platí aj pre lícové tehly.
Spojenie ohniska s komínom zabezpečuje dymovod. Jeho rozmery či poloha priamo ovplyvňujú smerovanie spalín a ak nie je správne navrhnutý, hrozí spätné prenikanie dymu do miesta grilovania. Pri samotnej stavbe netreba zabudnúť ani na kvalitné utesnenie všetkých spojov v oblasti dymovodu žiaruvzdornou maltou. Každá netesnosť totiž môže viesť k úniku dymu a zníženému výkonu spaľovania.
Kvôli prúdeniu vetra nie je vhodné stavať pevný záhradný gril či záhradný krb v otvorenom priestore. Aj záhradný krb potrebuje mať ťah, aby spaliny neodchádzal jeho otvorenou časťou. Pri bežnej veľkosti ohniska je optimálna výška komína asi 2,5 m nad úrovňou zeme; čím objemnejšie ohnisko krbu, tým vyšší komín.
Záhradné krby obvykle nestaviame tak, aby boli jednoúčelové, teda aby sme sa len pozerali na horiaci oheň alebo sa len ohriali. Je lepšie, keď majú krb aj gril v ohnisku rošt, ktorým môže popol prepadávať do popolníka.
Ak máte vnútorné vymurovanie šamotovými tehlami poškodené, musíte komín vyvložkovať. Nepoužívajte ale obyčajné rúry, tie sa pôsobením tepla a spalín môžu vďaka chemickým procesom zničiť.
Komín musí byť minimálne 5 m dlhý s priemerom 150 mm a vystavaný 75 cm nad hrebeň strechy.
Aj komíny starých chalúp sa dajú pre pripojenie krbov využiť. Opäť ale dbajte na stav vnútorných stien. Pri starých objektoch bývajú prieduchy so štvorcovým prierezom 15 x 15 cm, čo zodpovedá zhruba priemeru 170 mm.
Ak máte komín iba s jedným prieduchom, ktorý je využívaný pre kotol centrálneho vykurovania, ste v rovnakej situácii ako tí, čo komín nemajú.
Klasický komín, či už tehlový či z prefabrikovaných dielov, je možné do objektu vstavať alebo zvonku pristavať aj dodatočne, má to však obvykle niekoľko úskalí.
Pri novostavbe ide všetko jednoducho. Parametre komína - jeho výšku a prierez vnútorného prieduchu - stanovujete a navrhujete pre krb, ktorý ste si vopred vyhliadli.
Už pri voľbe krbu musíte totiž vedieť, ako veľkú obytnú plochu budete vykurovať.
Komín si nechajte raz za rok skontrolovať odbornou firmou a nechajte si vystaviť potvrdenie o revízii.
Ďalším riešením je prístavba komína zvonka k obvodovej stene budovy. Nie je náročná a z prefabrikovaných komínových dielcov ide aj celkom rýchlo. Pri jeho stavbe však musíte rešpektovať, čo vám váš dom dovolí vybudovať. Môže sa stať, že umiestnenie nového komína nebude zodpovedať možnému umiestnenie kachieľ, kotla či krbu vo vnútri budovy.
Sú vhodné pre novostavby, rodinné domy, chaty, chalupy. Môžete nimi dodatočne riešiť odvod splodín pre krby a krbové kachle či renovovať existujúce komínové prieduchy. Tieto komíny je možné použiť pre všetky druhy palív, väčšinu krbov, krbových kachlí a kotlov. Vďaka kvalitnej izolácii dochádza k rýchlemu ohriatiu dymovej cesty a tým odstránenie nežiaducej kondenzácie. Komín sa skladá z dvoch sústredných rúrok z nerezovej ocele, medzi ktorými je vrstva tepelnej izolácie. Je to vlastne stavebnicový systém s hladkým vnútorným a vonkajšie povrchom. Systém je zostavený z jednotlivých dielov, ktoré do seba perfektne zapadajú a sú pri montáži zaistené sponou.
Ak sa rozhodnete pre rekonštrukciu starého komína, stavbu nového alebo pre komín z nerezu, vždy sa o zámere poraďte s odborníkom. Len ten vám povie, či ste zvolili správne.
Komín som vymuroval do potrebnej výšky. Ak nechcete byť „očadení“ dymom, 3 m sú minimum.
„Čiapku“ komína som urobil klenbovú, aby doň nepršalo.
Bezpečnosť a údržba
Bezpečnosť záhradného krbu začína jeho správnym umiestnením - mal by byť aspoň dva metre od všetkých horľavých predmetov, ako sú drevené ploty, altánky či blízke stromy. Vyhnite sa stavaniu pod nízkymi konármi a nikdy neumiestňujte krb vedľa zásob paliva. Pri používaní venujte ohňu stálu pozornosť a nikdy ho nenechávajte bez dozoru.
Starostlivosť o krb je nevyhnutná pre jeho bezpečnosť a funkčnosť. Pravidelná údržba zahŕňa čistenie ohniska aj komína - aspoň raz za sezónu odstráňte usadený popol a sadze. Tým zabránite upchatiu prieduchov a výrazne znížite riziko požiaru.
Ochrana pred počasím predlžuje životnosť vonkajšieho krbu. Po sezóne prekryte konštrukciu nepremokavou plachtou, ktorá zabráni dažďu preniknúť do komína i ohniska.
Tepelná izolácia medzi šamotovým jadrom a vonkajším plášťom zabraňuje prehrievaniu krbu aj okolitých predmetov.
Pri každom zakurovaní sledujte smer dymu - ak spozorujete zadymenie v okolí, ihneď skontrolujte priechodnosť komína alebo funkčnosť odvádzania spalín.
V bezprostrednej blízkosti pevného záhradného krbu, ale najmä grilu je potreba položiť dlažbu alebo inak spevniť podlahu. Túžite po záhradnom krbe, ktorý bude vyzerať presne podľa vašich predstáv? Myslite na to, že pri grilovaní určite nechcete stáť v blate. Pouvažujte tiež o tom, či v blízkosti krbu nechcete stolovať. V tom prípade je vhodné vyložiť väčší priestor.
Údržba a bezpečnosť krbu (#5221)
Časté chyby pri stavbe
Chyby pri stavbe záhradného krbu sa často objavujú už v úvodnej fáze, keď projektovanie prebieha bez dostatočného rozmyslu. Nesprávne zvolené miesto môže spôsobiť problémy s dymom alebo obmedziť pohodlie pri grilovaní a oddychu. Medzi časté prešľapy patrí aj výber nevhodných stavebných materiálov.
Správna výška komína - ak nedosahuje aspoň 2,5 metra, dochádza k slabému ťahu a zadymeniu priestoru okolo krbu.
Pri svojpomocnej realizácii sa neraz zanedbáva kontrola rovinnosti základovej dosky či presnosť murárskych prác. Výsledkom môžu byť naklonené steny alebo netesnosti medzi jednotlivými časťami stavby.
Všetkým týmto komplikáciám sa dá jednoducho predísť dôsledným plánovaním každej fázy stavby, použitím kvalitných certifikovaných materiálov vhodných na dané zaťaženie a dodržiavaním odporúčaných stavebných postupov podľa skúseností odborníkov.
Myslím, že firmy si postupy prác strážia, aby mohli inkasovať nemalé peniaze za zhotovenie nákresu či samotnej stavby. Prvá vec, ktorú som si musel premyslieť, bol tvar základu, resp. základovej dosky pod kozub. Kvôli nákupu materiálu je veľmi dobré poznať vzhľad kozuba už pred jeho postavením. Z toho vznikla potreba podrobného plánu - projektu.
Svoju predstavu som síce mal v mysli, no nedokázal som ju preniesť na papier. Potom sa stal však zázrak. Môj štrnásťročný synovec mi ukázal program na kreslenie v počítači a s jeho pomocou sme za tri hodiny kozub nakreslili presne taký, aký som ho chcel mať.
Nesmiem zabudnúť na svojho každodenného pomocníka, môjho otca. Bez neho by som prácu sám nezvládol, všetko mi starostlivo pripravoval, miešal maltu, nosil a rezal tehly. Proste pomocník ako má byť. Spolu s ním mi stavba krbu svojpomocne zabrala 230 hodín práce v priebehu 5 mesiacov.
