Zariadiť kuchyňu je drahý špás, ktorý zaberá veľkú plochu. Zariadenie nemožno prehliadnuť a budete sa naň pozerať niekoľko rokov. Kuchyňa je v nových bytoch často súčasťou obývacej izby a otvorenej časti denného priestoru, preto je dôležité zjednotenie jej dizajnu s celkovým štýlom. Kuchynská zástena je plocha za kuchynskou linkou, medzi pracovnou doskou a hornými skrinkami, a jej výber má podstatný vplyv na celkový dojem aj funkčnosť priestoru.
Prečo je kuchynská zástena dôležitá?
Zástena v kuchyni nie je len estetickým prvkom, ale predovšetkým praktickou ochranou steny pred vlhkosťou, špinou, mastnotou a mechanickým poškodením. Obzvlášť priestor medzi skrinkou a pracovnou doskou je vystavený pare, ktorá vzniká pri príprave rôznych jedál. Vhodný výber materiálu ovplyvňuje nielen estetický dojem, ale aj hygienu a životnosť celej kuchyne. Dekoračné obklady predstavujú príslovečnú čerešničku na torte, takže skôr, ako začneme nakupovať, starostlivo premyslíme každú možnosť.
Keramické obklady a dlažba ako zástena
Kuchynské obklady veľmi obľubujeme v tradičných aj moderných kuchyniach. Obklad má totiž mnoho variantov, tvarov, farieb aj motívov. Ide o riešenie, ktoré je pekné, trvalé, odolné a skvelé na údržbu. Obloženie za kuchynskú linku, kuchynská zástena z keramického obkladu sa ľahko udržiava. Jedným z najbežnejších spôsobov dokončenia priestoru medzi pultom a skrinkami v kuchyni je použiť obklady do kuchyne.
Vhodné sú kuchynské obklady z veľkých formátov. V porovnaní s menšími formátmi pôsobí veľká dlažba výrazne modernejšie a čistejšie. Ak napríklad zvažujete dlažbu s rozmermi 50x50 cm, ktorá je populárna pre svoj moderný vzhľad, jej označenie znamená, že dlažobná platňa má rozmery približne 50 cm x 50 cm. Vďaka veľkému formátu pôsobí elegantne a vytvára vizuálne čistý povrch. Je dôležité si pamätať, že ako kuchynský obklad sa môže pokojne vybrať dlažba použitá v kuchyni, čím sa dosiahne zjednotenie dizajnu. Pre majiteľov malých kuchýň sú vhodné obklady vo svetlých odtieňoch - sivej, béžovej alebo hnedej, ktoré interiér opticky zväčšia. Veľké plochy nám umožňujú prakticky úplnú voľnosť pri výbere farieb a vzorov obkladov. Navyše, hladké, jednofarebné výrobky možno oživiť pridaním dekorov alebo ozdobných líšt na doplnenie. Týmto spôsobom dosiahneme nielen esteticky príjemný, ale aj funkčný dizajn, ktorý bude vyhovovať našim potrebám a vkusu.
Pri varení sa uvoľňuje para, a preto sú kuchyne väčšinou veľmi vlhké. Aby ste predišli tvorbe plesní a húb, vyberajte si obklady do kuchyne s nízkou nasiakavosťou, aby ste správne ochránili povrch pred prenikaním nepriaznivých faktorov. Či chceme alebo nie, často robíme neporiadok. Z tohto dôvodu je dobré umiestniť kuchynské obklady hladké - uľahčí to ich čistenie.
Iné populárne materiály pre kuchynské zásteny
Okrem keramických obkladov a dlažby existuje mnoho ďalších materiálov, ktoré môžete zvoliť pre svoju kuchynskú zástenu. Každý z nich má svoje špecifické vlastnosti a estetické výhody.
Dekoratívne panely
„Materiál v materiáli“ je elegantné riešenie, ktoré pre svoju jednoduchosť a finančnú dostupnosť patrí k najčastejším. Zástenu vytvoríte z takzvaných dekoratívnych panelov, teda dosiek MDF s hrúbkou 17 až 18 mm a s povrchom upraveným odolnou fóliou alebo vysokotlakovým laminátom. V podstate ide o materiál totožný s pracovnou doskou (ibaže tenší), to znamená odolný proti oderu či poškriabaniu. Dekoratívne panely sa vyrábajú z rovnakých materiálov ako pracovné dosky, čo im zaručuje vysokú odolnosť proti oderu aj pri čistení. Bežne sa objednáva u výrobcu spolu s kuchynskou linkou, takže nie je problém zladiť jeho povrch so skrinkami či pracovnou doskou. Môžete si zvoliť panely napríklad s rovnakým dekorom ako na pracovnej doske, spodných či horných skrinkách. Nástenný panel FASTBO z vysokotlakového melamínového laminátu je vhodný na stenu za pracovnou aj varnou dosku, okrem plynovej. Odoláva teplu, vode, mastnote a špine.
Sklenené zásteny
Veľkým hitom sú zásteny zo skla, ktoré ponúkajú priam nekonečné estetické možnosti - od rôznych stupňov priehľadnosti či efektného podsvietenia až po originálne grafické vzory. Reč je o zástene z jednostranne laminovaného bezpečnostného skla s hrúbkou 6 mm. Tá sa špeciálnym lepidlom pripevnení na vyrovnanú stenu. Okrem jednoduchej údržby je jej veľkým benefitom rozmanitosť motívov, farieb, kresieb a fotografií.
Materiál s názvom grafosklo je kombináciou skla, bezpečnostných fólií a rôznych spôsobov grafického stvárnenia - fotografií, digitálnej tlače grafických motívov, textílií, či dokonca prírodnín (napríklad listov). „Grafosklo je v podstate sendvič - medzi dve sklá sa umiestni napríklad fólia s grafikou a všetko sa navzájom pevne spojí pri vysokej teplote. Sklenený obal chráni vnútorný motív pred poškodením a znehodnotením vodou, dokonca nevybledne ani na priamom slnku,“ hovorí Petr Paksi, výkonný riaditeľ J.A.P. Slovakia. K výhodám kaleného skla patria veľké rozmery jednoliatej plochy (grafosklo môže mať až 1,45 × 2,8 m), mimoriadna odolnosť proti akýmkoľvek vonkajším vplyvom a naozaj jednoduché čistenie. Po zakalení je sklo pri náraze na jeho plochu až päťkrát odolnejšie ako jeho nekalená verzia. Takéto sklo odoláva teplotám do 200 °C.
Prírodný a umelý kameň
Zakomponovať betón alebo mramor vytvorí nadčasový základ, ktorý nikdy nevyjde z módy a očiam nebude ani dlhodobo prekážať. Tie predstavujú stálicu. Umelý kameň nie je stopercentne ekologický, ide o spojenie kremeňa a živice, ktoré technológiou získajú potrebnú odolnosť. Umelý kameň možno tvarovať, zvoliť farebný odtieň a rezať podľa potreby. Na pohľad sú si podobné, no ich cena je odlišná.
Drevo a tehlová zástena
Drevo sa hodí do vidieckych, industriálnych, ale aj vintage kuchýň. Táto krása bude vyžadovať pozorný prístup a špeciálnu starostlivosť ošetrovaním. Drevo je nasiakavé a pomerne mäkké. Ďalším šmrncovným riešením je tehlová zástena. O to viac, že časom získava patinu, ktorá jej dodáva na atraktivite. Výhodou je odolnosť proti ohňu, nevýhodou nasiakavosť tehly. Výhodou je, že nepotrebujete majstrov, nevýhodou náchylnosť na mastnotu.
Špeciálne riešenia
Čierny popisovateľný náter na zástene bude potrebovať dostatočný prísun denného svetla. V opačnom prípade by pôsobil ponuro. Nízke okno je naozaj efektným moderným riešením plochy za linkou, nehodí sa však úplne všade. Určite nie za varnú dosku. Otázna je aj kombinácia s drezom. V takom prípade treba pri výbere a umiestnení batérie pamätať minimálne na otváranie okna (v ponuke sú aj sklápacie batérie, určené špeciálne pre tieto prípady).
Montáž pracovní desky a obkladového panelu, Nižbor
Bezpečnosť a praktickosť pri výbere materiálu
Pri výbere materiálu na kuchynskú zástenu je nevyhnutné zohľadniť umiestnenie varnej dosky. Za indukčnou alebo elektrickou varnou doskou môže byť ktorýkoľvek zo spomínaných materiálov. Problematické sú však plynové varné dosky. „Je tu totiž potrebný materiál, ktorý dobre odvádza teplo, vďaka čomu odolá vysokým teplotám. Dôležitá je aj odolnosť proti pôsobeniu priameho plameňa,“ upozorňuje Tomáš Masaryk zo spoločnosti Decodom. Bežné laminované či fóliované dekoratívne panely ani obyčajné sklo teda v tomto prípade nespĺňajú požiadavky na bezpečnosť.
Zástena z dreva alebo laminovanej drevotriesky bude potrebovať pomoc. Časť za plynovou varnou platňou bude totiž nevyhnutné prekryť panelom z kaleného skla. Samozrejme, v prípade, že varíte na indukčnej doske, táto povinnosť odpadá. K plynu teda radšej zvoľte keramický obklad, prírodný alebo umelý kameň či kalené sklo. Elegantným riešením je kalené sklo (môže sa použiť aj ako ochrana laminovanej drevotriesky za horákmi), vhodný je tiež kameň (aj umelý, napríklad corian), antikoro či takzvané kovolamináty, teda dosky (najčastejšie HPL), ktorých povrch tvorí metalická fólia, napríklad z antikora, hliníka či mosadze. Trendovým riešením, ktorým obídete problém s málo odolnou zástenou, je umiestnenie plynovej varnej dosky v priestore, napríklad na kuchynskom ostrove.
Prehľad vlastností materiálov pre kuchynské zásteny
Nižšie uvedená tabuľka poskytuje porovnanie bežných materiálov pre kuchynské zásteny z hľadiska ich odolnosti, náročnosti na údržbu, cenovej kategórie a vhodnosti pre umiestnenie za plynovú varnú dosku.
| Materiál | Odolnosť | Údržba | Cena | Vhodnosť za plynovú varnú dosku |
|---|---|---|---|---|
| Keramický obklad | Vysoká (mechanické poškodenie, vlhkosť) | Jednoduchá | Priaznivá | Áno |
| Kalené sklo (vrátane grafoskla) | Mimoriadna (náraz, teploty do 200 °C, vlhkosť, slnko) | Jednoduchá | Vyššia | Áno |
| Dekoratívne panely (MDF, laminát) | Odolné (oder, poškriabanie) | Dobrá | Priaznivá | Nie (vyžaduje ochranu kaleným sklom) |
| Umelý kameň | Vysoká (kremeň a živica) | Jednoduchá | Vyššia | Áno |
| Prírodný kameň | Stálica, nadčasový základ | Špeciálna starostlivosť | Vysoká | Áno |
| Drevo | Náchylné na nasiakavosť, pomerne mäkké | Pozorný prístup, špeciálna starostlivosť | Vysoká (exkluzívne dreviny) | Nie (vyžaduje ochranu kaleným sklom) |
| Tehlová zástena | Odolnosť proti ohňu | Nasiakavosť tehly (čistenie) | Stredná | Áno |
| Kovolamináty | Vysoká (kovová fólia) | Dobrá | Vyššia | Áno |
Ako zladiť zástenu s kuchyňou?
Obklad na stenu za kuchynskou linkou korešponduje so štýlom a farebným ladením celej kuchyne. Pri zariadzovaní vašej kuchyne premýšľajte aj o jej všeobecnom štýle. Začnite so všeobecnou predstavou o celej miestnosti a potom sa zaoberajte podrobnosťami. Ak chcete získať moderný efekt plný jasnosti, zamerajte sa na biele a sivé obklady. Aktuálne sú najmä biele kuchyne, do ktorých môže vniesť decentné oživenie napríklad striedanie matných a lesklých plôch či plastický vzor.
Samozrejme, ani milovníci výrazných kontrastov sa nemusia pri výbere obmedzovať. So vzorom na zástene možno zladiť aj motív na dvierkach linky. Alebo aj všetko v jednej farbe - čisté riešenia sú dnes v kurze, prirodzene ich časom spestria veci, ktoré v kuchyni používate. Aj keď keramický obklad dnes nie je pri téme zásten v popredí, ešte stále sú kuchyne, kde je nenahraditeľný - napríklad, ak je linka vo vidieckom či retro štýle, iné než klasika jej nepristane. V neposlednom rade, samozrejme, tak ako pri pracovnej doske, aj pri zástene je nevyhnutná výroba na mieru vrátane otvorov na elektrické zásuvky a vypínače.