Elektrický krájač vám skvele poslúži na presné ukrojenie chleba, tvrdých údenín, salám aj syrov. Dnes dominuje ponuke vedľa ručných krájačov a je to multifunkčný krájač, ktorý sa stane neoceniteľným pomocníkom vo vašej kuchyni. S jeho pomocou si v pohodlí domova prichystáte večeru alebo raňajky pre seba aj celú rodinu.
Prečo si zaobstarať elektrický krájač?
Elektrický krájač vám výrazne ušetrí čas, energiu a nervy, ktoré by ste inak strácali pri neúspešných pokusoch o rovné nakrájanie šunky či chleba. Kvalitný domáci elektrický krájač na salámu ľahko nahradí kuchynské nože, pretože si veľmi rýchlo zvyknete na jeho používanie. Krájače na šunku svojím vzhľadom pripomínajú malú cirkulárku, no namiesto dreva krájajú chlieb, zeleninu a salámu, a to s oveľa menším hlukom.
Pri práci s ostrými predmetmi vždy hrozí poranenie, no riziko pri používaní kuchynského noža je oveľa vyššie než pri použití elektrického krájača. Krájač v domácnosti nielenže ušetrí čas, ale pomôže pozdvihnúť vizuálne vnemy vášho kuchárskeho a servírovacieho umenia, čím zaručí, že každý servírovaný pokrm bude vyzerať dokonale.
Ako funguje elektrický krájač?
Jednoduché a plynulé krájanie je zaistené elektrickým motorom. Kotúč je poháňaný elektrickým motorom, ktorý zaisťuje plynulé krájanie. Používanie je intuitívne: stačí nastaviť hrúbku rezu, krájač spustiť a posúvať potravinu smerom ku kotúču. O zvyšok už sa postará elektrický univerzálny krájač sám.
Nastavenie hrúbky krájania
Pre optimálne výsledky je kľúčové plynulé nastavenie hrúbky krájania. Rozsah nastavenia hrúbky rezu sa líši podľa modelu, často sa pohybuje od 0 do 15 mm, ale niektoré modely ponúkajú rozsah až do 20 mm, napríklad krájač na potraviny Gorenje R401W, ktorý umožňuje nastavenie hrúbky krájania od 0 do 17 mm. Krájač GourmetMaxx umožňuje nastaviť hrúbku rezu od 1,5 mm až po 15 mm.
Typy prevádzky
Elektrické krájače ponúkajú rôzne režimy prevádzky pre maximálne pohodlie a bezpečnosť:
- Momentová prevádzka: Krájač funguje len pri zapnutí tlačidla, nie po celú dobu spustenia. Výrobca dobre zvládol nielen posúvanie surovín k nožu, ale aj bezpečnosť. Pokiaľ je vaša ruka na tlačidlách a druhá na vozíku, nič vás neohrozí.
- Trvalá prevádzka: Krájač spustíte jednorazovo a potom môžete krájať podľa potreby.
Mnohé modely sú vybavené bezpečnostným vypínačom pre momentálnu aj trvalú prevádzku. Regulácia otáčok navyše umožňuje zmenu rýchlosti krájania podľa zvolenej potraviny, čo je obzvlášť užitočné pri jemnejších surovinách, ako je syr. Motor je riadený elektronikou, ktorá neprestajne dohliada na to, aby sa nôž otáčal stabilnou rýchlosťou. Znamená to, že každú surovinu krája rovnakým tempom a obsluha nemusí nič nastavovať. Niektoré krájače sú vybavené aj režimom redukovaných otáčok na krájanie syra - pracovné tempo sa spomalí, aby sa syr pri krájaní nedeformoval.
Elektrický krájač potravín SENCOR SFS 4050SS - Unboxing
Všestranné využitie krájačov
Elektrické krájače sú navrhnuté pre krájanie širokého sortimentu potravín. Sú ideálne ako elektrický krájač na chlieb, krájač na salámu, krájač na šunku, krájač na údeniny, syry, ovocie a zeleninu. Umožňujú krájanie chleba, pečiva, syrov, salám, ovocia a zeleniny na rovnomerné plátky.
Kotúč so zúbkami je ideálny na krájanie chleba, ale na tenké plátky šunky alebo syra nie je vhodný. Na to je najlepšie použiť profesionálny krájač na šunku, ktorý umožňuje krájanie veľmi tenkých plátkov. Ak často pripravujete slané torty alebo obložené misy, takýto krájač bude skvelým pomocníkom.
Dôležité vlastnosti a konštrukcia
Pevné vyhotovenie je pre presnosť krájania kľúčové. Modely sa často pýšia nožom z nehrdzavejúcej ocele, napríklad od RSG Solingen, s priemerom kotúča 170 mm alebo 17 cm, ako u Sencor SFS 1001 a Gorenje R 607. Jednoduché čistenie je zaistené vďaka odnímateľnému nožu. Krájače sú vyrobené z nereze, vďaka tomu sa jednoducho čistia.
Niektoré modely, ako napríklad Gorenje R 506 E a R 401, ponúkajú možnosť sklopenia pre úsporu miesta. Je praktické, ak je krájač vybavený odnímateľnou servírovacou táckou. Veľká plocha na uloženie surovín a hladký pojazd sú predpokladom komfortu pri krájaní. Držiak krájaných potravín zvyšuje bezpečnosť a pohodlie. Naklonený stolík a vymedzujúci stred kotúča pomáhajú pri vedení bloku syra či šunky tak, aby bol kontakt s nožom iba dočasný - na jeho ostrí. Vďaka tomu máte pocit, akoby ste len chodili vozíkom vpred a vzad.
Poteší aj ostrý uhol na výstupe noža, vďaka ktorému možno bez bariér krájať aj to najkrehkejšie pečivo. Výborne zvládnutá geometria robí z tohto modelu stroj, s ktorým je radosť pracovať. Či už za ním stojí dieťa pripravujúce si desiatu, alebo skúsená gazdinka, ktorá chce, aby každý jej servírovaný pokrm vyzeral dokonale.
Výkon motora a efektivita
Pre kvalitný elektrický krájač na šunku je nevyhnutný výkonný elektromotor. Výkon motora sa líši podľa modelu krájača. Mnoho výkonnejších motorov je navrhnutých tak, aby boli energeticky úsporné, a preto nie sú výrazne náročné na prevádzkové náklady. Treba si uvedomiť, že nižší príkon nemusí automaticky znamenať nižší výkon. Každý motor je dostatočne silný aj na to, aby ste na stroji krájali blok syra, ktorý sa tisne na rotujúci kotúč. Modely sa však líšia tempom krájania. Kým niektoré sa do práce zahryzávajú takým tempom, ktoré by svedčilo pultu v supermarkete, iné vám pripomínajú, že v domácnosti beží život omnoho pomalšie.
Niektoré modely, ako napríklad elektrický celokovový krájač Graef SKS320 32020, sú ideálne pre kuchyne všetkých veľkostí. Tento krájač je vyladený do detailu, akoby výrobca počítal s niečím viac ako iba s jeho nasadením v domácnosti. Bez akýchkoľvek obmedzení sme krájali šunky, suché salámy i všetky druhy pečiva bez toho, aby sme mali pocit, že by čosi mohlo byť lepšie. Motor nezaháľal ani pri vyzretej tvrdej saláme, ktorá dá pri ručnom krájaní zabrať.
Prehľad vybraných elektrických krájačov
Pre lepšiu orientáciu pri výbere prinášame prehľad niektorých populárnych modelov a ich kľúčových vlastností:
| Model | Príkon (W) | Hmotnosť (kg) | Max. hrúbka rezu (mm) | Priemer noža (mm) | Ďalšie vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Severin AS 9259 | N/A | N/A | 0 - 15 | 170 | Nôž z nehrdzavejúcej ocele Solingen, jednoduché čistenie, úspora miesta (skladacia konštrukcia) |
| Gorenje R 708A | 100 | 3.371 | 15 | N/A | Presné a pohodlné krájanie |
| Gorenje R 506 E | 160 | 4.3 | 15 | N/A | Možnosť sklopenia, výkonný |
| Gorenje R 401 | 110 | 1.8 | 0 - 17 | N/A | Možnosť sklopenia, odnímateľné časti umývateľné |
| Graef SKS 32020 | 170 | 3.2 | 20 | N/A | Trvalá prevádzka, držiak krájaných potravín, celokovový |
| BestBerg BBS-400B | 250 | N/A | N/A | N/A | Vysoký výkon |
| Saturn ST-CS0164 | 100 | N/A | 15 | 170 | Možnosť sklopenia |
| Graef G 50 | 170 | 2.33 | 20 | 170 | Eco Power Motion, vodič vozíka, držiak potravín, ochrana |
| ETA 1094 90000 | 120 | 2.2 | 20 | N/A | Momentová prevádzka, odoberateľný nôž Solingen |
| Gorenje R 607 | 110 | 2.7 | 0 - 15 | 170 | Vyberateľná čepeľ Solingen, zúbkovaný kotúč, gombík pre okamžité |
| Ritter Sigma 1 | 65 | 2.5 | 20 | N/A | Kvalitný, odolný kov, široké nastavenie hrúbky |
| Ritter Orbis 5 | 65 | 1.5 | 14 | N/A | Regulácia otáčok, momentová prevádzka, ľahký plast, stabilný |
Bezpečnosť a údržba krájača
Niet stroja, ktorý by sa dal zapnúť jediným tlačidlom, omylom ho teda nespustíte. Niektorí výrobcovia to však trochu preháňajú a robia krájanie surovín menej pohodlným, keď vyžadujú, aby ste počas krájania jednou rukou držali tlačidlo zapnuté. To je však nemotorné a na nakrájanie štangle salámy na rodinný piknik vás rýchlo prejde chuť. Pevná konštrukcia, výkonný motor a komfortný nakladací stroj sú pre tento model typickým znakom nielen pri prvom kontakte, ale aj pri používaní.
Používanie výkonného elektrického krájača si žiada taktiku, pretože niet asi domácnosti, v ktorej by mali chuť umývať ho po každom použití. Ak si stroj dokáže poradiť s krájaním bochníka chleba, je o krátkodobú hygienu postarané. Jednoducho najprv nakrájate, čo potrebujete, a ukončíte to chlebom. Potom už len papierovou utierkou vyberiete zo stroja drobné pokrčené odrezky a máte pocit, že je všetko, ako má byť. Páčilo sa nám technické prepracovanie, ktoré umožňuje rýchle a dôsledné vyčistenie stroja.
Pre koho je elektrický krájač vhodný?
Ak svoje rozhodnutia robíte tak, že myslíte viac na zajtrajšok ako na budúci mesiac, pravdepodobne si užívate silnú podporu supermarketov, ktoré urobia pri príprave surovín kopu práce za vás. Ak do košíka vkladáte pekne nastrojené plátky salámy, syra, siahate po balenom krájanom chlebe a celé to zaklincujete zmesou šalátových lístkov, dôsledne prepratých a balených v nafúknutom obale, krájač nebude tým pomocníkom, ktorého by ste v kuchyni potrebovali.
Ak však patríte medzi „špajzkárov“, ktorí stále rozmýšľajú výrazne napred, je viac ako pravdepodobné, že sa elektrický krájač stane vaším favoritom. Ak nevynecháte žiadnu zabíjačku, aby ste drevené tyče zaplnili klobásami, šunkami, salámami a ostatnými dobrotami, určite sa v chladničke nájde tlačenka a vaša kulinária pracuje vo veľkom tak, aby ste si užili jej podstatu. Či sa pri raňajkách a večeri stretávate doma za jedným stolom, alebo má každý člen domácnosti svoj vlastný životný rytmus, krájač môže v každej situácii zabezpečiť všetko, čo od neho očakávate. S minimálnymi nárokmi na čistenie.
Tento model ocenia hlavne tí, čo hľadajú krájač na príležitostné použitie, pri ktorom chcú mať istotu, že všetko sa skončí tak, ako majú naplánované. Môže sa stať pomocnou rukou pri príprave raňajok v domácnosti, ak uprednostňujete čerstvosť surovín pred ich krájaním v supermarkete.
Ako vybrať kuchynský krájač?
Vybavte si kuchyňu ďalšími šikovnými pomocníkmi. Chceli by ste do domácnosti elektrický krájač? Pozrite si aktuálnu ponuku a vyberte si krájač. Variabilita nastavenia krájača na šunku závisí od kvality a značky. Na našom e-shope nájdete pestrý výber elektrických krájačov na šunku od rôznych výrobcov a dostupné sú aj multifunkčné krájače, ktoré majú viacero ďalších využití. Príďte si produkty pozrieť naživo alebo sa poradiť s výberom.
Pri výbere vám môžu pomôcť aj nasledujúce rady:
- Vďaka recenziám skutočných zákazníkov si overíte, že je tovar kvalitný a e-shop spoľahlivý.
- Porovnáme vám ponuky na trhu, aby ste nakúpili čo najvýhodnejšie.
- Sledujeme ceny za vás - s Cenopádom poznáte, kedy naozaj ušetríte.
- Ľahko si produkty porovnáte, aby ste vybrali pre vás ten najvhodnejší.
- Pomôžeme vám urobiť si prehľad vďaka našim nákupným radcom a užitočným článkom.
- Máme aj mobilnú aplikáciu, takže vám poradíme kedykoľvek a kdekoľvek.
V našej kategórii Lacné elektrické kuchynské krájače nájdete viac ako 61 produktov, za ceny nižšie ako 100 €. Vyberte si jednoducho, rýchlo a podľa svojho rozpočtu. Pre tých, ktorí hľadajú najlepší pomer ceny a kvality, máme v ponuke 33 najlepšie hodnotených produktov, ktoré získali minimálne 95 % pozitívnych recenzií. Autentické recenzie od reálnych používateľov vám zaručia, že aj Lacné elektrické kuchynské krájače ponúka bezproblémovú funkčnosť a vynikajúcu hodnotu. V Heureke pravidelne kontrolujeme zmeny cien u produktov z kategórie Lacné elektrické kuchynské krájače naprieč všetkými obchodmi. Ak dôjde k skutočnému poklesu ceny, produkt označíme značkou Cenopád.