Krájače šunky, často nazývané aj nárezové stroje, sú neoddeliteľnou súčasťou vybavenia v mnohých mäsiarstvach, lahôdkach a mäsovýrobách. Vďaka ich precíznosti odrežete výrobky na rovnaké plátky, čo zabezpečuje nielen estetickú prezentáciu, ale aj optimálnu hrúbku pre rôzne druhy potravín. Tieto zariadenia sú navrhnuté tak, aby zvládli krájanie širokej škály produktov s maximálnou efektivitou a bezpečnosťou.
Profesionálne krájače šunky: Precíznosť a výkon v kuchyni
Profesionálny krájač vyniká svojimi vlastnosťami, ktoré ho robia univerzálnym a spoľahlivým pomocníkom. Plynulé nastavenie hrúbky plátkov od 0 do 12 mm pomocou číselného ovládača dáva krájacej mašine vynikajúcu precíznosť a vyniká oproti konkurencii. Toto sa prejavuje nielen na presnosti, ale aj na opakovateľnosti práce zariadenia. Takto pripravené kúsky šunky, klobásy atď., sú vždy rovnomerne nakrájané. Odolné ostrie s priemerom 250 mm je navrhnuté na krájanie všetkých druhov šunky a syra, čo robí krájaciu mašinu univerzálnou.
Výkonný elektrický motor s výkonom až 150 W umožňuje, aby krájacia mašina bez problémov zvládla krájanie produktov, aj tých väčších rozmerov, ktoré dosahujú maximálnu šírku 18 cm a výšku 13 cm. Rýchlosť 352 otáčok za minútu robí proces krájania rýchlym a efektívnym. Ergonomický povrch dosky pomáha udržiavať stabilitu produktu a zabraňuje jeho posúvaniu. Vďaka správnemu sklonu je možné uplatniť optimálny tlak na spracovávaný výrobok bez väčšej námahy a namáhania svalov chrbta a ramien.
Krájače sú vyrobené z nereze, vďaka tomu sa jednoducho čistia, čo je kľúčové pre dodržiavanie hygienických noriem. Kompaktné rozmery krájacej mašiny (48 x 38 x 37 cm) zabezpečujú, že sa zmestí na akékoľvek pracovisko. Malá hmotnosť 16,2 kg umožňuje pohodlné skladovanie a prenášanie zariadenia. Ponúkame automatické krájače, ale taktiež máme aj poloautomatické krájače, ktoré je potrebné obsluhovať.
Zabudovaná brúska: Kľúč k neustálej ostrosti
Pre udržanie optimálneho výkonu a presnosti krájania je nevyhnutná neustála ostrosť krájacieho ostria. Zabudovaná, polautomatická brúska je jednoduchý spôsob, ako udržať krájacie ostrie v ideálnej ostrosti. Obidve jej hrany sú nabrúsené súčasne, čo zaručuje rovnomerne ostrý nôž a predlžuje jeho životnosť. Vďaka tomuto mechanizmu nie je potrebné kupovať externé brúsky špeciálne pre krájacie nože, čo šetrí čas aj náklady.
Bezpečnosť na prvom mieste pri krájaní
Pri práci s ostrými nástrojmi je bezpečnosť prioritou. Ochrana noža na jeho krájajúcich hranách aj na prednej strane účinne eliminuje riziko nehôd a robí prácu s krájacou mašinou bezpečnou. K tomu prispieva aj tlačidlo, ktoré nielen pomáha udržať krájanú šunku na jednom mieste, ale aj ruky užívateľa ďaleko od ostria. Priesvitný kryt umožňuje kontrolovať priebeh práce, čím sa minimalizuje potreba priameho kontaktu s ostriacim mechanizmom počas prevádzky.
Bezpečnosť v kuchyni: Predchádzanie porezaniam od krájačov mäsa (3 zo 7) | WorkSafeBC
Elektrické brúsky pre domáce nože a ďalšie nástroje
Okrem špecializovaných zabudovaných brúsok pre krájače existujú aj univerzálne elektrické brúsky, ktoré sú vhodné pre širokú škálu nástrojov v domácnosti. Elektrická brúska má zakomponované presné drážky, pomocou ktorých dôkladne a starostlivo nabrúsite skoro čokoľvek doslova za pár sekúnd. Stačí náradie vložiť do drážky a pár krát potiahnuť. Brúska používa vysoko kvalitné brúsne kamene, ktoré precízne, ale zároveň šetrne brúsia rôzne druhy nožov a nožníc: keramické, oceľové, nerezové a iné.
Brúska obsahuje plastovú nádobku, ktorá zachytáva kovové piliny, čím sa udržuje čistota pracovného prostredia. Za kompaktný elegantný dizajn brúsky sa nebude hanbiť žiadna domácnosť a skvele do nej zapadne. Brúsku zapnite tlačidlom na bočnej strane. Nožík, nožnice alebo požadovaný nástroj vložte do drážky a pomaly potiahnite. Brúste zľahka bez tlačenia. O ostatné sa postará brúska.
Ručné viacúčelové krájače: Rýchla príprava bez námahy
Zabudnite na časy, ktoré ste večne strávili prípravou jedla krájaním nožom. Nakrájajte prakticky čokoľvek a skráťte čas prípravy jedla. Tento ručný viacúčelový krájač je navrhnutý pre dokonalé a rýchle krájanie potravín bez námahy. Nie je potrebná žiadna elektrina. Jednoducho vložte všetko, čo chcete nakrájať dovnútra, zatvorte kryt, pridržte jednou rukou a druhou rukou zatiahnete. Je to tak jednoduché. Sledujte, ako sa jedlo rýchlo nakrája. Pri krájaní sa nemusíte obávať porezania.
Vložíte cibuľu rozkrojenú na štvrťky (alebo inú zeleninu na menšie dieliky), niekoľkokrát zatiahnete a je hotovo. Veľkosť nasekaných kociek jednoducho regulujete počtom zatiahnutí za šnúru. Pokiaľ chcete potravinu nasekať na drobnejšie kúsky stačí viackrát zatiahnuť. Na výrobu sme použili najkvalitnejšie materiály, ktoré sú zárukou dlhej životnosti produktu sa skvelou funkčnosťou po celú dobu.
Príslušenstvo pre krájače: Od nožov po špecializované disky
Pri výbere alebo údržbe krájača je dôležité venovať pozornosť aj dostupnému príslušenstvu. V kategórii Príslušenstvo pre krájače nájdete cez 391 produktov od overených predajcov. Máme pre vás 391 ponúk začínajúcich v cenovej kategórii menej ako 100 €, ľahko si tak vyberiete podľa svojich finančných možností. Porovnajte si viac ako 391 ponúk z kategórie Príslušenstvo pre krájače. Nakúpiť výhodne môžete už v cenovej hladine menej ako 100 €. Pre zákazníkov, ktorí chcú mať svoj tovar čo najskôr doma, je pripravených 55 položiek skladom na okamžité odoslanie. Vaša objednávka tak dorazí rýchlo, bez zbytočného zdržania.
Aby ste sa nemýlili, pomôže vám 6 recenzií od skutočných zákazníkov. Prečítajte si, čo na produkte oceňujú ostatní kupujúci a k čomu naopak majú výhrady. Vďaka overeným recenziám sa rozhodnete ľahšie a rýchlejšie. Vyberte si z 2 najlepšie hodnotené produkty s minimálne 95 % pozitívnych recenzií od overených zákazníkov, ktorí už v sekcii Príslušenstvo pre krájače nakúpili. Skutočné recenzie sú tým najlepším potvrdením, že vami vybraný produkt splní vaše očakávania. Vďaka tomu, že sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi, vieme rozpoznať, čo je v skutočnej zľave. V takom prípade označíme tovar značkou Cenopád. S Cenopádom máte istotu, že vyberáte zo skutočných výhodných ponúk, ktoré šetria váš peňaženku.
Prehľad vybraného príslušenstva pre krájače:
| Produkt | Typ príslušenstva | Priemer/Rozmery | Vhodnosť/Popis |
|---|---|---|---|
| Domo DO521S-1 | Originálna oceľová čepeľ | 19 cm | Hladká čepeľ, vhodná najmä na krájanie šunky a syra. |
| Graef 145360 | Zubatý rezný kotúč | - | Vhodný pre krájače Graef Vivo V 10, V 20. |
| Graef 145371 | Zubatý rezný kotúč | - | Vhodný pre krájače Graef Evo Series, G-Line Series, SKS 1xx Series, SKS 3xx Series. Určené na krájanie pečiva, ovocia, zeleniny, tvrdých... |
| BARTSCHER 174052 | Nôž okrúhly | 220 mm (priemer), 15 mm (výška) | Z nerezovej ocele s chrómovým povlakom. Vhodné na krájanie mäsa, klobás a údenín. |
| Kenwood AW22011001 | Náhradný strúhací disk jemný | - | (2mm) k food procesoru FDP22.130 a FDP22.000GY. |
| ROBOT COUPE Nudličkovač | Nudličkovač | 8x8 mm | Špecializovaný disk pre nudličky. |
| Graef 145361 | Hladký nôž | - | Príslušenstvo Graef 145361: Nič nevydrží večne. A krájacie kotúče sú najviac namáhanú častí elektrických krájačov. |
| Domo DO522S | Hladký nôž | - | Určený na krájanie šunky a iných surovín, ktoré si vyžadujú veľmi tenké plátky. |
Príďte si produkty pozrieť naživo alebo sa poradiť s výberom. Ľahko si produkty porovnáte, aby ste vybrali pre vás ten najvhodnejší. Pomôžeme vám urobiť si prehľad vďaka našim nákupným radcom a užitočným článkom. Máme aj mobilnú aplikáciu, takže vám poradíme kedykoľvek a kdekoľvek.